北京曉富酸辣粉加盟 曉富酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)
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產(chǎn)品價(jià)格¥2500.00元/套
產(chǎn)品品牌曉富酸辣粉
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更新日期2013-04-21 09:02
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品牌: |
曉富酸辣粉 |
所在地: |
北京 |
起訂: |
≥1 套 |
供貨總量: |
1000 套 |
有效期至: |
長(zhǎng)期有效 |
“酸辣粉”源于重慶,在上世紀(jì)70年代流傳于全國(guó),只可惜在多年的流傳過(guò)程中由于地域口味的差異和師傅的制作水平變異,使得現(xiàn)如今的酸辣粉走出重慶就好似變了味一樣,不再是老重慶那種讓人吃起來(lái)有“酸得開(kāi)胃,辣得噴火”的感覺(jué)了。免費(fèi)加盟,技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)2500元 15101690054 趙小姐
在重慶,最受消費(fèi)者歡迎的酸辣粉不是肥腸酸辣粉或者牛肉酸辣粉,而是雜醬酸辣粉。正宗的雜醬酸辣粉做法并不是像網(wǎng)上有些賣視頻資料上說(shuō)的還要熬什么高湯,而炒制雜醬的過(guò)程才是其核心技術(shù)。炒制雜醬的過(guò)程講究的是各種香料的搭配比例以及炒制過(guò)程中的火候。香料的搭配比例是相當(dāng)講究的,有的香料是一克也不能多,一克也不能少的,比如丁香,草果,多了吃起來(lái)有苦味,少了吃起來(lái)就差那么一點(diǎn)點(diǎn)香味。
“酸辣粉”是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)名小吃,由于價(jià)廉物美,長(zhǎng)期以來(lái)一直深受人們的喜愛(ài),其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”!素有“天下第一粉”之美名。酸辣粉生意的火爆,多年以來(lái)一直受消費(fèi)者喜歡,是目前快餐行業(yè)中,其他的餐飲項(xiàng)目無(wú)法超越的,酸辣粉項(xiàng)目的最大優(yōu)點(diǎn)就是,當(dāng)月投資當(dāng)月就能見(jiàn)到效益。真正做到了投資少見(jiàn)效快,投資可大可小,可以用小吃車售賣,也可以租用店面銷售,小到幾個(gè)平米,大到幾十個(gè)平米均可經(jīng)營(yíng),門檻低,啟動(dòng)資金少,高額利潤(rùn)的回報(bào),是創(chuàng)業(yè)初期理想的致富項(xiàng)目。在國(guó)內(nèi)大小城市,鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大街小巷,都可看見(jiàn)酸辣粉的生意火爆場(chǎng)景。
餐飲創(chuàng)業(yè),看似簡(jiǎn)單,但大餐飲除了投資大、風(fēng)險(xiǎn)高不說(shuō),對(duì)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)的要求也非常高,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)和資金實(shí)力,實(shí)難操作。而小吃,尤其是傳統(tǒng)小吃,如酸辣粉、麻辣燙、砂鍋過(guò)橋米線、燒烤類小吃,都是經(jīng)過(guò)幾十年乃至上百年的傳承,消費(fèi)群體廣泛,消費(fèi)基礎(chǔ)深厚,而且具有投資低、風(fēng)險(xiǎn)小,技術(shù)簡(jiǎn)便,經(jīng)營(yíng)易操作的特點(diǎn)。更重要的是,目前中國(guó)市場(chǎng)上,酸辣粉、麻辣燙,過(guò)橋米線這樣的產(chǎn)品,沒(méi)有領(lǐng)先的大品牌,都是夫妻或者同鄉(xiāng)關(guān)系在城市邊緣自發(fā)地經(jīng)營(yíng),衛(wèi)生、就餐環(huán)境、產(chǎn)品口味等等參差不齊,毫無(wú)品牌經(jīng)營(yíng)意識(shí)和能力。而我們就是要成為這個(gè)行業(yè)的領(lǐng)袖品牌,成為酸辣粉,麻辣燙,砂鍋過(guò)橋米線這些特色小吃的代名詞,就如康師傅之于方便面,聯(lián)想之于電腦一樣!
聯(lián)系人:趙小姐
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電話:010-63308745
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