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御卿祥

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    黃家烤肉是山東章丘傳統(tǒng)風(fēng)味名吃,與章丘大蔥、龍山小米、明水香稻并稱“章丘四大特產(chǎn)”。著名的黃家烤肉,發(fā)源于章丘古城--繡惠鎮(zhèn)。迄今300余年的歷史,制作工藝獨特,皮酥柔嫩,清香可口。

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    御卿祥餐飲管理培訓(xùn)中心在繼承傳統(tǒng)黃家烤肉基礎(chǔ)上,對其烤制工藝方法進行了突破性改良提升。選用優(yōu)質(zhì)帶皮豬五花肉,經(jīng)劃刀后放到配好的獨創(chuàng)腌制料浸泡而成,黃家烤肉已做到分割烤制、便于操作、入味均勻、以銷定產(chǎn)、口味絕佳;現(xiàn)烤現(xiàn)吃保留了烤肉鮮美和營養(yǎng)口味適宜。適合各類消費人群。

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    黃家烤肉外皮酥脆,色澤金黃,聞之醇香,食之酥香脆爽。由于經(jīng)過特制高溫爐燜烤后,水分降低,脂肪減少,蛋白質(zhì)成份相對增加,且無菌、易貯存,攜帶方便,所以是老幼皆宜的營養(yǎng)品和宴席佳肴。

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黃家烤肉全新賣點,綠色健康;總部實體店教學(xué),實踐操作學(xué)習(xí),一般3天左右就能熟練掌握技術(shù)手法,歡迎燒烤創(chuàng)業(yè)、店面增加特色的你們加入,現(xiàn)在是燒烤高峰期,想做的你們抓緊加入吧,還等待什么。。

 

-------御卿祥總部歡迎您隨時來考察,歡迎來電咨詢---------------

總部地址:山東濟南章丘明刁路中段老磨坊生態(tài)園

 

聯(lián)系電話:18453183407

聯(lián)系人:蔣靜

在線qq3059067951

 

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