1.安裝接線(xiàn)前必須看清楚銘牌所示的電壓，并且必須安裝漏電開(kāi)關(guān)，電源線(xiàn)中的黃綠雙色線(xiàn)必須牢固的接在完全符合安全要求的保護(hù)接地線(xiàn)上；嚴(yán)禁將黃綠雙色線(xiàn)接于自來(lái)水管或煤氣管道上。
    
    2.將機(jī)器擺放平穩(wěn)，放置于干燥通風(fēng)的地方，使用前后將內(nèi)腔清洗干凈。
    
    3.首次使用時(shí)，接連好自來(lái)水進(jìn)水管（機(jī)體側(cè)端下部標(biāo)貼有進(jìn)水口，進(jìn)氣口及卸壓閥），檢查浮水閥進(jìn)水正常后，水閥處于常開(kāi)狀態(tài)，將蒸盤(pán)放入層架中，通水至水閥自動(dòng)開(kāi)閥，加熱30分鐘進(jìn)行高溫蒸汽消毒后準(zhǔn)備蒸制食品。
   
    4.使用電加熱蒸制食品時(shí)：
    
    蒸制食品：接通水源電源，帶水箱加滿(mǎn)水后，先進(jìn)行預(yù)熱，待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后，在斷開(kāi)電源閘刀然后緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，讓蒸飯車(chē)內(nèi)的高溫蒸汽泄壓，泄壓后再打開(kāi)門(mén)放入要蒸制的食品，關(guān)閉機(jī)門(mén)并鎖緊，繼續(xù)通電加熱。
   
    泄壓取物：待被蒸熟的食品熟后關(guān)閉電源或蒸汽閥，（視所蒸制的食品是否需要燜制而決定是否應(yīng)立即取出），取出食品時(shí)應(yīng)注意身體千萬(wàn)不可正對(duì)蒸飯車(chē)及門(mén)縫，應(yīng)使身體側(cè)對(duì)機(jī)門(mén)避開(kāi)門(mén)縫并盡可能遠(yuǎn)離蒸飯車(chē)，緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，讓蒸飯車(chē)內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后再開(kāi)門(mén)取出食品，取出食物時(shí)應(yīng)注意防燙，建議戴上手套或采用夾具取物。
   
    使用外接蒸汽蒸制食品時(shí)（先把連接電源的閘刀斷開(kāi)，關(guān)閉所有進(jìn)、排水閥門(mén)）。
   
    蒸制食品：
   
    將蒸汽源接入后下端“蒸汽輸入口”，緩緩打開(kāi)蒸汽閥門(mén)，觀(guān)察壓力表內(nèi)的壓力是否符合要求，確保輸入的蒸汽壓力不超過(guò)0.02Mpa，先進(jìn)行預(yù)熱，待有蒸汽排除后，準(zhǔn)備蒸制食品，開(kāi)門(mén)放入食品前，應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門(mén)，緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，讓蒸飯車(chē)內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后打開(kāi)門(mén)放入要蒸制的食品，關(guān)閉門(mén)把手并鎖緊，再緩緩打開(kāi)蒸汽閥門(mén)，繼續(xù)蒸制。
    
   泄壓取物：首先關(guān)閉蒸汽閥門(mén)，再泄壓取物。（泄壓取物的規(guī)則順序與用電加熱相同）。

  本機(jī)非高壓密閉容器，有少量蒸汽從門(mén)縫溢出屬正?，F(xiàn)象。
   
    警告：
    電加熱與外接輸入蒸汽不能同時(shí)工作！外接輸入蒸汽壓強(qiáng)不得超出使用要求！

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聯(lián)系人：崔經(jīng)理

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