山西中條山林源森林食品有限公司成立于2011年6月，侯馬食品行業(yè)龍頭企業(yè)，企業(yè)位于侯馬市澮南工業(yè)園區(qū)，總占地29893.3㎡。公司總資產(chǎn)8000余萬(wàn)元。公司現(xiàn)有種植基地3000余畝，稀有苗木200余萬(wàn)株，香菇等食用菌種植基地300余畝，食用菌新產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)研發(fā)基地三個(gè)以及配套的國(guó)內(nèi)先進(jìn)的香菇醬生產(chǎn)線。

中條山，海拔750米-2300米，是華北動(dòng)植物資源寶庫(kù)，方圓百里天然無(wú)污染。中條山素有“山西天然植物園”之美稱，溫度適宜，雨量充沛，自然條件優(yōu)越，是溫帶向亞熱帶過(guò)度的區(qū)域，故在華北植物區(qū)系中占有獨(dú)特的地位。
林區(qū)溫度適宜，雨量充沛，植物生長(zhǎng)期長(zhǎng)，中條山生長(zhǎng)的農(nóng)作物的膳食纖維，蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)遠(yuǎn)高于普通植物。

中條山木耳的生長(zhǎng)過(guò)程全部是仿照自然環(huán)境下進(jìn)行培植生長(zhǎng)。所以中條山木耳所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通木耳。

段木栽培流程是：

一般在春天來(lái)臨時(shí)開始種植，到第二年夏季結(jié)束。

一是選擇場(chǎng)地：

避風(fēng)向陽(yáng)，近有水源，便于進(jìn)行人工噴水。

二是預(yù)備菌種：

制菌方法有鋸木屑菌種與枝條菌種，前者用鋸木屑與麥麩等配制成培養(yǎng)基；后者用直徑1cm的枝條切成1.5cm長(zhǎng)，加入蔗糖、米糠等營(yíng)養(yǎng)成分，裝瓶后高壓滅菌，接入母種，在25～28℃下培養(yǎng)1個(gè)月，菌絲即可長(zhǎng)滿瓶。

三是準(zhǔn)備段木：

栽培場(chǎng)地選好后就應(yīng)準(zhǔn)備耳木，常用的耳木種類有完斗科和樺木材的樹種，直徑10～12cm的耳樹，砍伐后截成1～1.2m長(zhǎng)段，置于通風(fēng)向陽(yáng)處架曬。

四是接種：

用電鉆以穴距7cm、垂直打深1.5cm的穴，如用鋸木屑菌種則應(yīng)填滿穴，按緊后蓋好預(yù)制的樹皮蓋。枝條菌種插入接種孔后用錘敲緊，使之與段木表面平貼、無(wú)孔隙。五是定植管理：首先應(yīng)上堆發(fā)菌，將接菌的耳木按“井”字形或“山”字形堆垛。堆內(nèi)溫度以20～28℃為宜，相對(duì)濕度保持在80％左右。在南方3～4星期，北方需要4～5星期，當(dāng)菌絲已伸延到木質(zhì)部并產(chǎn)生少量耳芽時(shí)，應(yīng)及時(shí)散堆排場(chǎng)。一般采用平鋪式排場(chǎng)，用枕木將耳木的一端或兩端架起，整齊地排列在栽培場(chǎng)上，經(jīng)過(guò)1個(gè)月左右即可起架。搭架一般采用“人”字形方法，先埋兩根有杈的木樁，地面留出70cm高，杈日上橫放一根橫木，耳木斜立在橫木兩側(cè)。呈“人”字形，相距7cm，角度約45°為宜，起架階段栽培場(chǎng)的溫、濕、光、通氣條件必須調(diào)節(jié)好，但管理重點(diǎn)是水份問(wèn)題。應(yīng)采用人工噴水方式，保持相對(duì)濕度在90％～95％左右。噴水時(shí)間應(yīng)在早晨和傍晚進(jìn)行。出耳后，若遇連續(xù)3天以上陰雨，生長(zhǎng)出來(lái)的木耳有可能發(fā)生腐爛，應(yīng)及時(shí)采摘。

木耳新鮮時(shí)軟，干后成角質(zhì)。富含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和8種氨基酸，口感細(xì)嫩，風(fēng)味特殊，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌。

明代著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中記載，木耳性甘平，主治益氣不饑等，有補(bǔ)氣益智，潤(rùn)肺補(bǔ)腦，活血止血之功效。故對(duì)于痔瘡出血、痢疾以及貧血、高血壓等心血管病癥的食療。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究結(jié)果表明，中條林源木耳還能減少血液凝塊，有效預(yù)防動(dòng)脈硬化作用。

在這樣的科學(xué)栽培之下種植的中條林源木耳具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。是您餐桌上不可缺少的養(yǎng)生食材。

品牌：	晉老頭
所在地：	山西臨汾市
起訂：	≥1 盒
供貨總量：	46792 盒
有效期至：	長(zhǎng)期有效

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