化工微波干燥設(shè)備、微波烤蝦設(shè)備、堅(jiān)果微波熟化殺菌設(shè)備、核桃仁微波烘烤設(shè)備、杏脯微波烘烤設(shè)備
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更新日期2015-10-09 14:14
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品牌： |
威雅斯 |
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廣東 廣州市 |
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規(guī)格： |
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微波南瓜籽仁滅菌設(shè)備
微波滅菌機(jī)主要應(yīng)用于花生、葵花子、榛子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、開心果、白果、蓮子等果仁類、干果及堅(jiān)果類產(chǎn)品進(jìn)行殺菌、滅菌、烘干、烘烤等加工處理。
微波南瓜子仁殺菌設(shè)備是利用微波對(duì)細(xì)胞的生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細(xì)胞膜的通透性能，造成細(xì)胞營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。
瓜子仁中的蟲類和菌體在吸收微波能后。使體內(nèi)蛋白會(huì)受到無極性熱運(yùn)動(dòng)和極性轉(zhuǎn)動(dòng)兩個(gè)方面的作用，使其空間結(jié)構(gòu)變化或破壞而使其蛋白質(zhì)變性。蛋白質(zhì)變性后，其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩(wěn)定性都會(huì)發(fā)生明顯變化，而失去生物活性。
南瓜子仁殺菌設(shè)備能保持產(chǎn)品的原汁原味，不變色不變形，是最好的殺菌設(shè)備。
設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)，歡迎新老朋友前來考察、洽談！
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