哈密瓜、葡萄干、開心果等
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更新日期2014-04-10 11:54
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科學(xué)研究表明,巴旦木是含維生素E最多的全營養(yǎng)食物之一,是一種富含維生素E和類黃酮抗氧化劑的健康食品。一把巴旦木(28克或者23顆)可以提供7.3毫克維生素E(相當(dāng)于人體每日所需的一半),而維生素E可以有效對抗自由基,起到保濕護(hù)膚和減緩衰老的作用。巴旦木中高達(dá)70%的不飽和脂肪酸有幫助降低“壞”膽固醇水平,食用巴旦木,可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量,減少心臟病發(fā)作的潛在威脅。相關(guān)研究結(jié)果顯示,巴旦木具有益生元特性,可以通過增加腸道內(nèi)的有益菌,改善腸道健康,促進(jìn)排便。研究發(fā)現(xiàn),相比于早餐中不加巴旦木來說,早餐中食用巴旦木的人們在早餐及午餐后會有更強(qiáng)的飽腹感,并且有效控制血糖濃度。這項研究結(jié)果能夠幫助糖尿病前期病人糾正暴飲暴食和飲食行為不當(dāng)?shù)牧?xí)慣,降低病情加劇的風(fēng)險。
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