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商品信息

基本參數(shù)

品牌:

銘正機(jī)械

所在地:

河南 鄭州市

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詳細(xì)說明
     新型真空拌餡機(jī)是將附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。拌餡機(jī)是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見的攪拌設(shè)備.把各種規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進(jìn)行攪拌, 機(jī)內(nèi)特制的扇形攪拌器,使原料得到充分的混合, 真空拌餡機(jī)以滿足不同肉制品的需要.是用于混料的必備設(shè)備,效率高,便于操作, 是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、攪拌丸類產(chǎn)品的首選設(shè)備??蛇M(jìn)行加工成餡狀,散狀,醬狀物料的攪拌混合。 
    經(jīng)過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用,銘正拌餡機(jī)與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率,是食品生產(chǎn)的一道重要工序。真空拌餡機(jī)設(shè)有正逆運(yùn)轉(zhuǎn),可滿足不同攪拌工藝的要求。拌餡機(jī)結(jié)構(gòu)合理,與肉接觸部分及外包裝部分全部采用不銹鋼制造,便于清洗。采用氣動控制開啟和關(guān)閉箱蓋,出料蓋,方便省力。攪拌轉(zhuǎn)向可隨時調(diào)換,并滿足工藝要求。真空系統(tǒng)設(shè)置有物料分離器,當(dāng)分離器料滿后吸并能將物料前期生產(chǎn)產(chǎn)生的氣泡抽走,對物料中的細(xì)菌進(jìn)行無氧滅菌,保持肉色鮮亮,提高保質(zhì)期,不銹鋼制口將自動封閉可避免物料吸入真空泵內(nèi)。

小型拌餡機(jī),多功能拌餡機(jī),全自動拌餡機(jī)自動拌餡機(jī)是采用同類產(chǎn)品的先進(jìn)技術(shù),結(jié)合我銘正機(jī)械的相關(guān)工藝特點,自行研制開發(fā)的。是攪拌物料的必備設(shè)備,該機(jī)效率高、便于操作,攪拌軸采用進(jìn)口設(shè)備攪拌方式,攪拌尺為扇形尺,且可自由拆卸,使物料攪拌更加均勻,經(jīng)過攪拌的產(chǎn)品粘度增加,有彈性,對物料起嫩化作用。是制做風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、肉丸類產(chǎn)品的首選設(shè)備.


       主要特點
       真空拌餡機(jī)是在原普通拌陷機(jī)的基礎(chǔ)上引進(jìn)國際先進(jìn)技術(shù)水平而改進(jìn)的新型拌餡機(jī)。
       使肉餡以及其它陷類在真空狀態(tài)下攪拌,采用獨(dú)特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點

滎陽市銘正機(jī)械設(shè)備有限公司真誠與您合作,我公司屬于綜合性機(jī)械設(shè)計、生產(chǎn)、銷售及出口的企業(yè),擁有肉類食品加工機(jī)械、滾揉機(jī)、絞肉機(jī)、拌餡機(jī)、斬拌機(jī)、切塊切片機(jī)、刨肉機(jī)、丸子流水線、鹽水注射機(jī)、灌腸機(jī)、煙熏爐、提升機(jī)、料車等,采用先進(jìn)肉制品深加工工藝,提供產(chǎn)品的研發(fā)、訂制、生產(chǎn)、銷售、安裝、調(diào)試、維修等一條龍服務(wù)。歡迎采購本廠家機(jī)器。聯(lián)系方式:18738159503,18695832207,齊經(jīng)理

 

 

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