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酸度調(diào)節(jié)劑>
現(xiàn)貨供應(yīng)食品級(jí)DL-蘋果酸 酸度調(diào)節(jié)劑 1kg起訂 瓜爾豆膠 阜豐黃原膠 海藻糖 食品添加劑
普通會(huì)員
產(chǎn)品價(jià)格¥17.00元/kg
產(chǎn)品品牌潤航
最小起訂≥1 kg
供貨總量9999 kg
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更新日期2019-05-27 09:34
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品牌: |
潤航 |
所在地: |
河南 鄭州市 |
起訂: |
≥1 kg |
供貨總量: |
9999 kg |
有效期至: |
長期有效 |
產(chǎn)地: |
國產(chǎn) |
用途: |
食品添加劑 |
規(guī)格: |
25kg |
DL-蘋果酸價(jià)格 DL-蘋果酸作用 DL-蘋果酸添加量 DL-蘋果酸使用方法 酸度調(diào)節(jié)劑
英文:Malic acid。分子式:C4H6O5分子量:134.09。
CAS:97-67-6。
性狀:白色結(jié)晶性粉末。微溶于水。不熔于乙醇。
用途:緩沖劑、調(diào)味劑、固化劑。用于果醬和果凍、橘皮果凍??捎糜谌轱嬃稀?/span>
作用:L-蘋果酸是生物體可以利用的形式,它常配以復(fù)合氨基酸注射液(手術(shù)后重要的營養(yǎng)藥品)中,以提高氨基酸的利用率,這對(duì)手術(shù)后虛弱和肝功能障礙病人尤其重要。
L-蘋果酸在食品、醫(yī)藥、日用化工等部門的用途如下:
(1)食品工業(yè):用做加工和配置飲料、露酒、果汁,也用于糖果、果醬等的制造,對(duì)食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié),葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。
(2)煙草行業(yè):蘋果酸衍生物(如酯類)能改善煙草香味。
(3)醫(yī)藥工業(yè):各種片劑、糖漿配以蘋果酸可以呈水果味,并有利于在體內(nèi)吸收、擴(kuò)散。
(4)日用化工工業(yè):是良好的絡(luò)合劑、酯劑,用于牙膏配方、凈牙片配合、合成香料配方等,還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分。
儲(chǔ)存:陰涼、干燥、通風(fēng)常溫的環(huán)境下保存
質(zhì)量指標(biāo):
檢測(cè)項(xiàng)目 |
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) |
含量 |
99.0%~100.5% |
灼燒殘?jiān)?/span> |
≤0.1% |
重金屬 |
≤10mg/kg |
富馬酸 |
≤1.0% |
順丁烯二酸 |
≤0.05% |
水不溶物 |
≤0.1% |
鉛 |
≤2mg/kg |
砷 |
≤0.002% |
硫酸鹽 |
≤0.03% |
氯化物 |
≤0.005% |
【產(chǎn)品包裝】25kg/袋
【保質(zhì)期】24個(gè)月
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