辦理核發(fā)成都市食品經(jīng)營(yíng)許可證注意事項(xiàng)：


成都市食品流通經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)條件程序：


辦理成都市核發(fā)食品許可證流程如下：


1.經(jīng)營(yíng)制度：建立保證食品安全的規(guī)章制度（進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索據(jù)、進(jìn)貨臺(tái)賬、不合格食品退市、食品質(zhì)量自檢、消費(fèi)投訴處理及崗位責(zé)任、從業(yè)人員衛(wèi)生管理、銷(xiāo)售管理、倉(cāng)庫(kù)管理、除蟲(chóng)滅害、衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲等），形成書(shū)面材料，并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所明示；從事食品批發(fā)的要實(shí)行進(jìn)銷(xiāo)貨電子臺(tái)賬制度，配備符合要求的電腦、打印設(shè)備，并安裝符合食品安全管理的軟件，為零售商提供電子單據(jù)


2.從業(yè)人員要求：設(shè)有食品安全管理機(jī)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)，配有專(zhuān)職或兼任的食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員及管理人員。食品從業(yè)人員知曉食品安全知識(shí)


3.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要求：與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持25米以上的距離；環(huán)境整潔、干凈


4.經(jīng)營(yíng)設(shè)施要求：


01，食品陳列與儲(chǔ)存：設(shè)施布局合理，劃定食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域，散裝食品、直接入口食品、生動(dòng)物性食品必須設(shè)專(zhuān)區(qū)或?qū)９皲N(xiāo)售；倉(cāng)庫(kù)內(nèi)食品存放設(shè)專(zhuān)門(mén)區(qū)域。


02，冷藏設(shè)施：有適應(yīng)經(jīng)營(yíng)要求的冰箱（柜）


03，照明：有適應(yīng)經(jīng)營(yíng)要求的采光、照明設(shè)施


04，通風(fēng)：有通風(fēng)設(shè)施或自然通風(fēng)條件


05，更衣和盥洗：設(shè)置更衣室和員工洗手消毒設(shè)施


06，工作服：工作人員穿戴清潔的工作衣、帽


07，檢測(cè)設(shè)備：銷(xiāo)售生鮮的應(yīng)配備相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)備


08，防護(hù)設(shè)施：有防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)設(shè)施；


09，散裝食品銷(xiāo)售：配備清潔衛(wèi)生的容器 ，在盛放食品的容器或隔離設(shè)施上設(shè)置《散裝食品標(biāo)識(shí)牌》，標(biāo)識(shí)牌應(yīng)當(dāng)包含食品的名稱(chēng)、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容。


10，直接入口食品銷(xiāo)售區(qū)間：設(shè)更衣及洗手、消毒設(shè)施，有防塵材料遮蓋，設(shè)置隔離設(shè)施和能夠開(kāi)合的食品輸送窗，配備專(zhuān)用工具，使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、售貨工具


11，廢棄物存放：各場(chǎng)所設(shè)置密閉的存放垃圾和廢棄物的容器


成都市食品冷藏冷凍經(jīng)營(yíng)許可證核發(fā)范圍：金牛區(qū)，成華區(qū)，錦江區(qū)，武侯區(qū)，高新區(qū)，青羊區(qū)，溫江區(qū)，新都區(qū)，新津區(qū)，雙流區(qū)，郫都區(qū)，天府新區(qū)，龍泉驛區(qū)，青白江區(qū)，高新西區(qū)，東部新區(qū)，大邑縣，蒲江縣， 金堂縣，邛崍市，崇州市，簡(jiǎn)陽(yáng)市，彭州市，都江堰市。