蜜餞微波烘干設(shè)備特點(diǎn):
1、設(shè)備外觀:設(shè)備為遂道式,高度1.7米,寬度1.4米,長度從幾米到幾十米不等,具體由設(shè)備的功率及產(chǎn)能決定。
2、設(shè)備動力及材料:設(shè)備采用電能做為能源,利用磁控管把電能轉(zhuǎn)變?yōu)槲⒉ǎ苯訉ξ锪线M(jìn)行非接觸性加熱。設(shè)備一般采用不銹鋼,A3板和鋁板制造,堅(jiān)固耐用。
3、設(shè)備工作原理:
設(shè)備利用磁控管把電能轉(zhuǎn)變?yōu)槲⒉?,微波直接穿透過果脯進(jìn)行整體加熱(即在加熱時(shí),對果脯的內(nèi)外同進(jìn)加熱,并不是傳統(tǒng)加熱方式的熱量要從果脯的表屋傳導(dǎo)進(jìn)去。)使物料的溫度不斷升高,水分變?yōu)樗羝S熱量一起向外遷移,只要幾分鐘就能達(dá)到干燥目的。速度快,效率高,安全環(huán)保。
4、微波蜜餞烘干設(shè)備設(shè)備特點(diǎn):與傳統(tǒng)干燥設(shè)備相比,具有①效率高,能耗低,②加熱均勻,③干燥速度快,④無熱慣性、即開即停,⑤安全環(huán)保,⑥操作簡單、易控等優(yōu)點(diǎn)。蜜餞類產(chǎn)品含糖量高,進(jìn)行烘干時(shí)由于糖的粘性較強(qiáng)且有很強(qiáng)親水性,所以水分很難脫離蜜餞而冒出。
蜜餞微波干燥設(shè)備應(yīng)用于:蜜棗、雪梨、黃皮、葡萄干、梅、蘋果片、紅棗、芒果片等等,也可作為
果脯烘干設(shè)備,用于烘干果脯、蜜餞、涼果之類產(chǎn)品。咨詢電話:15817188338,宋友誼
常規(guī)
加熱干燥法,如火焰、熱風(fēng)、蒸汽等都是利用熱傳導(dǎo)的原理,將熱量從被加熱物外部傳入內(nèi)部,逐步使物體中心溫度升高,稱之為外部加熱法。要使中心部位達(dá)到所需溫度需要一定的時(shí)間,導(dǎo)熱性差的物體所需時(shí)間會更長。同時(shí)存在內(nèi)外溫差大,加熱不均勻的現(xiàn)象。所以這些傳統(tǒng)的干燥方法時(shí)間長、耗電量大,勞動強(qiáng)度大。在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品表面容易吸附較多殘留水分。
而微波蜜餞烘干設(shè)備對物料加熱時(shí)不需要熱傳導(dǎo),加熱快,同時(shí)對物料內(nèi)外同時(shí)加熱,內(nèi)外溫差小,加熱均勻,大大提高加熱質(zhì)量。并且微波加熱不需要燃料,不需要鍋爐,無污染,無熱量輻射。不但優(yōu)化工作環(huán)境,也順應(yīng)了社會的節(jié)能減排要求。
技術(shù)參數(shù):
電源:三相五線380V
外型尺寸:12000×2100×2200mm
微波功率:80千瓦
脫水率:50公斤/小時(shí)
烘干溫度80-120度(可調(diào))
設(shè)備內(nèi)腔可根據(jù)具體要求設(shè)置大型轉(zhuǎn)盤或小車裝載
由于該設(shè)備是定制化設(shè)備,以上參數(shù)僅供參考,詳情請直接來電咨詢。
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