1.水分對進(jìn)口肉類的影響：
水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿(mào)易與食用。進(jìn)口肉類水份含量過高，細(xì)菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，肉類越來越多，肉類成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測進(jìn)口肉類水分含量成為工商管理、食品安全檢測的一個重要項(xiàng)目。

食藥監(jiān)局均配備了肉類水分快速測定儀，為市面上肉類檢測提供可靠支持?？稍谳^短時間內(nèi)測出各種肉類的含水百分比，是否注水，一測便知。肉類水分快速測定儀可用于肉類、牛肉、羊肉、雞肉等畜禽鮮肉水分含量的測定，肉類水分含量的標(biāo)準(zhǔn)值為77%，若肉類的水分含量檢測結(jié)果超過77%，則注水，需lian調(diào)查。有了它，市場上的注水肉類今后無處遁形。

 肉類測水分的檢測方法,如何檢測豬肉中水分含量

3.肉類水分測定儀功能

高精度稱重傳感器稱量系統(tǒng)，不受加熱過程對稱重準(zhǔn)確度造成影響

外部校準(zhǔn)

鹵素?zé)艄庠词褂脡勖?

彩色觸摸大顯示屏

干燥精度可選：0.01%、0.1%

工作方式：標(biāo)準(zhǔn)模式

實(shí)時含水量變化

溫度范圍:室溫-180.0℃，間隔1.0℃

結(jié)果：水份%、干燥殘留%、溫度℃、

  肉類測水分的檢測方法,如何檢測豬肉中水分含量

4.肉類水分測定儀、肉類水分檢測儀含水率水分儀技術(shù)參數(shù)：

1、稱重范圍：0-30g

2、 ***：JQR/0.001

3、水分測定范圍：0.00-100%

干重測定范圍：100-0.00%

4、測試模式：快速

5、樣品質(zhì)量：0 -30g 

6、加熱溫度范圍：環(huán)境溫度-179溫度誤差：±0.5℃ 溫度分辨率:0.1℃

7、加熱源：分子源

8、水分含量可讀*：0.01%.

9、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏

10、溫度窗口：實(shí)時顯示當(dāng)下 環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃

11、參數(shù)八種： 水分值%、干重%、當(dāng)前溫度、設(shè)定溫度、當(dāng)前重量、初始重量、測試時間、恒重時間

12、雙重通訊接口：RS 232（打?。?nbsp;USB（計(jì)算機(jī)）

13、操作模式：全屏幕觸控式

14、外型尺寸：380×205×325(mm)

15、電源：220V

16、頻率：50Hz±1Hz

17、凈重：4.5Kg

18、試樣溫度：-40℃－50℃；

19、工作環(huán)境溫度：-5℃－50℃；

20、相對濕度：≤80%RΗ；

21、參與起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵）052-2017計(jì)量檢定規(guī)程，

22、產(chǎn)品通過IS09001質(zhì)量體系認(rèn)*，

23、公司通過ISO14001環(huán)境體系認(rèn)*

5.冠亞水分儀售后服務(wù)：
產(chǎn)品保修一年，在保修期內(nèi)，無論何種零件損壞，都由我方無償提供，并免費(fèi)服務(wù)。終身跟蹤服務(wù)，凡超過一年保修期的設(shè)備，對損壞零件的調(diào)換，僅收取零件的成本費(fèi)，實(shí)行免費(fèi)服務(wù)；常年供應(yīng)各種零配件，用戶在使用過程中，如遇到的各種操作及技術(shù)故障問題，可隨時通過電話、傳真或E-mail等形式及時與我公司取得聯(lián)系，我們的工作人員將以熱情、周到的服務(wù)給您解答！