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薏仁介紹

科屬：禾本科植物薏苡（Coix lachryma-jobi L)的干燥成熟種仁?！侗静菥V目》列為上品，野生者少，主為栽培，我國(guó)漢代已有栽培，東漢馬緩曾從交趾引進(jìn)優(yōu)良品種。以粒大、飽滿、色白、完整、新鮮者為佳。其一年生草本。稈直立，高1～1.5米，約有10節(jié)。葉鞘光滑，上部者短于節(jié)間；葉舌質(zhì)硬，長(zhǎng)約1毫米；葉片線狀披針形，長(zhǎng)達(dá)30厘米，寬 1.5～3厘米?？偁罨ㄐ颍干墒?，長(zhǎng)6～10厘米，直立或下垂，具總柄；雌小穗位于花序的下部，長(zhǎng)7～9毫米，外包以念珠狀總苞，小穗和總苞等長(zhǎng)，能育小穗。第一穎下部膜質(zhì)，仁茶代加工藥食同源新資源食品顆粒劑粉劑沖飲品委托加工上部厚紙質(zhì)，先端鈍，具10數(shù)脈；第二穎船形，被包于第一穎內(nèi)，前端厚紙質(zhì)，漸尖；第一小花僅具外稃，較穎略短，前端質(zhì)較厚而漸尖；第二稃稍短于第一外稃，具3脈；內(nèi)稃與外稃相似而較??；雄蕊3枚，退化，微??；雌蕊具長(zhǎng)花柱，柱頭分離，伸出總苞；退化雌小穗2個(gè)，圓柱狀，并列于能育小穗的一側(cè)，頂部突出于總苞；雄小穗常3個(gè)著生于一節(jié)，其中一個(gè)無(wú)柄，長(zhǎng) 6～7毫米，穎革質(zhì)，第一穎扁平，兩側(cè)內(nèi)折成脊，前端鈍，具多條脈；第二穎船形，具多數(shù)脈；內(nèi)含2小花，外稃和內(nèi)稃都是薄膜質(zhì)；每小花含雄蕊3個(gè)；有柄小穗和無(wú)柄小穗相似，但較小或更退化。果實(shí)成熟時(shí)，總苞堅(jiān)硬具琺瑯質(zhì)，卵形或卵狀球形，內(nèi)包穎果；穎果，長(zhǎng)約5毫米?；ā⒐?/span>7～10月。

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