食品經(jīng)營許可證現(xiàn)在分類有點(diǎn)復(fù)雜，囊括了之前的餐飲服務(wù)許可證和食品流通許可證。而在申請(qǐng)前先要確定自己的業(yè)態(tài)主體，是做餐飲類的還是食品銷售類的，兩類的要求都是不一樣的。而餐飲類里面還分為輕餐飲和重餐飲兩種。今天就來說下怎么辦理食品經(jīng)營許可證。

食品經(jīng)營許可證的辦理?xiàng)l件

1.具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

2.具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；

3.有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；

4.具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

5.取得《企業(yè)法人登記證》或《營業(yè)執(zhí)照》等主體資格證明文件。申辦單位食堂許可，應(yīng)取得法人登記證、社團(tuán)登記證或營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明文件。

6.法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。