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拉菲傳說波爾多法定產(chǎn)區(qū)白葡萄酒

Saga Bordeaux white

葡萄酒種類：干白
產(chǎn)地：法國(guó)(France) 波爾多(Bordeaux)
葡萄品種：蘇維翁(Sauvignon)、謝蜜雍(Semillon)、慕斯卡德(Muscadelle)
級(jí)別：波爾多法定產(chǎn)區(qū) A.O.C
酒精度：13.0%
規(guī)格：750ml
香味：白色花，柑橘和礦物質(zhì)
色澤：明亮、淺淺的麥稈色
搭配菜肴：百里香烤深海小龍蝦、對(duì)蝦檸檬香草湯、辣味牡蠣
建議醒酒時(shí)間：即開即飲
最佳品嘗溫度：10-12℃
賣點(diǎn)：大品牌品質(zhì)保證
酒品介紹：拉菲傳說波爾多白主要使用蘇維翁、謝蜜雍釀造，某些年份加入慕斯卡德。謝蜜雍的高比例的釀造原料使這款佳釀與拉菲集團(tuán)另一酒莊萊斯古堡的R系列葡萄酒風(fēng)格相一致(萊斯古堡干白)。不論年份的遠(yuǎn)近，都果香純正，清新雅致。

拉菲酒莊的起源拉菲酒莊最早的紀(jì)錄可以追溯至公元1234年，那時(shí)候的法國(guó)，修道院遍布大小村莊城鎮(zhèn)，位于波爾多波亞克村北部的維爾得耶（Vertheuil）修道院正是今天的拉菲堡所在。加斯科尼（Gascon，法國(guó)西南部比利牛斯地區(qū)舊時(shí)稱加斯科尼省）方言中“la hite”意為“小山丘”，“拉菲”因而得名。雖然當(dāng)時(shí)已經(jīng)有人在這里的土地上栽種葡萄樹，但真正形成氣候，還要到17世紀(jì)西格爾家族的到來，正是在他們手中，拉菲發(fā)展成為出名的大葡萄種植園。雅克·德·西格爾侯爵（Jaques de Ségur）是在拉菲建起葡萄園的第一人，時(shí)間約在1670年左右到1680年代初期。

拉菲集團(tuán)

拉菲集團(tuán)一貫追求釀造最高品質(zhì)的葡萄酒。數(shù)百年以來，羅氏家族幾代傳人以此為目標(biāo)永繼不懈：這一理念為羅斯柴爾德拉菲集團(tuán)的所有成員共同擁有，它體現(xiàn)為兩條實(shí)踐原則：謙遜求知：耐心養(yǎng)育土地，精美的葡萄酒是時(shí)間培育出的果實(shí)。質(zhì)量至上：從釀造技術(shù)到生產(chǎn)環(huán)境皆以最高標(biāo)準(zhǔn)要求，并不斷完善以使質(zhì)量更臻完美。拉菲集團(tuán)擁有技藝精湛的橡木桶工匠、釀酒師傅、酒窖工人、酒莊總管，而這還僅僅只是我們專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍中的一小部分。

酒莊環(huán)境

通過多年葡萄種植的經(jīng)驗(yàn)葡萄種植者對(duì)其葡萄園所屬地塊了熟于心。他們?cè)诙鞂?duì)葡萄進(jìn)行剪枝以保證留下最好的葡萄藤。春天，葡萄需進(jìn)行摘芽以保證長(zhǎng)出足夠的葡萄藤?gòu)亩ＷC葡萄園的持續(xù)發(fā)展。葡萄種植者與葡萄藤，尤其是葡萄樹有著密切的聯(lián)系，甚至終其一生，直到舊葡萄樹被連根撥起以栽種新的葡萄樹或直到其退休時(shí)這種關(guān)系才會(huì)終止。葡萄種植者調(diào)換一處地塊,意味著要損失多年的積累經(jīng)驗(yàn)。

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