第一章 廚具的相關(guān)概述
1.1 廚房相關(guān)概述
1.1.1 歐洲廚房文化發(fā)展史
1.1.2 中國廚房的演變
1.1.3 現(xiàn)代廚房簡述
1.2 廚具的介紹
1.2.1 廚具的分類
1.2.2 廚房用具的組合及特點
1.2.3 中國廚具的發(fā)展歷史

第二章 2011-2012年廚具行業(yè)市場分析
2.1 2011-2012年我國廚具行業(yè)綜述
2.1.1 廚具行業(yè)進入質(zhì)變階段
2.1.2 我國廚具行業(yè)發(fā)展概況
2.1.3 我國不銹鋼廚具行業(yè)的發(fā)展
2.2 2011-2012年部分地區(qū)廚具行業(yè)發(fā)展狀況
2.2.1 寧波廚具行業(yè)風光無限
2.2.2 政策助推嵊州市廚具產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級
2.2.3 興福鎮(zhèn)廚具行業(yè)發(fā)展全面分析
2.3 2011-2012年我國廚具市場的競爭狀況
2.3.1 我國廚具市場的競爭格局
2.3.2 廚具市場自主品牌更具競爭優(yōu)勢
2.3.3 環(huán)保成為廚具市場競爭主流
2.3.4 提升廚具行業(yè)競爭力的三大戰(zhàn)略
2.4 2011-2012年我國廚具直銷市場分析
2.4.1 直銷企業(yè)導入廚具的現(xiàn)狀
2.4.2 我國直銷企業(yè)進入廚具市場的主要方式
2.4.3 未來我國廚具直銷發(fā)展趨勢

第三章 中國家用廚房電器具制造行業(yè)財務(wù)狀況
3.1 中國家用廚房電器具制造行業(yè)經(jīng)濟規(guī)模
3.1.1 2010-2012年家用廚房電器具制造業(yè)銷售規(guī)模
3.1.2 2010-2012年家用廚房電器具制造業(yè)利潤規(guī)模
3.1.3 2010-2012年家用廚房電器具制造業(yè)資產(chǎn)規(guī)模
3.2 中國家用廚房電器具制造行業(yè)盈利能力指標分析
3.2.1 2010-2012年家用廚房電器具制造業(yè)虧損面
3.2.2 2010-2012年家用廚房電器具制造業(yè)銷售毛利率
3.2.3 2010-2012年家用廚房電器具制造業(yè)成本費用利潤率
3.2.4 2010-2012年家用廚房電器具制造業(yè)銷售利潤率
3.3 中國家用廚房電器具制造行業(yè)營運能力指標分析
3.3.1 2010-2012年家用廚房電器具制造業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率
3.3.2 2010-2012年家用廚房電器具制造業(yè)流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
3.3.3 2010-2012年家用廚房電器具制造業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率

第四章 2010-2012年廚房電器產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
7.1 2010-2012年全國及主要省份家用電冰箱產(chǎn)量分析
7.1.1 2010年全國及主要省份家用電冰箱產(chǎn)量分析
7.1.2 2011年全國及主要省份家用電冰箱產(chǎn)量分析
7.1.3 2012年全國及主要省份家用電冰箱產(chǎn)量分析
7.2 2010-2012年全國及主要省份家用燃氣灶具產(chǎn)量分析
7.2.1 2010年全國及主要省份家用燃氣灶具產(chǎn)量分析
7.2.2 2011年全國及主要省份家用燃氣灶具產(chǎn)量分析
7.2.3 2012年全國及主要省份家用燃氣灶具產(chǎn)量分析
7.3 2010-2012年全國及主要省份微波爐產(chǎn)量分析
7.3.1 2010年全國及主要省份微波爐產(chǎn)量分析
7.3.2 2011年全國及主要省份微波爐產(chǎn)量分析
7.3.3 2012年全國及主要省份微波爐產(chǎn)量分析
7.7 2010-2012年全國及主要省份家用吸排油煙機產(chǎn)量分析
7.7.1 2010年全國及主要省份家用吸排油煙機產(chǎn)量分析
7.7.2 2011年全國及主要省份家用吸排油煙機產(chǎn)量分析
7.7.3 2012年全國及主要省份家用吸排油煙機產(chǎn)量分析
7.5 2010-2012年全國及主要省份電飯鍋產(chǎn)量分析
7.5.1 2010年全國及主要省份電飯鍋產(chǎn)量分析
7.5.2 2011年全國及主要省份電飯鍋產(chǎn)量分析
7.5.3 2012年全國及主要省份電飯鍋產(chǎn)量分析

第五章 2011-2012年廚房炊具發(fā)展分析
5.1 炊具行業(yè)的相關(guān)概述
5.1.1 我國古代炊具發(fā)展的歷史
5.1.2 我國現(xiàn)代炊具行業(yè)發(fā)展的三個重要時期
5.1.3 炊具產(chǎn)品材質(zhì)的分類
5.2 2011-2012年中國炊具行業(yè)發(fā)展分析
5.2.1 我國炊具行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
5.2.2 中國炊具市場狀況
5.2.3 炊具市場競爭激烈引發(fā)技術(shù)爭奪戰(zhàn)
5.3 2011-2012年中國炊具行業(yè)發(fā)展問題及戰(zhàn)略分析
5.3.1 我國炊具行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
5.3.2 炊具行業(yè)陷困境亟待創(chuàng)新
5.3.3 炊具行業(yè)的差異化競爭戰(zhàn)略
5.3.4 炊具終端在市場推廣中的作用
5.4 未來中國炊具行業(yè)發(fā)展分析
5.4.1 炊具行業(yè)投資風險提示
5.4.2 我國炊具行業(yè)市場空間廣闊
5.4.3 社會結(jié)構(gòu)變化給炊具市場帶來空間
5.4.4 我國炊具未來發(fā)展的主題

第六章 2011-2012年廚房餐具發(fā)展分析
6.1 廚房餐具介紹
6.1.1 西餐餐具的發(fā)展歷史
6.1.2 中國筷子歷史
6.1.3 中國酒器發(fā)展歷史簡介
6.1.4 中國酒具的分類及功能
6.2 陶瓷餐具
6.2.1 陶瓷餐具分類
6.2.2 陶瓷餐具存在安全問題
6.2.3 骨瓷餐具成為市場新時尚
6.2.4 新標準促使仿瓷餐具市場準入門檻提高
6.3 茶具
6.3.1 茶具相關(guān)介紹
6.3.2 臺灣茶具產(chǎn)業(yè)動態(tài)
6.3.3 中國茶具市場喜憂參半
6.3.4 現(xiàn)代禮品茶具的發(fā)展
6.3.5 茶具企業(yè)以創(chuàng)新制勝
6.4 其他餐具
6.4.1 一次性餐具市場在危機中尋求轉(zhuǎn)機
6.4.2 我國紙漿模塑餐具行業(yè)分析
6.4.3 綠色環(huán)保紙漿模塑餐具及技術(shù)探討

第七章 2011-2012年整體廚房發(fā)展分析
7.1 整體廚房的介紹
7.1.1 整體廚房的定義
7.1.2 整體廚房的類型
7.1.3 整體廚房的優(yōu)點
7.1.4 分析整體廚房的四大主流風格
7.2 集成廚房
7.2.1 集成廚房簡介
7.2.2 集成廚房設(shè)計的五個要素
7.2.3 集成廚房的發(fā)展方向
7.3 中國整體廚房的發(fā)展問題及建議

第八章 2011-2012年冰箱發(fā)展分析
8.1 2010-2012年中國冰箱市場分析
8.1.1 2010年國內(nèi)冰箱市場發(fā)展回顧
8.1.2 2011年國內(nèi)冰箱市場發(fā)展簡述
8.1.3 2012年我國冰箱市場發(fā)展分析
8.2 2010年中國冰箱市場分季度研究
8.3 2011-2012年中國冰箱市場研究
8.4 2010-2012年中國冰箱市場出口分析
8.5 2011-2012年中國冰箱市場消費分析
8.5.1 冰箱市場消費者行為分析
8.5.2 冰箱消費市場兩極化
8.5.3 我國冰箱市場消費日趨理性
8.6 2011-2012年中國冰箱市場競爭狀況
8.6.1 中國冰箱市場競爭日趨明朗
8.6.2 高端冰箱市場競爭升溫
8.6.3 中國高端冰箱競爭新格局解析
8.6.4 高端冰箱競爭的焦點
8.7 2011-2012年中國冰箱行業(yè)發(fā)展問題及策略
8.8 未來冰箱市場的發(fā)展趨勢

第九章 2011-2012年燃氣灶發(fā)展分析
9.1 燃氣灶相關(guān)介紹
9.1.1 燃氣灶簡介
9.1.2 燃氣灶發(fā)展歷史
9.1.3 燃氣灶進風方式
9.1.4 燃氣灶點火及熄火方式
9.2 2011-2012年中國燃氣灶發(fā)展概況
9.2.1 簡述我國燃氣灶的發(fā)展階段
9.2.2 國內(nèi)燃氣灶品牌在二三級市場的發(fā)展狀況
9.2.3 中國燃氣灶市場銷售勢頭良好
9.2.4 我國燃氣灶的發(fā)展方向
9.3 2011-2012年中國部分地區(qū)燃氣灶發(fā)展狀況
9.3.1 蘭州燃氣灶具市場全面解析
9.3.2 成都、重慶燃氣灶市場消費分析
9.3.3 北京市燃氣灶具市場競爭分析
9.4 2011-2012年中國燃氣灶發(fā)展的困境及對策
9.4.1 我國燃氣灶發(fā)展的瓶頸
9.4.2 部分燃氣灶企業(yè)產(chǎn)品策略分析
9.4.3 我國燃氣灶具相關(guān)標準逐步向歐標靠攏

第十章 2011-2012年電磁爐發(fā)展分析
10.1 電磁爐的相關(guān)概述
10.1.1 電磁爐的概念及分類
10.1.2 電磁爐的工作原理
10.1.3 電磁爐使用的優(yōu)缺點
10.2 2011-2012年中國電磁爐行業(yè)總體狀況
10.2.1 中國電磁爐市場三大陣營貼身博弈
10.2.2 下鄉(xiāng)政策對電磁爐行業(yè)影響深遠
10.2.3 未來電磁爐市場仍有上升空間
10.2.4 電磁爐行業(yè)呈“五化”發(fā)展趨勢
10.3 2011-2012年電磁爐市場發(fā)展綜述
10.3.1 我國電磁爐市場回顧
10.3.2 中國電磁爐市場分析
10.3.3 中國電磁爐市場出口狀況
10.3.4 電磁爐市場深度分析
10.4 2011-2012年電磁爐行業(yè)發(fā)展存在的問題
10.4.1 我國電磁爐行業(yè)陷困境
10.4.2 制約我國電磁爐行業(yè)發(fā)展的問題分析
10.4.3 中國電磁爐行業(yè)存在諸多問題
10.4.4 中國電磁爐內(nèi)銷產(chǎn)品磁泄漏嚴重
10.5 2011-2012年中國電磁爐行業(yè)發(fā)展的對策建議

第十一章 2011-2012年微波爐發(fā)展分析
11.1 中國微波爐行業(yè)發(fā)展總體分析
11.1.1 微波爐行業(yè)三大變身
11.1.2 中國微波爐行業(yè)步入成熟發(fā)展期
11.1.3 微波爐行業(yè)三個指標均達到了80%
11.2 2010-2012年微波爐市場綜述
11.2.1 2010年中國微波爐市場運行情況
11.2.2 2011年中國微波爐市場運行情況
11.2.3 2012年中國微波爐市場運行情況
11.3 2011-2012年中國微波爐市場競爭狀況分析
11.3.1 我國微波爐行業(yè)進入“寡頭競爭”時代
11.3.2 我國微波爐競爭焦點轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;蒸”
11.3.3 微波爐市場競爭技術(shù)創(chuàng)新營銷壓過價格戰(zhàn)
11.3.4 我國微波爐產(chǎn)業(yè)呈綠色競爭態(tài)勢
11.4 2011-2012年中國微波爐行業(yè)發(fā)展問題分析
11.4.1 我國微波爐產(chǎn)業(yè)出口存在的主要問題
11.4.2 低端微波爐成市場主力弊大于利
11.4.3 我國微波爐品牌存在的問題
11.5 2011-2012年中國微波爐企業(yè)發(fā)展策略解析
11.5.1 中國微波爐企業(yè)多渠道試破解瓶頸
11.5.2 分析格蘭仕微波爐營銷策略
11.5.3 美的微波爐破解行業(yè)困局的戰(zhàn)略
11.6 中國微波爐行業(yè)發(fā)展趨勢分析
11.6.1 我國微波爐市場發(fā)展趨勢
11.6.2 微波爐向“全能型”發(fā)展
11.6.3 未來微波爐市場的發(fā)展潮流

第十二章 2011-2012年抽油煙機發(fā)展分析
12.1 我國抽油煙機行業(yè)發(fā)展回顧
12.1.1 我國吸油煙機發(fā)展的歷史沿革
12.1.2 我國吸油煙機技術(shù)發(fā)展回顧
12.1.3 我國吸油煙機質(zhì)量檢測回顧
12.1.4 我國吸油煙機產(chǎn)品標準的發(fā)展回顧
12.2 2011-2012年中國抽油煙機行業(yè)綜述
12.2.1 中國吸油煙機行業(yè)現(xiàn)狀
12.2.2 淺述中國抽油煙機行業(yè)的發(fā)展
12.2.3 我國吸油煙機行業(yè)漸入佳境
12.2.4 我國抽油煙機市場競爭格局分析
12.3 2011-2012年吸油煙機市場同質(zhì)化現(xiàn)象解析
12.3.1 吸油煙機市場同質(zhì)化的根本原因
12.3.2 吸油煙機市場同質(zhì)化現(xiàn)象的表現(xiàn)
12.3.3 克服同質(zhì)化擴展抽油煙機市場空間
12.4 2011-2012年我國吸油煙機發(fā)展問題及策略措施
12.4.1 我國抽油煙機市場發(fā)展面臨考驗
12.4.2 抽油煙機功能單一“只排不凈”
12.4.3 抽油煙機技術(shù)落伍制約行業(yè)發(fā)展
12.4.4 我國吸油煙機業(yè)發(fā)展應(yīng)走創(chuàng)新之路
12.5 2011-2012年我國吸油煙機市場主要品牌產(chǎn)品策略分析
12.5.1 方太只打價值戰(zhàn)
12.5.2 西門子黑馬當?shù)?br /> 12.5.3 帥康主推平板式產(chǎn)品
12.5.4 萬和定位中端
12.6 我國抽油煙機市場發(fā)展趨勢
12.6.1 抽油煙機向“環(huán)保型”發(fā)展
12.6.2 側(cè)吸式抽油煙機漸成市場主流
12.6.3 我國住宅廚房抽油煙機的發(fā)展方向

第十三章 2011-2012年電飯煲發(fā)展分析
13.1 2011-2012年中國電飯煲行業(yè)發(fā)展狀況
13.1.1 電飯煲產(chǎn)業(yè)進入成熟期
13.1.2 我國電飯煲產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展
13.1.3 電飯鍋市場國產(chǎn)品牌占優(yōu)勢
13.1.4 中國電飯鍋產(chǎn)品出口解析
13.1.5 電飯煲市場分價位段分析
13.2 2011-2012年我國部分地區(qū)電飯鍋市場分析
13.2.1 南京電飯煲市場特征分析
13.2.2 天津電飯煲市場的發(fā)展
13.2.3 廉江電飯鍋出口實現(xiàn)大跨越
13.2.4 湛江電飯煲市場出口保持穩(wěn)定
13.3 電飯煲行業(yè)的發(fā)展趨勢解析
13.3.1 電飯煲從單一功能轉(zhuǎn)向多功能
13.3.2 電飯煲控制技術(shù)的發(fā)展方向
13.3.3 未來電飯煲市場預(yù)測

第十四章 2011-2012年電壓力鍋發(fā)展分析
14.1 2011-2012年中國電壓力鍋行業(yè)分析
14.1.1 中國電壓力鍋的發(fā)展概況
14.1.2 中國電壓力鍋市場分析
14.1.3 電壓力鍋市場觀察分析
14.1.4 未來電壓力鍋市場面臨的機遇和挑戰(zhàn)
14.2 2011-2012年中國電壓力鍋發(fā)展面臨的困境
14.2.1 制約電壓力鍋市場發(fā)展的因素
14.2.2 缺失標準電壓力鍋安全隱患大
14.2.3 電壓力鍋市場產(chǎn)品價格相差懸殊
14.2.4 電壓力鍋行業(yè)遭遇“玻璃天花板”
14.3 2011-2012年中國電壓力鍋發(fā)展對策探討
14.3.1 電壓力鍋制勝小家電市場的關(guān)鍵
14.3.2 啟動電壓力鍋市場的要素
14.3.3 電壓力鍋企業(yè)發(fā)展采取的措施

第十五章 2011-2012年洗碗機發(fā)展分析
15.1 洗碗機相關(guān)概述
15.1.1 洗碗機的發(fā)展歷史
15.1.2 傳統(tǒng)洗碗機的結(jié)構(gòu)與種類
15.1.3 超聲波洗碗機的原理與特點
15.1.4 洗碗機的技術(shù)及產(chǎn)品種類簡介
15.2 2011-2012年中國洗碗機行業(yè)總體分析
15.2.1 解析我國洗碗機出口結(jié)構(gòu)
15.2.2 我國商用洗碗機出口處于動蕩時期
15.2.3 我國洗碗機普及率低市場難以打開
15.2.4 洗碗機技術(shù)問題綜合探討
15.2.5 中國洗碗機行業(yè)應(yīng)走創(chuàng)新之路
15.3 中國洗碗機的前景及趨勢

第十六章 2011-2012年其他廚具發(fā)展分析
16.1 電烤箱
16.1.1 中國電烤箱開始受消費者青睞
16.1.2 電烤箱發(fā)展態(tài)勢良好
16.1.3 電烤箱銷量強勁增長
16.1.4 電烤箱出口分析
16.1.5 中國電烤箱市場現(xiàn)狀
16.2 消毒柜
16.2.1 中國消毒柜市場綜述
16.2.2 中國消毒柜市場關(guān)注度分析
16.2.3 中國消毒柜市場發(fā)展現(xiàn)狀
16.2.4 中國消毒柜市場難以起色的根源
16.2.5 我國消毒柜行業(yè)存在的四大問題
16.2.6 未來消毒柜行業(yè)發(fā)展的影響因素
16.2.7 中國消毒柜行業(yè)的發(fā)展趨勢

第十七章 2011-2012年五金行業(yè)發(fā)展分析
17.1 五金行業(yè)與廚具
17.1.1 五金件是整體廚房核心組成部分
17.1.2 廚房革命激活五金制品市場
17.1.3 五金質(zhì)量是中國廚房革命的關(guān)鍵
17.2 2011-2012年中國五金行業(yè)發(fā)展分析
17.2.1 我國五金市場回顧
17.2.2 我國五金行業(yè)發(fā)展勢頭良好
17.2.3 2010年我國五金產(chǎn)品進出口貿(mào)易
17.2.4 2011年我國五金產(chǎn)品進出口貿(mào)易
17.2.5 2012年我國五金產(chǎn)品發(fā)展分析
17.3 2011-2012年我國五金行業(yè)存在的問題
17.3.1 我國五金行業(yè)面臨嚴峻挑戰(zhàn)
17.3.2 我國五金出口面臨緊迫國際環(huán)境
17.3.3 我國廚衛(wèi)五金面臨的瓶頸
17.4 2011-2012年五金行業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略措施
17.4.1 五金行業(yè)細分市場尋求發(fā)展
17.4.2 促進五金企業(yè)發(fā)展的措施
17.4.3 五金行業(yè)品牌經(jīng)營策略分析
17.4.4 五金行業(yè)基于國際化競爭的營銷策略
17.5 五金行業(yè)發(fā)展前景及趨勢
17.5.1 國內(nèi)五金市場蘊涵極大發(fā)展商機
17.5.2 未來我國五金行業(yè)的發(fā)展趨勢
17.5.3 未來五金企業(yè)的新商業(yè)模式
17.5.4 高檔環(huán)保用品是未來五金企業(yè)發(fā)展的主流方向

第十八章 2010-2012年廚具行業(yè)上市公司調(diào)研分析
18.1 浙江蘇泊爾股份有限公司
18.1.1 公司簡介
18.1.2 2012年蘇泊爾經(jīng)營狀況分析
18.2 中山華帝燃具股份有限公司
18.2.1 公司簡介
18.2.2 2012年華帝股份經(jīng)營狀況分析
18.3 廣東美的電器股份有限公司
18.3.1 公司簡介
18.3.2 2012年美的電器經(jīng)營狀況分析

第十九章 中國廚房及廚具行業(yè)前景趨勢預(yù)測
19.1 廚房的發(fā)展趨勢
19.1.1 未來廚房的發(fā)展方向
19.1.2 廚房未來綠色設(shè)計發(fā)展趨勢
19.1.3 開放式廚房是中國未來廚房的發(fā)展趨勢
19.2 我國廚具發(fā)展趨勢分析
19.2.1 我國廚具市場發(fā)展?jié)摿Υ?br /> 19.2.2 中國廚具產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢
19.2.3 中國廚房家具的走向
19.2.4 我國廚具行業(yè)發(fā)展的主流趨勢
19.3 2013-2017年中國家用廚房電器具預(yù)測分析
19.3.1 2013-2017年中國家用廚房電器具收入預(yù)測
19.3.2 2013-2017年中國家用廚房電器具利潤預(yù)測
19.3.3 2013-2017年中國家用廚房電器具產(chǎn)值預(yù)測

圖表目錄：
圖表：國內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長速度
圖表：全國糧食產(chǎn)量及其增速
圖表：規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（月度同比）（%）
圖表：社會消費品零售總額增速（月度同比）（%）
圖表：進出口總額（億美元）
圖表：廣義貨幣（M2）增長速度（%）
圖表：居民消費價格同比上漲情況
圖表：工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格同比上漲情況（%）
圖表：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實際增長速度（%）
圖表：農(nóng)村居民人均收入實際增長速度
圖表：人口及其自然增長率變化情況
圖表：2011年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速（%）
圖表：2011年房地產(chǎn)開發(fā)投資同比增速（%）
圖表：2012年中國GDP增長預(yù)測
圖表：國內(nèi)外知名機構(gòu)對2012年中國GDP增速預(yù)測
圖表：……