產(chǎn)品名稱：玉米黃質(zhì)

拉丁文名：Tagetes erecta L.

產(chǎn)品規(guī)格：5%-50%

檢測方法：HPLC

產(chǎn)品外觀：桔黃到桔紅色粉末或油狀物

提取部位：花 

提取溶劑：乙醇 &水

CAS   號：144-68-3

物理性質(zhì)：為β胡蘿卜素的衍生物，不溶于水，在體內(nèi)不能轉(zhuǎn)化為Va，沒有Va活性，對光、熱穩(wěn)定性差，尤其光照對玉米黃質(zhì)影響最大；對Fe3+和Al3+的穩(wěn)定性也較差，但對其它離子、酸、堿及還原劑Na2SO3等較穩(wěn)定。

藥理作用：1. 預(yù)防老化性黃斑退化癥（老年人失明的主要病因）；

2. 預(yù)防白內(nèi)障、內(nèi)膜中層增厚、心臟病；

3. 改善視網(wǎng)膜色素變性患者的病癥；

4. 降低色相差，使視力更精準(zhǔn)；保護(hù)視網(wǎng)膜在吸收光線時免受氧化傷害；

5. 抗癌作用，阻止癌細(xì)胞的擴(kuò)散。

廣泛應(yīng)用于食品(GB2760-86 規(guī)定：最大使用量0.5%)、保健品、化妝品、醫(yī)藥及飼料。