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為什么安利沒有維生素A，只有類胡蘿卜素？

因為β-胡蘿卜素會被人體轉(zhuǎn)換成維生素A。如果人體攝入過量的維他命A會造成中毒。所以只有當(dāng)人體有需要時，人體才會將β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)換成維生素A。這一個特征使β-胡蘿卜素成為維他命A的一個安全來源。3mg的β胡蘿卜素（類胡蘿卜素）相當(dāng)于5000IU（國際單位，international unit）的維生素A！

因此，安利紐崔萊的類胡蘿卜素是完全安全并且不會因為攝取過多引起中毒的！

如需更多了解，請看這里《維生素A和類胡蘿卜素》！

◆ 適用范圍：

適宜人群：中老年人、接觸致突變物質(zhì)者。

不適宜人群：少年兒童。

◆ 特點與功效：

·含提取自棕櫚油、萬壽菊等天然來源的4種類胡蘿卜素，具有延緩衰老和抗突變的保健功能。

·4種天然類胡蘿卜素分別為β-胡蘿卜素、α-胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃質(zhì)，可補充日常類胡蘿卜素攝入的不足。

·所提供的多種類胡蘿卜素組合比單一的β-胡蘿卜素作用更全面，給身體健康的保護(hù)。

·不添加人造香料、合成色素或防腐劑。

◆ 使用方法：每日3粒，隨餐食用。

◆ 注：1、本品不能代替藥物。2、請勿由兒童自行取食。

◆ 包含內(nèi)容：保健功能：延緩衰老、抗突變。

◆ 描述：國食健字G20050357

維生素A的相關(guān)知識：

維生素A的計量單位是USP單位（United States Pharmocopea）、IU單位（International Units）、RE單位（Retinol Equivalents）等3種。

維生素A（vitaminA）又稱視黃醇（其醛衍生物視黃醛）是一個具有酯環(huán)的不飽和一元醇，包括維生素A 1、A2 兩種。維生素A1 和A2 結(jié)構(gòu)相似）

視黃醇可由植物來源的β - 胡蘿卜素（類胡蘿卜素）合成，在體內(nèi)β - 胡蘿卜素-15，15′-雙氧酶（雙加氧酶）催化下，可將β - 胡蘿卜素轉(zhuǎn)變?yōu)閮煞肿拥囊朁S醛（ratinal，視黃醛在視黃醛還原酶的作用下還原為視黃醇。故β - 胡蘿卜素也稱為維生素A 原態(tài)。

它是1913年美利堅合眾國化學(xué)家臺維斯從鱈魚肝中提取得到的。它是黃色粉末，不溶于水，易溶于脂肪、油等有機溶劑?；瘜W(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，但易為紫外線破壞，應(yīng)貯存在棕色瓶中。

維生素A是構(gòu)成視覺細(xì)胞中感受弱光的視紫紅質(zhì)的組成成分視紫紅質(zhì)是由視蛋白和``11 – 順 –視黃醛組成，與暗視覺有關(guān)。

維生素A只存在于動物性食物中，A1存在于哺乳動物及咸水魚的肝臟中，而A2存在于淡水魚的肝臟中。植物組織中尚未發(fā)現(xiàn)維生素A。人體缺乏維生素A，影響暗適應(yīng)能力，如兒童發(fā)育不良、皮膚干燥、干眼病、夜盲癥等。