果蔬清洗去皮系列,肉制品加工系列,風(fēng)淋室系列,巴氏殺菌機系列,風(fēng)干機系列,整形機系列,洗瓶洗袋洗筐機系列
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產(chǎn)品品牌瑞寶
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更新日期2020-12-05 10:42
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品牌: |
瑞寶 |
所在地: |
山東 濰坊市 |
起訂: |
≥1 臺 |
供貨總量: |
99 臺 |
有效期至: |
長期有效 |
型號: |
ZS-120 |
外形尺寸: |
1600*1180*1700 |
產(chǎn)能: |
800-1000kg/h |
鹽水注射機產(chǎn)品介紹:
鹽水注射機采用齒形步進送料,步距準確。肉料由三組可拆卸的格條支撐。注射針采用氣壓彈簧控制,真正能夠達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度,可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu),任意調(diào)整,能夠達到理想的注射效果。該機操作簡單,維修方便,生產(chǎn)效率高,是肉食加工的理想設(shè)備。
鹽水注射機特點:
1.鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉質(zhì)的品位和出品率。
2.可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓柔板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到理想的注射效果。
鹽水注射機有氣動、機械、變頻等幾種。鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉,注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到最理想的注射效果。
公司承諾:
一年三包+終生維護+量身定做+長期跟蹤服務(wù)
溫馨提示:
設(shè)備價格參數(shù)僅供參考,根據(jù)型號規(guī)格配置不同,所以價格不同,支持加工訂制,具體詳情請咨詢廠家。
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