工業(yè)酒精有那些分類：

1.在生產(chǎn)中使用的原料可分為淀粉發(fā)酵酒精；糖蜜發(fā)酵酒的本質(zhì)；和用于乙醇生產(chǎn)的亞硫酸鹽紙漿廢液發(fā)酵（利用造紙廢白酒類含六碳糖，在的作用下，酵母發(fā)酵成酒精，主要產(chǎn)品為工業(yè)用酒精。還可用于回收廢酒精生產(chǎn)木屑稀酸水解。

2.通過生產(chǎn)，酒精和合成酒精主要有兩類：分為發(fā)酵過程。

3.按產(chǎn)品質(zhì)量或性質(zhì)，它分為高純度酒精，無水酒精，一般酒精變性酒精。

4.根據(jù)產(chǎn)品系列（bg384-81），分為高水平，二級(jí)，三級(jí)和四級(jí)。這相當(dāng)于一個(gè)或兩個(gè)高純度酒精和普通的蒸餾酒。

一般來講非酒精提純的方法是采用蒸餾的工藝，蒸餾塔分為粗醇塔、水洗塔、精餾塔、甲醇塔和回收塔他們這幾個(gè)塔分別對(duì)廢酒精中揮發(fā)性物質(zhì)進(jìn)行分離，所以成為五塔蒸餾法，廢酒精提純的系統(tǒng)是一個(gè)復(fù)雜的連續(xù)的生產(chǎn)系統(tǒng)，其中操作自由度受到質(zhì)量，能量高度集成的限制，作為五塔蒸餾的中心，精餾塔與其他四個(gè)塔有著復(fù)雜的關(guān)聯(lián)，精餾塔在操作對(duì)五塔蒸餾系統(tǒng)運(yùn)行的穩(wěn)定性有至關(guān)重要的影響。從而經(jīng)過精密的工藝提純后，回收廢工業(yè)酒精就可以變廢為寶了。

工業(yè)酒精與食用酒精區(qū)別在于它含有許多危害人體健康的物質(zhì)。工業(yè)酒精中含有的甲醇對(duì)人視覺神經(jīng)有嚴(yán)重的傷害作用，攝入一定量的甲醇可造成失明，甚至死亡。雜醇油攝入后感到眩暈。頭痛；有害的難醛類中甲醛是細(xì)胞原漿毒，超過30mg/L的濃度即發(fā)生粘膜刺激癥狀出現(xiàn)燒灼感。在食品中應(yīng)用的乙醇必須為食品級(jí)，否則會(huì)造成食物中毒甚至引起死亡。

工業(yè)酒精的來歷是石油通過在催化劑和高溫條件下,裂化長(zhǎng)鏈有機(jī)化合物而得到的乙醇,現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)的興旺能夠使乙醇的含量和純度到達(dá)人能夠食用的程度,可是每個(gè)人都曉得石油是不能吃的,所以為了與食用酒精有所差異,工業(yè)酒精中加入了必定含量(國(guó)家規(guī)定范圍內(nèi))的甲醇等一些有機(jī)有毒物質(zhì),在外包裝上也會(huì)有顯著的象征和闡明!別的在出產(chǎn)食用酒精過程中,為了進(jìn)步食用酒精的質(zhì)量,也會(huì)排放出一些含甲醇等雜質(zhì)超支的酒精,也稱為工業(yè)酒精.

河北酒精制造業(yè)的主要原料原來以玉米等糧食原料為主，2006年以來為保證國(guó)家糧食安全，政府開始限制糧食酒精的盲目發(fā)展，酒精生產(chǎn)原料非糧化趨勢(shì)明顯。木薯甘蔗甜菜纖維素等非糧原料在酒精生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，受油價(jià)持續(xù)影響，燃料乙醇迎來歷史性機(jī)遇，近年來發(fā)展迅猛。