竹筍烘干方法空氣能熱泵烘干機(jī)節(jié)能環(huán)保

竹筍，是竹的幼芽，也成為筍。在中國(guó)自古被當(dāng)做“菜中珍品”，竹筍是中國(guó)傳統(tǒng)佳肴，味香質(zhì)脆食用和栽培歷史極為悠久。

為了保證這樣的美食能夠更長(zhǎng)久的讓大眾所享受，就需要對(duì)它進(jìn)行脫水干燥處理。

傳統(tǒng)晾曬，一般是在太陽(yáng)底下曬干。雖然這種方法非常經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，但容易受天氣影響，雨水季節(jié)，曬不敢就非常容易霉壞，另外晾曬需要一塊很大的場(chǎng)地，也耗費(fèi)人工。

這些年，一種新型的環(huán)保節(jié)能、低能耗、迎合市場(chǎng)需求的竹筍烘干設(shè)備逐漸出現(xiàn)在大眾的眼球當(dāng)中，從剛開(kāi)始的懷疑、試用、改進(jìn)、提升，一步一步腳踏實(shí)地的走來(lái)，最后被大眾所樂(lè)于接受。它就是我們行業(yè)中人提到的熱泵竹筍烘干機(jī)，又被稱(chēng)之為空氣源熱泵烘干機(jī)。

熱泵竹筍烘干機(jī)工作原理是利用逆卡諾原理，制冷劑（大部分為混合制冷劑）被壓縮機(jī)壓縮，變成高溫高壓的氣體，高溫的氣體通過(guò)管路（銅管）進(jìn)入換熱器（冷凝器）中，然后再通過(guò)風(fēng)機(jī)，將換熱器（冷凝器）產(chǎn)生的熱量送至烘干房?jī)?nèi)對(duì)物料進(jìn)行加熱、烘干，烘干房?jī)?nèi)被加熱的物料水分蒸發(fā)，通過(guò)除濕機(jī)除濕或抽濕機(jī)排至烘干房外，從而達(dá)到干燥的目的。

空氣能熱泵竹筍干燥，是目前較為理想的竹筍烘干方式，接近自然干燥，表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)里水分表面遷移速度想接近，烘干的竹筍成品色澤度佳、品質(zhì)良。