油煙凈化器安裝說明
廚房廢氣--------------油煙凈化器---------------排風(fēng)風(fēng)機(jī)---------------達(dá)標(biāo)排放
怎么樣算是露天燒烤露天燒烤對空氣的影響究竟如何？前晚記者攜帶專業(yè)儀器進(jìn)行實(shí)測。在交通路的路口，距離燒烤店尚有數(shù)百米，記者測得PM2.5數(shù)值為58微克/立方米，空氣質(zhì)量為良。
在交通路的一個(gè)無名燒烤攤前，攤主自稱這是環(huán)保炭，無煙、無味、火力旺，一箱要四五十元。但記者看到，一旦將肉菜等放在炭上，扇子一扇，白煙馬上就出來了。記者在旁邊一測，發(fā)現(xiàn)白煙夾雜著肉味飄來，PM2.5濃度一度躥升到6538微克/立方米，比標(biāo)準(zhǔn)值(75微克/立方米)高出86倍。而在距燒烤攤10米左右的位置，記者測得的PM2.5數(shù)值也高達(dá)138微克/立方米，達(dá)到了中度污染。
記者了解到，環(huán)保部去年發(fā)布的《環(huán)境空氣細(xì)顆粒物污染防治技術(shù)政策(試行)》就明確將“燒烤和爐灶煙霧”列入生活污染源，認(rèn)為這會推高空氣中的PM2.5，需要進(jìn)行防護(hù)。
北京大學(xué)教授潘小川此前也表示，燒烤是PM2.5的一個(gè)典型的污染源，燒烤因?yàn)槭遣煌耆紵?，PM2.5數(shù)值肯定會高，燒烤的煙中還含有一氧化碳、硫氧化物等物質(zhì)。
燒烤店上的紅色招牌已經(jīng)被濃煙熏黑，爐火上擺著幾十個(gè)肉串，燒烤師傅熟練地翻著肉串，捏出一把辣椒面兒隨手一揚(yáng)，肉串的香味伴著濃煙四溢。
一張桌子上并排擺著兩個(gè)長約2米的燒烤爐，燒烤爐的正上方，一個(gè)圓形窟窿上轉(zhuǎn)著一臺抽風(fēng)機(jī)，嗡嗡作響的抽風(fēng)機(jī)將燒烤產(chǎn)生的濃煙用力地吸出店內(nèi)，直直地吹進(jìn)空中。“這怎么能算露天燒烤呢，這不在屋子里呢嘛。”燒烤爐前的燒烤師傅抬頭一笑，便繼續(xù)翻轉(zhuǎn)著爐火上的肉串。
住在燒烤店樓上的一名居民表示，只要一開窗，家里就是滿屋子油煙味。燒烤店經(jīng)常是凌晨一點(diǎn)還有食客在吵鬧、喝酒。有時(shí)還會發(fā)酒瘋砸瓶子，經(jīng)常有人在路邊撒尿。這家小燒烤店已經(jīng)營多年，夏季每天要到深夜零時(shí)左右才收攤。“這段時(shí)間打擊露天燒烤，他家倒是沒搬著架子在街上烤，但是直接在屋里接個(gè)煙囪，拿風(fēng)扇往外抽，不是和露天一樣的嗎？即使是前些日子污染橙色預(yù)警那幾天也一天不停地往外排。”一名居民抱怨。
“這些燒烤攤在燒烤時(shí)濃煙滾滾。這些煙霧不是自由飄散，就是被抽風(fēng)機(jī)經(jīng)管道直接排放，所釋放出的大量煙霧、塵埃，同樣成為污染的來源。”在中科院大氣物理研究所研究員王躍思看來，北京PM2.5進(jìn)行分析中，餐飲排放能占到PM2.5來源的10%至15%。其中燒烤的排放屬于餐飲源污染的一部分
宏源環(huán)科油煙凈化燒烤車產(chǎn)品主要針對燒烤油煙凈化的新一代燒烤用的綠色環(huán)保產(chǎn)品。采用下吸頂排的工作原理，有效的捕集油煙離子及木炭粉塵。進(jìn)行炭火燒烤的同時(shí)，吸收凈化燒烤產(chǎn)生的油煙氣味，油煙凈化器效率90%以上，實(shí)現(xiàn)無煙排放的目的。即使在繁華的大街密集的居住區(qū)寧靜的校園，不僅解決了碳烤食品油煙對環(huán)境的污染，同時(shí)又不失傳統(tǒng)的炭火燒烤味道。材料也可用不銹鋼或冷板制作滿足客戶不同需求
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