出版單位：智研咨詢集團
報告編號：R183106
出版日期：2012年10月
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價　　格：紙介版：7000元 電子版：7200元 紙介+電子：7500元

報告來源：中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng) （http://www.chyxx.com）
文章來源：http://research.chyxx.com/201210/183649.html

    中國酒精工業(yè)的發(fā)展已有近百年的歷史，建國后，隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和白酒液態(tài)法生產(chǎn)法的推廣，酒精工業(yè)進入嶄新的發(fā)展階段。黑龍江、吉林、山東、安徽、河南、廣西等地酒精制造業(yè)較為發(fā)達，是目前中國酒精的主要產(chǎn)區(qū)。為保證國家糧食安全，2006年以來政府開始限制糧食酒精的盲目發(fā)展，酒精生產(chǎn)原料“非糧化”趨勢明顯，木薯、甘蔗、甜菜、纖維素等非糧原料在酒精生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用。2011年末，我國酒精工業(yè)企業(yè)達159家，行業(yè)總資產(chǎn)達447.73億元，同比增長11.68%。我國規(guī)模以上酒精工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入達631.4億元，同比增長25.35%；實現(xiàn)利潤總額達36.99億元，同比增長34.62%。
    目前大型和中型酒精企業(yè)在市場中已經(jīng)占據(jù)主導(dǎo)地位。另外，部分落后產(chǎn)能將會在市場競爭中被陸續(xù)淘汰。預(yù)計 “十二五”期間酒精生產(chǎn)向原料主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移和向大型化發(fā)展的趨勢將延續(xù)。
    中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布的《2012-2016年中國酒精工業(yè)市場監(jiān)測及戰(zhàn)略咨詢研究報告》共十章。首先介紹了酒精行業(yè)的概念及全球發(fā)展現(xiàn)狀，接著分析了中國酒精行業(yè)發(fā)展環(huán)境，然后對中國酒精行業(yè)市場運行態(tài)勢進行了重點分析，最后分析了中國酒精行業(yè)面臨的機遇及發(fā)展前景。您若想對中國酒精行業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資該行業(yè)，本報告將是您不可或缺的重要工具。
    本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。

第一章 酒精概述
第一節(jié) 酒精的原料
一、玉米
二、薯類
三、甘蔗
四、小麥
第二節(jié) 乙醇的相關(guān)概述
一、乙醇的概念
二、乙醇的理化性質(zhì)
三、乙醇的危險性
第三節(jié) 酒精的主要產(chǎn)品
一、食用酒精
二、燃料酒精
三、醫(yī)用酒精
四、工業(yè)酒精

第二章 全球酒精行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 2011-2012年國際酒精行業(yè)發(fā)展概況
一、世界酒精業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀概述
二、世界酒精市場價格概況
三、世界燃料酒精的發(fā)展概況
第二節(jié) 2011-2012年巴西酒精行業(yè)
一、巴西酒精產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢
二、巴西酒精產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
三、巴西酒精出口概況
第三節(jié) 2011-2012年美國酒精行業(yè)
一、美國酒精工業(yè)發(fā)展回顧
二、美國酒精工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、美國酒精工業(yè)發(fā)展空間巨大
第四節(jié) 其他國家
一、日本新技術(shù)可使生物乙醇產(chǎn)量大幅提高
二、哥倫比亞酒精制造業(yè)發(fā)展迅猛
三、吉爾吉斯斯坦限制酒精進口
四、墨西哥大量種植甘蔗用于酒精生產(chǎn)

第三章 2011-2012年中國酒精行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析
三、2012年中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展預(yù)測分析
第二節(jié) 2011-2012年中國酒精行業(yè)發(fā)展概況
一、中國酒精制造業(yè)發(fā)展回顧
二、中國酒精行業(yè)發(fā)展特征
三、我國食用酒精市場發(fā)展綜述
四、中國酒精行業(yè)相關(guān)政策解讀
五、中國酒精市場發(fā)展盤點
第三節(jié) 2010年-2012年全國發(fā)酵酒精（折96度,商品量）產(chǎn)量分析
一、2010年全國發(fā)酵酒精（折96度,商品量）產(chǎn)量分析
二、2011年全國發(fā)酵酒精（折96度,商品量）產(chǎn)量分析
三、2012年全國發(fā)酵酒精（折96度,商品量）產(chǎn)量分析
第四節(jié) 2011-2012年中國酒精主要消費市場
一、釀酒業(yè)
二、對外貿(mào)易
三、生物能源
四、化工及醫(yī)藥行業(yè)
第五節(jié) 2011-2012年中國酒精行業(yè)發(fā)展中存在的問題
一、中國酒精產(chǎn)業(yè)面臨的主要問題
二、國內(nèi)酒精行業(yè)面臨整合
三、酒精企業(yè)的原料風(fēng)險
四、廢液治理制約薯類酒精業(yè)發(fā)展

第四章 中國酒精制造行業(yè)數(shù)據(jù)狀況
第一節(jié) 2009-2011年中國酒精制造行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析
一、2009年中國酒精制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2010年中國酒精制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2011年中國酒精制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第二節(jié) 2009-2011年中國酒精制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2009年中國酒精制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2010年中國酒精制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2011年中國酒精制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第三節(jié) 2009-2011年中國酒精制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2009年中國酒精制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2010年中國酒精制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2011年中國酒精制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第五章 2011-2012年中國酒精制造原料市場分析
第一節(jié) 玉米
一、我國發(fā)展玉米酒精產(chǎn)業(yè)意義重大
二、2010年我國玉米市場發(fā)展分析
三、2011年我國玉米市場發(fā)展分析
四、2015年我國玉米市場發(fā)展前景預(yù)測
第二節(jié) 木薯
一、用木薯生產(chǎn)酒精的優(yōu)勢
二、提高木薯酒精經(jīng)濟效益的途徑
三、木薯酒精產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊
四、木薯酒精加工業(yè)的發(fā)展趨勢
第三節(jié) 糖蜜
一、糖蜜生產(chǎn)酒精的工藝流程
二、糖蜜酒精發(fā)酵的特點
三、甘蔗糖蜜酒精發(fā)酵技術(shù)取得新進展
第四節(jié) 纖維素
一、纖維素乙醇的研究與應(yīng)用概述
二、我國纖維素乙醇產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)況
三、我國纖維素乙醇產(chǎn)業(yè)將駛?cè)氚l(fā)展快車道

第六章 2011年中國區(qū)域市場發(fā)酵酒精（折96度,商品量）產(chǎn)量分析
第一節(jié) 東北地區(qū)產(chǎn)量分析（整體產(chǎn)量與分省產(chǎn)量）
第二節(jié) 華北地區(qū)產(chǎn)量分析
第三節(jié) 華東地區(qū)產(chǎn)量分析
第四節(jié) 華中地區(qū)產(chǎn)量分析
第五節(jié) 華南地區(qū)產(chǎn)量分析

第七章 2011-2012年燃料乙醇行業(yè)分析
第一節(jié) 2011-2012年國際燃料乙醇行業(yè)發(fā)展分析
一、世界燃料乙醇行業(yè)概況
二、世界燃料乙醇發(fā)展面臨雙重挑戰(zhàn)
三、美國燃料乙醇行業(yè)
四、巴西燃料乙醇行業(yè)
第二節(jié) 2011-2012年中國燃料乙醇行業(yè)發(fā)展分析
一、中國燃料乙醇行業(yè)發(fā)展概況
二、中國燃料乙醇發(fā)展的多角度分析
三、中國燃料乙醇產(chǎn)業(yè)發(fā)展特征
四、我國燃料乙醇推廣應(yīng)用狀況
五、中國燃料乙醇補貼政策綜述
第三節(jié) 燃料乙醇原料非糧化
一、中國暫停糧食燃料乙醇項目
二、我國燃料乙醇原料逐步轉(zhuǎn)向非糧主導(dǎo)
三、高油價加速非糧燃料乙醇行業(yè)發(fā)展
四、燃料乙醇非糧制造原料的發(fā)展方向
第四節(jié) 中國燃料乙醇行業(yè)存在的問題及對策
一、中國發(fā)展燃料乙醇面臨的主要問題
二、制約我國燃料乙醇行業(yè)發(fā)展的因素
三、技術(shù)及成本因素制約燃料乙醇的發(fā)展
四、發(fā)展中國燃料乙醇行業(yè)的對策建議
五、中國燃料乙醇行業(yè)發(fā)展策略

第八章 2011-2012年酒精飲料行業(yè)分析
第一節(jié) 2011-2012年國際酒精飲料市場分析
一、世界酒精飲料市場綜述
二、加拿大酒精飲料市場分析
三、蘋果酒成為澳洲市場增長最快的酒精飲料
四、2012年英國酒精飲料政策新動態(tài)
第二節(jié) 2011-2012年中國酒精飲料行業(yè)發(fā)展概況
一、中國酒精飲料市場崛起
二、我國酒精飲料行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析
三、酒精飲料勁刮“漲價風(fēng)”
四、女性消費者增多推動我國酒精飲料市場發(fā)展
五、“十二五”我國酒精飲料產(chǎn)業(yè)前景分析
第三節(jié) 2011-2012年白酒行業(yè)發(fā)展分析
一、白酒產(chǎn)品基本情況
二、“十一五”期間我國白酒行業(yè)資本運作模式剖析
三、2011年我國白酒行業(yè)發(fā)展概況
四、2012年上半年中國白酒行業(yè)運行狀況
五、制約中國白酒行業(yè)發(fā)展的瓶頸
第四節(jié) 2011-2012年啤酒行業(yè)發(fā)展分析
一、中國啤酒行業(yè)發(fā)展的特點分析
二、2011年中國啤酒行業(yè)的發(fā)展
三、我國啤酒行業(yè)步入高速并購整合時期
四、中國啤酒行業(yè)亟待提高產(chǎn)品質(zhì)量
五、我國農(nóng)村啤酒市場開發(fā)潛力大
六、“十二五”我國啤酒行業(yè)發(fā)展展望
第五節(jié) 2011-2012年葡萄酒行業(yè)發(fā)展分析
一、我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
二、“十一五”期間我國葡萄酒市場需求量大
三、2011年我國葡萄酒市場發(fā)展?fàn)顩r分析
四、我國葡萄酒行業(yè)發(fā)展存在的障礙
五、“洋葡萄酒”進軍中國市場的策略
六、我國葡萄酒市場預(yù)測
七、中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展趨勢

第九章 中國酒精行業(yè)重點企業(yè)分析
第一節(jié) 吉安生化乾安酒精有限責(zé)任公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況分析
四、2012-2016年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二節(jié) 焦作市河陽酒精實業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況分析
四、2012-2016年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第三節(jié) 梅河口市阜康酒精有限責(zé)任公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況分析
四、2012-2016年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第四節(jié) 南陽天冠集團有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況分析
四、2012-2016年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第五節(jié) 中糧生化能源肇東分公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況分析
四、2012-2016年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第六節(jié) 吉林省新天龍酒業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況分析
四、2012-2016年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第七節(jié) 承德避暑山莊企業(yè)集團有限責(zé)任公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況分析
四、2012-2016年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第八節(jié) 內(nèi)蒙古利牛生物化工有限責(zé)任公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況分析
四、2012-2016年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第九節(jié) 山東振龍生物化工集團有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況分析
四、2012-2016年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第十節(jié) 天津市冠達實業(yè)總公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況分析
四、2012-2016年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析

第十章 2012-2016年中國酒精行業(yè)發(fā)展趨勢及前景展望
第一節(jié) 中國酒精行業(yè)發(fā)展趨勢
一、未來酒精工業(yè)的研究方向
二、中國酒精行業(yè)的發(fā)展趨勢
三、中國酒精發(fā)酵工藝的發(fā)展方向
第二節(jié) 2012-2016年中國酒精行業(yè)前景展望
一、2012-2016年中國酒精制造行業(yè)預(yù)測分析
二、我國酒精產(chǎn)業(yè)具有廣闊發(fā)展前景
三、燃料乙醇將成為未來重要綠色能源

圖表：國內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長速度
圖表：全國糧食產(chǎn)量及其增速
圖表：規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（月度同比）（%）
圖表：社會消費品零售總額增速（月度同比）（%）
圖表：進出口總額（億美元）
圖表：廣義貨幣（M2）增長速度（%）
圖表：居民消費價格同比上漲情況
圖表：工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格同比上漲情況（%）
圖表：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實際增長速度（%）
圖表：農(nóng)村居民人均收入實際增長速度
圖表：人口及其自然增長率變化情況
圖表：2011年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速（%）
圖表：2011年房地產(chǎn)開發(fā)投資同比增速（%）
圖表：2012年中國GDP增長預(yù)測
圖表：國內(nèi)外知名機構(gòu)對2012年中國GDP增速預(yù)測
 

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