想想蛋糕店里那些誘人的烘焙糕點(diǎn)，想給自己的家人和朋友也做份西點(diǎn)早餐嗎？不過(guò)巧婦難為無(wú)米之炊，看看必備烘焙工具需要哪些吧！

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新手烘焙工具有哪些
1、烤箱：最好選擇容量大一些的，烘焙的效果更好一些，最高溫度在220度以上；
2、克稱(或電子稱)：用來(lái)稱量粉類的重量；
3、量勺：用來(lái)稱量小計(jì)量的粉類或液體物質(zhì)；
4、量杯：用來(lái)計(jì)量液體的體積；
5、電動(dòng)打蛋器：用來(lái)打發(fā)蛋白，奶油，面糊等；
6、手動(dòng)打蛋器：分直形和螺旋兩種，規(guī)格很多，家用一般在20CM左右即可，用攪拌面糊等液體；
7、刮刀/刮板：有橡皮和矽膠的兩種，用來(lái)攪拌面糊，刮完成的面糊或奶油等；
8、毛刷：多為羊毛制品，用來(lái)刷蛋液，奶油，果膠等；
9、分蛋器：用來(lái)分離蛋黃和蛋白的工具；
10、粉篩/濾網(wǎng)：使粉類的顆粒更細(xì)小，液體無(wú)顆粒；
11、調(diào)理盆：是攪拌混合材料時(shí)使用的，可選不銹鋼或玻璃的；
12、其它：8寸活底烤模1個(gè)，6寸固底烤模1個(gè)，9寸披薩盤1個(gè)，披薩輪刀，錫紙，油紙，高溫油布，高溫紙杯，裱花袋，曲奇花嘴。如果做面包，還需要一個(gè)土司模。
電話：15996648266

必備烘焙原料推薦
1、高筋面粉；2、低筋面粉；3、香草粉；4、魚膠粉；5、玉米淀粉；6、糖霜；7、黃油；8、披薩芝士；9、塔塔粉或白醋；10、吉士粉；11、披薩草粉；

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