茶葉的名貴在我國(guó)由來(lái)已久，特別是到了現(xiàn)代除了普通的品茶、沽茶、收藏外，茶葉近乎以奢侈品身份若隱若現(xiàn)！愛(ài)茶的人都知道，清明前的春茶是最好的，其次是谷雨茶?？赡苁且?yàn)檫@種癡迷，也可能因?yàn)槊髑安璧恼滟F，今年，500克西湖龍井明前頭茶竟然創(chuàng)下了18萬(wàn)元的天價(jià)。今年湖南黑茶市場(chǎng)價(jià)格飆漲了40％—50％甚至翻倍。

茶葉吸濕及吸味性強(qiáng)，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存茶葉方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味，而且愈是輕發(fā)酵高清香的名貴茶葉，愈是難以保存。通常少量的茶葉貯存用鋁箔袋裝茶，真空包裝密封后裝置于冰箱內(nèi)。

    但是對(duì)于那些大量囤積等待升值空間的茶商，必須預(yù)防名貴茶葉貯存當(dāng)中有可能遇到各類(lèi)問(wèn)題。對(duì)于春茶屬當(dāng)其沖的就是潮濕，茶葉中水分含量超過(guò)5%時(shí)會(huì)使茶葉品質(zhì)加速劣變，并促進(jìn)茶葉中殘留酵素之氧化，使茶葉色澤變質(zhì)。合理的選擇利用除濕機(jī)可以除去潮濕空氣。以防存儲(chǔ)的茶葉發(fā)生回潮甚至霉變。貯存空間一旦有霉變物質(zhì)就會(huì)生成氧氣，而引起茶葉劣變的各種物質(zhì)之氧化作用，均與氧氣的存在有關(guān)。

茶葉貯存用除濕機(jī)的選擇通常都是以濕度達(dá)到60%以下為最好。例如：一間20²高度2.8m的貯存空間可以選擇每天除濕量56升（MCH-756B型號(hào)）的除濕機(jī)。