面條機(jī) 掛面機(jī)安全與保養(yǎng)
 　　1.操作者使用前應(yīng)仔細(xì)研究說(shuō)明書，嚴(yán)格按說(shuō)明書進(jìn)行操作。
 　　2.本機(jī)嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)。
 　　3.開(kāi)機(jī)前檢查各部位有無(wú)異?，F(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理以免造成事故。
 　　4.嚴(yán)防鐵器或其它較硬物質(zhì)混入面粉中，以免造成損壞機(jī)件。
 　　5.回頭面不能直接倒入面斗內(nèi)。
 　　6.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)嚴(yán)禁將手伸入軋輥、齒輪、鏈條、切刀等危險(xiǎn)部位。
 　　7.保證各轉(zhuǎn)動(dòng)部位的潤(rùn)滑，有油標(biāo)處，油杯內(nèi)，齒輪，鏈條上各部位油孔，每班二次加注20#-30#機(jī)油，切刀表面、軋輥表面每班完畢后，加少許食用油。
 　　8.單組機(jī)頭（40、80、100型）需把拌好的面放入單組機(jī)器里，多次軋輥使用，斷電后在換機(jī)頭才可出成型面條。
 　　9.壓面前空轉(zhuǎn)10-15分鐘，冬季生產(chǎn)時(shí)室內(nèi)溫度保持10-15度以上。
 　　10.停機(jī)后保持機(jī)械的清潔，各軋輥內(nèi)無(wú)殘存，無(wú)面坯。
 　　11.應(yīng)保持各齒輪、滾動(dòng)軸承的潤(rùn)滑。
 　　12.嚴(yán)禁其它硬雜物掉進(jìn)軋輥及齒輪內(nèi)。
 　　13.每半年更換一次軸承油脂。
 　　14.嚴(yán)禁將面輥間隙調(diào)至5毫米以上運(yùn)轉(zhuǎn)。
 　　面條挑條器的使用說(shuō)明挑條機(jī)是把切制成型的面條搭上面桿，懸掛空間的一種機(jī)器，是掛面生產(chǎn)線的配套設(shè)備

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