>供應(yīng)>精細(xì)化學(xué)品>食品添加劑>其他食品添加劑>潤(rùn)航現(xiàn)貨供應(yīng) 偶氮甲酰胺/ADA 面粉曾筋改良劑 食品級(jí) 瓜爾豆膠 阜豐黃原膠 海藻糖 食品添加劑
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產(chǎn)品價(jià)格￥60.00元/kg
產(chǎn)品品牌潤(rùn)航
最小起訂≥1 kg
供貨總量6666 kg
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更新日期2019-05-27 09:34
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品牌： |
潤(rùn)航 |
所在地： |
河南 鄭州市 |
起訂： |
≥1 kg |
供貨總量： |
6666 kg |
有效期至： |
長(zhǎng)期有效 |
產(chǎn)地： |
國(guó)產(chǎn) |
用途： |
食品添加劑 |
規(guī)格： |
25kg |
偶氮甲酰胺/ADA價(jià)格 偶氮甲酰胺/ADA作用 偶氮甲酰胺/ADA添加量
分子式：C2H4N4O2
分子量：116.08
理化性質(zhì)：黃色粉末，無(wú)臭，相對(duì)密度（d）1.65，熔點(diǎn)225℃（分解）。溶于熱水、不溶于冷水和大多數(shù)有機(jī)溶劑，微溶于二甲基亞砜。在180℃熔化并分解。
來(lái)源與制法： 由肼和尿素在氯或硫酸存在下合成制得。
用量：我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―1996）中規(guī)定：可在小麥粉中使用，最大使用量為0.045g/kg。參考用量：用于谷類(lèi)粉的老熟和漂白，用作烘烤面包的面團(tuán)品質(zhì)改良劑，用量均不超過(guò)0.045g/kg。
用途：面粉處理劑，焙烤食品快速發(fā)酵劑；在低用量下可完成對(duì)小麥粉的安全快速氧化，以改善面團(tuán)的物理性能和高筋面團(tuán)所需的組織結(jié)構(gòu)。
物理特性：
|
含量（干燥后）/% |
≥ 98.6 |
|
砷（以As計(jì)）/% |
≤ 0.0003 |
|
重金屬（以Pb計(jì)）/% |
≤ 0.003 |
|
鉛/% |
≤ 0.001 |
|
干燥失重/% |
≤ 0.5 |
|
含氮量/% |
47.2~48.7 |
|
pH值（2%懸浮液） |
≥ 5.0 |
|
灼燒殘?jiān)?% |
≤ 0.15 |
【產(chǎn)品包裝】25kg/袋
【保質(zhì)期】24個(gè)月
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