>供應(yīng)>機(jī)械及行業(yè)設(shè)備>食品、飲料加工設(shè)備>肉制品加工設(shè)備>125變頻調(diào)速斬拌機(jī) 肉糜肉餡常壓斬拌機(jī) 鴨腸清洗機(jī) 板筋去油機(jī) 羊蹄脫毛機(jī) 風(fēng)干機(jī) 滾揉機(jī) 肉松機(jī)
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產(chǎn)品品牌永昌
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更新日期2017-11-14 11:28
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品牌： |
永昌 |
所在地： |
山東 濰坊市 |
起訂： |
≥1 臺 |
供貨總量： |
80 臺 |
有效期至： |
長期有效 |
尺寸： |
1860*790*850mm |
功率： |
2.35kw |
凈重： |
88kg |
斬拌機(jī)是將去皮，去骨的肉塊斬成肉糜，并將同時滲入的調(diào)味品及用以降溫的冰屑一起斬拌機(jī)，故稱斬拌機(jī)
大型斬拌機(jī)是午餐罐頭的主要生產(chǎn)設(shè)備之一
小型斬拌機(jī)適用于加工灌腸，包子，肉餅，丸子等肉料的攪拌和斬拌工作
斬拌機(jī)的結(jié)構(gòu)主要由盛裝原料的斬肉盤、高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀具、上料機(jī)構(gòu)、出料機(jī)構(gòu)、傳動系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、刀蓋及機(jī)架等部分組成示。真空斬拌機(jī)要另加一套真空裝置。斬肉盤用不銹鋼制造。電動機(jī)的動力通過三角皮帶和蝸輪蝸桿減速后，由棘輪機(jī)構(gòu)帶動斬肉盤軸驅(qū)動斬肉盤單向旋轉(zhuǎn)，斬肉盤逆時針方向轉(zhuǎn)動
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