顧名思義油煙凈化器就是一種去除油煙的一種環(huán)保設(shè)備；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所的廚房油煙的凈化治理；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車(chē)間、油霧潤(rùn)滑車(chē)間、工件焊接車(chē)間以及烯油鍋爐排放等業(yè)場(chǎng)合。 產(chǎn)品需要的依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)是《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》，為了貫徹《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》，防治飲食業(yè)油煙對(duì)大氣環(huán)境和居住環(huán)境的污染制定本標(biāo)準(zhǔn)。 

1、高空排放允許排放濃度≤3.0  

2、低空排放允許排放濃度≤2.0 

油煙凈化器風(fēng)量的選型與注意事項(xiàng)：                                   

1、每個(gè)爐灶對(duì)應(yīng)的處理風(fēng)量約為3000m^3/h，根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)的凈化器的規(guī)格型號(hào)。如果是低空排放或是炒川菜和湘菜的，設(shè)計(jì)時(shí)        

應(yīng)增加凈化器的處理風(fēng)量。 

2、根據(jù)煙罩的長(zhǎng)度確定風(fēng)量，一般按每米2500 m^3/h 選定。 

3、根據(jù)原有風(fēng)機(jī)確定風(fēng)量，原有風(fēng)機(jī)的風(fēng)量是多少來(lái)匹配凈化器風(fēng)量。 

4、確定高低空排放，一般三樓以下的屬于低空排放，排放到樓頂五樓以上的屬于高空排放。  

5、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上，以確保消防安全和凈化效果；凈化器與風(fēng)機(jī)的距離在2米以上比較合適。  

6、機(jī)器在安裝前最好先通電試行一段時(shí)間，檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會(huì)在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。