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面條和面組合機，2個機器共用一個電機，拆裝方便，靈活調(diào)換.輕巧，方便，速度，適合，2014年新款隆重上市

一、和面面條組合機該機外型美觀，結(jié)構(gòu)先進,操作方便，工作效率高穩(wěn)定性好，安全可靠，可軋制各種口味的粗細面條、餛飩皮等多種食品。適用于賓館、飯店、食品加工場、個體飲食及家庭制作面食之用。

原料：玉米、面粉、米粉、高梁面，豆類面等，用單一一種或幾種混合。2.產(chǎn)品：可生產(chǎn)玉米面條、玉米金絲面、高梁烏龍面、小米御膳面、小麥龍須面、大米水晶面，以及綠豆、蕎麥、蔬菜面，亦可生產(chǎn)朝魚面、牛筋面、冷面、花管面、米線、粉條、粉絲、扁粉等產(chǎn)品。3.產(chǎn)品特點：玉米面條有軟黃金、富貴面、長壽面、黃金面等說法，口感細膩，爽滑筋道，有一種濃郁的玉米香甜的味道，風味獨特. 五谷雜糧面條采用現(xiàn)代生物變性工藝和獨特的技術(shù)配方，將玉米、高粱、小麥、小米、大米粉進行生物變性后，一次成型非油炸即食方便面條，此面條生產(chǎn)工藝獨特，但操作簡單，它色澤自然，富有韌性和彈性，煮時不易斷條渾湯，只需在溫水或開水中浸泡1分鐘即可食用，而且放置2小時不渾湯，不變糊，品質(zhì)遠遠優(yōu)于方便面。還可生產(chǎn)綠豆面條、蕎麥面條、冷面、朝鮮面系列。各種菠菜面條、番茄面條、南瓜面條、魚肉面條、香菇面條、海帶面條系列。玉米面條油炸后拌以麻辣粉、白糖等可制作

產(chǎn)品名稱：（小型電動和面壓面組合機）

額定電壓：220V/50Hz

電機功率: 70W

生產(chǎn)能力:10-15kg/h

面條機尺寸：28*23*13cm 和面機尺寸：25*20*15cm

總機尺寸：53*43*28cm

重量:12kg

二、壓面機使用方法:

1.和面:面粉加溫水(約10:4),水中適當放鹽、堿；若做蛋面可不加或少加水，在盆內(nèi)一起調(diào)和。

將插頭插入220V電源的插座內(nèi)，按下機器上的開關(guān)，把和好的面片放入面斗上，引入壓面輥之間，反復(fù)輥制4-5次，最后調(diào)節(jié)面輥間隙1.5mm，復(fù)壓一次。

5.切面：裝上切面刀，根據(jù)需要調(diào)整切面刀上調(diào)節(jié)器，順時針將調(diào)節(jié)器轉(zhuǎn)到位切細面，逆時針轉(zhuǎn)到位切粗面，最后將壓好的面坯放面斗引入兩面輥之間直至切面刀，即可切成粗或細面條。

和面壓面機若家用和面機的使用率為20%,即可銷售2萬臺,據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，200萬人的城市，大約有各類餐館飯店1.5萬家左右，幾乎家家都需要"4個工人和面，不如一臺和面機,早早花上幾百元,省去多年工資錢。適用于幼兒園、學校、企事業(yè)單位食堂，更適合于做饋贈禮品。一位常年從事豆?jié){機銷售工作的資深人士如實說：和面機的市場已融入各個大小飯店餐館等處,目前該產(chǎn)品已上市,商機無限。

2.準備：將調(diào)和好的面團切成片狀（約20毫米左右），撒些干面粉待用。

3.使用前：應(yīng)先檢查工作表面，清除表面污物，在面刀軸套及齒輪處加些潤*油。