天下奇瓜—砍瓜種子

砍瓜是由葫蘆科南瓜變種雜交培育出的一個(gè)新品種瓜菜，其生長(zhǎng)特性和種植技術(shù)與普通南瓜基本相同，對(duì)自然

環(huán)境和土壤要求也不高，春夏均可種植?？彻仙L(zhǎng)得很快，成熟期里一天能生長(zhǎng)六七厘米，種子下地七八天后

嫩苗就能出土。長(zhǎng)到半米長(zhǎng)的時(shí)候，隨砍隨吃，可天天吃鮮瓜。這種砍斷后且能迅速再生的瓜，不顯山不露水

走進(jìn)現(xiàn)代家庭廚房餐桌，將來不僅深受人喜歡，也讓人贊嘆不已現(xiàn)在的雜交技術(shù)已是日新月異年代。
    砍瓜皮薄肉嫩，香糯可口，炒拌燴爆，甚至做湯，樣樣皆可；生吃也行，清脆可口又帶有恰到好處的酸，

比起黃瓜還美?？彻虾腥梭w自身不能合成的八種氨基酸和豐富的維生素C，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有一定的藥

用價(jià)值?？彻现阅芸车粼偕?，是因?yàn)樗写罅康闹参镉纤?，這種成分可加速傷口恢復(fù)，讓砍瓜安然無

恙地繼續(xù)生長(zhǎng)。為了證實(shí)老總的說法，中午我特點(diǎn)了涼拌砍瓜，找了個(gè)不大不小的砍瓜，攔中砍下半截，并做

了記號(hào)，吃完飯后，再來看藤上那段砍瓜刀記，正愈合得差不多了，太不可思議了。
    砍瓜有南瓜的香甜，也有冬瓜的味爽，比苦瓜營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)樾迈r，特別適合喜歡新口味的人去品嘗。如今是

吃得健康吃得綠色時(shí)代，砍瓜將來一定是人們今后餐桌上既廉價(jià)也很營(yíng)養(yǎng)的健康綠色瓜蔬之一。
喜歡農(nóng)家小菜，更喜歡在農(nóng)家菜園里摘下青翠欲滴的綠葉蔬菜直接交給廚師烹了，這樣的農(nóng)家菜，最能讓好吃

的你難以抹去清爽的味覺與美好的記憶。生活在喧囂都市中，整日為名利奔波的人，如果走進(jìn)田園，走進(jìn)大自

然，享受大自然慷慨的賜予和豐富的美味，也許，你會(huì)感覺到美好的生活就是簡(jiǎn)單而又自然，還蘊(yùn)著醉人的溫

馨。
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