徐州蒙福牛蒡制品有限公司生產(chǎn)的保健型蔬菜：牛蒡
徐州蒙福牛蒡制品有限公司主營有牛蒡茶,蔬菜湯,糙米茶,牛蒡醬。
    牛蒡，中醫(yī)稱大力子，別名東洋蘿卜、東洋人參。國內(nèi)以前多為藥用，而在日本，則是家家戶戶的日常蔬菜之一。
　　牛蒡長得挺特殊，呈細(xì)長圓狀，土黃色，擺在菜攤上不怎么起眼，沒想到卻是營養(yǎng)價(jià)值極高的保健型蔬菜。
　　牛蒡早在李時(shí)珍的《本草綱目》中就詳載其能“通十二經(jīng)脈，除五臟惡氣”、“久服輕身耐老”，也就是說，經(jīng)常食用牛蒡可以減肥、抗衰老。
　　牛蒡?qū)倬湛祁悺赡晟荼局参?，其根深葉茂，富含人體所需的多種維生素及礦物質(zhì)，其胡蘿卜素含量在蔬菜中居第二位，比胡蘿卜高150倍，蛋白質(zhì)和鈣的含量為根莖類蔬菜之首。
　　據(jù)科學(xué)檢測，牛蒡含有豐富的水分、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B1、C及礦物質(zhì)鈣、磷、鉀、鐵和膳食纖維，對(duì)糖尿病、高血脂癥、動(dòng)脈硬化、便秘、解肝毒具有明顯效果。它能清除體內(nèi)垃圾，改善體內(nèi)循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，被譽(yù)為大自然的最佳清血?jiǎng)?br /> 　　尤其牛蒡含有一種非常特殊的養(yǎng)分，叫“菊糖”，是一種可促進(jìn)性荷爾蒙分泌的精氨酸，所以被視為有助人體筋骨發(fā)達(dá)、增強(qiáng)體力及壯陽的食物，尤其適合糖尿病患者食用。此外，牛蒡的纖維可以刺激大腸蠕動(dòng)、幫助排便、降低體內(nèi)膽固醇，減少毒素、廢物在體內(nèi)積存，達(dá)到預(yù)防中風(fēng)、胃癌、子宮癌的功效。
　　選購牛蒡有講究，長60厘米以上，直徑2厘米以上，表皮光滑幼嫩，形體正直而新鮮的為上品。
　　牛蒡食用方法很多，可隨意烹飪，拌、炒、煮、涮、煲湯、作餡均可，特別是牛蒡茶，煮沸后味道最佳。
詳情請(qǐng)見官方網(wǎng)站：http://www.xzmfnb.com/