油煙凈化器處理油煙，必須達到什么標準才算合格？這個問題對于從事餐飲企業(yè)老板來說，是了一不得不關心的問題，因為油煙凈化問題可大可小，問題大了，可能會影響到餐廳的運營，那么，怎樣的油煙凈化器才算合格呢？

　　對于油煙凈化器，我國出臺了相關的標準《飲食業(yè)油煙排放標準》，根據(jù)飲食業(yè)單位規(guī)模的不同，分為大中小型，對于 油煙凈化器最低去除效率分別為60%、75%和85%，而對于最高允許排放濃度2.0mg/m3，這個主是是針對現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新設立飲食業(yè)單位的設計、環(huán)境影響評價——環(huán)境保護設施竣工驗收及其經(jīng)營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營性單位內(nèi)部職工食堂，而對于居民家庭油煙排放則沒有任何要求。這兩大標準是針對油煙凈化器對油煙處理的要求，但對于味道沒有明確的規(guī)定。

　　綠朗環(huán)保指出，該標準當初制定時，將重點放在了油煙的排放要求上，著重解決了油煙排放擾民的問題，但在油煙排放對大氣環(huán)境的影響方面，考慮相對不足，包括油煙排放的氣味問題、VOC（揮發(fā)性有機化合物）排放等，缺乏嚴格的限定。目前，我國已經(jīng)啟動了該標準的修訂工作，氣味、VOC等指標將會被考慮進入新標準中，對油煙凈化器的發(fā)展起到更加完善的作用，也希望國家在推油煙凈化器時，充分考慮這些新特點，避免產(chǎn)品不符合新的要求，造成新功能得不到應用，這些也是油煙凈化器廠家所必須關注的。

　　綜上所述，對于油煙凈化器的排放標準，主要體現(xiàn)在兩方面，一就是 油煙凈化器必須有相關檢測報告，達到規(guī)定的凈化效率，第二就是設備安裝后，油煙最高排放濃度不能超過2mg/m3.

  

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  油煙凈化器基本原理及凈化吸收過程：

•         DYJ靜電等離子油煙凈化器是一種功能的高強化凈化設備，即高壓靜電與等離子體的合成。廢氣進入本設備時首先通過設備的高壓靜電場腔，靜電場腔內(nèi)由多級電場對其進行灰塵以及油煙的吸附。煙氣在通過高壓電場進行電離的過程中，使煙氣里的灰塵及油煙荷電，并在電場力的作用下使灰塵及油膩沉積在集塵板上，使得以整個純煙氣味進入等離子艙進行降解反應。等離子艙其原理是通過高壓窄脈沖電壓發(fā)生器產(chǎn)生的前沿陡峭、脈沖窄（納秒級）的高壓脈沖電暈放電，在常溫常壓下獲得非平衡等離子體，產(chǎn)生大量高能電子和·O、·OH等活性粒子，對有害物質(zhì)（碳煙微粒、Nox、CO、HC）等有機物分子進行氧化降解反應，使污染物直接分解或氧化還原最終轉(zhuǎn)化為無害物。

  產(chǎn)品特點：

  （1）該產(chǎn)品采用非平衡等離子體催化技術，除味效率高、自耗少、運行費用低、耐高溫耐濕、無二次污染。

  （2）電場結構采用單鋸齒—平板、雙鋸齒—平板、平板—平板等多形式構造，能提高電暈電流，使凈化效率大提高。電場吸附極板材料采用合金鋁板制作，能提高靜電及等離子體的導電率。放電鋸齒使用鍍鋅材料制作，能提高鋸齒的強度，不會因設備艙內(nèi)氣體的高速流動影響鋸齒的正常放電而導致電場打火。

  （3）采用自動電路監(jiān)控系統(tǒng)，可根據(jù)電場上電極間距自動調(diào)整電場強度，能保證長期處在凈化狀態(tài)。

  （4）電路設計采用多組單獨電源，使工作處于各自獨立狀態(tài)互不影響，使工作壽命提高；

  （5）采用自動保護功能，可以在過流、過壓的狀態(tài)下不損壞電控；

  （6）采用自動恢復功能，可避免因過流、過壓造成的永久性停機現(xiàn)象；

  （7）采用全灌封形式可以避免因陰雨、霧天產(chǎn)生惡劣的環(huán)境造成電控潮濕導致燒毀電控。

  （8）寬頻的電源輸入，可工作在不穩(wěn)定的電網(wǎng)下保持高效凈化。

  （9）電場單元、均風裝置采用抽屜式設計，易于安裝、清洗方便。

  （10）高壓電場采用全隔離裝置，使電場外框不導電。設備采用重復多點接地，保證了設備和人身安全。提高了安全性。

  （11）設備機體使用碳鋼材料制作后用靜電噴涂而成，能保障設備在室外惡劣的氣候下使用不易腐蝕，保證了設備的使用壽命。

  在使用過程中，因長期沒有清洗導致電極上因為污染物增厚使的電極之間的間離變窄，電控監(jiān)控系統(tǒng)可根據(jù)電場上電極之間的距離輸出相應的電壓，保證了運行的穩(wěn)定性，不會造成火災穩(wěn)患。

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