木薯渣是南方比較常見的一種加工后的農(nóng)作物剩料，有著很好的作為養(yǎng)豬飼料的潛力。然而大量的木薯渣被當(dāng)做廢料丟棄，確實(shí)也是對(duì)原料的一種浪費(fèi)，很多養(yǎng)殖的朋友也都知道，木薯渣直接拿來(lái)喂的話，多了容易產(chǎn)生動(dòng)物的腸胃不消化或者其他情況，少了，又體現(xiàn)不了作為飼料的價(jià)值，還很麻煩。這就需要用微生物的飼料發(fā)酵劑來(lái)發(fā)酵處理解決這樣的問(wèn)題，現(xiàn)在已經(jīng)很多微生物飼料發(fā)酵劑都可以很好的發(fā)酵木薯渣飼料，發(fā)酵好之后配合飼料來(lái)喂，使用效果是一點(diǎn)不比全部喂全價(jià)料營(yíng)養(yǎng)差的。

   建議發(fā)酵木薯渣的使用量平均在30%左右，這是為了平衡豬只營(yíng)養(yǎng)需要，畢竟木薯渣的蛋白能量都比玉米粉的低一些，但是消化吸收率更高一些。如果是采用第二種方法發(fā)酵，育肥豬平均可以使用到40%左右；一般可降低養(yǎng)殖成本一頭豬150～200元，降低200元的是指南寧周邊地區(qū)用量達(dá)到平均40%以上的喂法，但出欄期要比全喂全價(jià)飼料的長(zhǎng)十天左右。

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  另外，視情況如果好旺農(nóng)飼料發(fā)酵劑發(fā)酵的木薯渣酸度較大時(shí)，則下表中每100公斤配合后的飼料加1000克小蘇打粉進(jìn)行中和，或每100公斤發(fā)酵料，加6—10克糖精的方法來(lái)解決，效果好于添加小蘇打粉，費(fèi)用也不到1元錢，而且糖精也可以在發(fā)酵前加入，由于糖精本來(lái)就是人吃的食品添加劑，而且這個(gè)劑量極小，對(duì)動(dòng)物和肉質(zhì)都沒(méi)有任何影響。當(dāng)然，絕大多數(shù)情況下不必添加，只要豬愛吃就不必調(diào)節(jié)。

  木薯渣的用量，不是指一開始就喂這么多，第一次喂發(fā)酵料，最好是先少量試喂，看豬適應(yīng)后，慢慢增加用量，直到加到最大用量，如果豬還比較適應(yīng)，則視情況還可以增加用量，以降低成本，只是要注意滿足豬的營(yíng)養(yǎng)需要。

  可以結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源，用麥麩、米糠、谷粉、麥粉、次粉、高粱粉、干草粉、青飼料、花生麩、菜粕、棉粕、向日葵餅、芝麻餅、石粉、肉粉、骨粉、……等代替或部分代替表中的原料，如用當(dāng)?shù)刎S富的其他蛋白飼料代替表中的蛋白原料，以求降低成本，但要注意蛋白能量平衡，使用非豆粕魚粉的，則要注意補(bǔ)充賴氨酸（補(bǔ)充0.1～0.15%）等，這就要熟悉各種蛋白原料的蛋白含量等營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)。

    因?yàn)榘l(fā)酵木薯渣為濕料，因此在實(shí)際配制時(shí)的重量要乘以2倍到3倍（看濕度情況而定），如配制比例為30%時(shí)，實(shí)際使用重量為60。將上述飼料混合，添加適量的水混合拌勻直接飼喂，如果進(jìn)行打堆覆蓋1小時(shí)以上，利用好旺農(nóng)飼料發(fā)酵劑發(fā)酵飼料中的微生物和酶對(duì)其他飼料再進(jìn)行發(fā)酵一下飼喂效果更好。以上配方僅供參考，你可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐馁Y源情況，改用其他配料，如用高粱粉、薯干粉、精米糠等來(lái)代替表中其他飼料。如可以使用5%左右的棉籽餅粕或菜粕等，以降低成本。

    發(fā)酵木薯渣對(duì)降低養(yǎng)殖母豬的成本是非常顯著的，在空懷期間和懷孕開始到90天，你完全可以大膽將使用量用到80%，不會(huì)造成對(duì)母豬的營(yíng)養(yǎng)不良，只是注意適當(dāng)多飼喂一些青綠飼料。一頭母豬采用上述比例飼喂，全年可以節(jié)約60%的飼料成本開支。這一模式已經(jīng)在廣西很多地方采用和驗(yàn)證。

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