小麥解讀 2014年畜牧業(yè)工作要點(diǎn)
1月28日，小麥從農(nóng)業(yè)部獲悉，為貫徹落實(shí)中央農(nóng)村工作會(huì)議和2014年農(nóng)業(yè)部1號(hào)文件精神及部署，切實(shí)做好2014年畜牧業(yè)各項(xiàng)工作，農(nóng)業(yè)部制定并公布了《2014年畜牧業(yè)工作要點(diǎn)》。文件總共提出七方面要求。
1.穩(wěn)定提高畜禽綜合生產(chǎn)能力；2.強(qiáng)化畜牧業(yè)信息監(jiān)測(cè)預(yù)警；3 加快建設(shè)現(xiàn)代飼料生產(chǎn)體系；4.持續(xù)推進(jìn)草原保護(hù)建設(shè)；5.加快建設(shè)現(xiàn)代奶業(yè)；6.做好畜牧業(yè)打基礎(chǔ)、管長遠(yuǎn)的工作；7.加強(qiáng)畜牧系統(tǒng)作風(fēng)行風(fēng)建設(shè)。

此次，農(nóng)業(yè)部圍繞上述七大方面，總共具體提出了27條工作內(nèi)容。文件詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊［閱讀原文］
    小麥就此文件從管理和信息化層面做了以下幾點(diǎn)解讀，以此拋磚引玉，愿與業(yè)內(nèi)專家共同探討：
規(guī)模化養(yǎng)殖：規(guī)?；B(yǎng)殖是提高畜禽綜合生產(chǎn)能力，降低生產(chǎn)成本，保障畜產(chǎn)品供給的重要支撐力量。以二師兄為例，其價(jià)格曾一度被認(rèn)為“牽著物價(jià)走”，而2014年開年至今肉價(jià)一路走低，但從長遠(yuǎn)看，隨著規(guī)模養(yǎng)殖場的生產(chǎn)能力提高，出欄量占比逐步增加，對(duì)平衡市場供給，穩(wěn)定生豬價(jià)格是有益的。從政策上來看，各地紛紛出臺(tái)各種舉措，力推規(guī)?；B(yǎng)殖，將直接帶動(dòng)養(yǎng)殖科技化、標(biāo)準(zhǔn)化和自動(dòng)化程度。與此同時(shí)，規(guī)模養(yǎng)殖的產(chǎn)能、效能、防疫及環(huán)保各項(xiàng)指標(biāo)都將會(huì)在綜合的推動(dòng)力下有大幅度提高。
管理標(biāo)準(zhǔn)化：從宏觀來看，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系及相關(guān)監(jiān)管制度的完善是標(biāo)準(zhǔn)化的制度保障，起到保護(hù)行業(yè)健康有序發(fā)展的作用。從微觀來看，無論是畜牧養(yǎng)殖過程中的生態(tài)環(huán)境、管理水平、飼養(yǎng)防疫、檢驗(yàn)檢疫等環(huán)節(jié)，還是畜產(chǎn)品屠宰加工過程中屠宰檢驗(yàn)、污水處理、加工包裝、冷鏈流通等環(huán)節(jié)，工業(yè)化趨于成熟的行業(yè)更需要標(biāo)準(zhǔn)體系的完善。在養(yǎng)殖規(guī)模化擴(kuò)張的過程中，管理標(biāo)準(zhǔn)化起著舉足輕重的作用。在未來的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度提升過程中，畜牧企業(yè)應(yīng)把牢標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)關(guān)，將標(biāo)準(zhǔn)化貫穿生產(chǎn)全過程，從技術(shù)、效率、價(jià)格、質(zhì)量、防疫、管理等方面可以逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，用標(biāo)準(zhǔn)保質(zhì)量、增效益、創(chuàng)品牌。

    監(jiān)測(cè)預(yù)警平臺(tái)：建設(shè)全新畜牧業(yè)“監(jiān)測(cè)-分析-預(yù)警”一體化云平臺(tái)，打造高效數(shù)據(jù)采集分析和發(fā)布系統(tǒng)，提高行業(yè)內(nèi)信息數(shù)據(jù)的質(zhì)量。同時(shí)對(duì)于農(nóng)牧企業(yè)（尤其生豬生產(chǎn)、屠宰環(huán)節(jié)）內(nèi)部，建設(shè)有效可行的信息化管理系統(tǒng)可以幫助農(nóng)牧企業(yè)實(shí)現(xiàn)從采購、種植/養(yǎng)殖生產(chǎn)、加工、銷售全業(yè)務(wù)流程內(nèi)的數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，在提高生產(chǎn)效率的同時(shí)，有效控制食品安全事故，防范疫情疾病，降低企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。
規(guī)范飼料企業(yè)生產(chǎn)管理體系: 以《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》出臺(tái)為契機(jī)，督促飼料企業(yè)建立健全的內(nèi)部管理制度和體系。以全面管控風(fēng)險(xiǎn)、有效預(yù)防非法添加為重點(diǎn)，完善飼料質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作。企業(yè)需要著力構(gòu)建內(nèi)部管理規(guī)范、產(chǎn)品配方營養(yǎng)、資源高效利用的現(xiàn)代飼料生產(chǎn)體系。這就需要梳理企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)管理流程，并充分利用信息化管理平臺(tái)，嚴(yán)格控制原料來源和產(chǎn)品生產(chǎn)過程，并對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行質(zhì)量追溯，才能生產(chǎn)出安全優(yōu)質(zhì)的飼料。

    強(qiáng)化技術(shù)體系與產(chǎn)業(yè)的有效聯(lián)結(jié)：部分傳統(tǒng)農(nóng)牧企業(yè)片面地認(rèn)為生產(chǎn)設(shè)備科技化、育種現(xiàn)代化就代表了農(nóng)業(yè)科技程度的提升，實(shí)則不然。此次工作要點(diǎn)中指出，推動(dòng)畜牧業(yè)科技進(jìn)步，需要強(qiáng)化企業(yè)技術(shù)體系與產(chǎn)業(yè)的有效聯(lián)結(jié)。畜牧業(yè)綜合科技能力的提升有著多維度的參考標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)增強(qiáng)競爭力還需要在生產(chǎn)過程精益管理、節(jié)能環(huán)保、資金管理、信息采集/預(yù)警/分析、人才培養(yǎng)等諸多方面綜合發(fā)展完善。圍繞現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型，企業(yè)必須展開科技化、信息化的建設(shè)，從而讓管理更加完善、規(guī)范、精確、環(huán)保。
加強(qiáng)政策評(píng)估和戰(zhàn)略性研究：全面開展針對(duì)于相關(guān)政策實(shí)施效果的評(píng)估，對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)、管理等基礎(chǔ)參數(shù)進(jìn)行調(diào)研，分析主要畜產(chǎn)品消費(fèi)狀況和趨勢(shì)。這就無可避免地涉及到企業(yè)、政府、研究機(jī)構(gòu)、市場等各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析，為了實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，進(jìn)一步推動(dòng)智慧農(nóng)業(yè)的建設(shè)進(jìn)程，我們需要及時(shí)掌握行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，這就需要依托云計(jì)算與大數(shù)據(jù)技術(shù)進(jìn)行跨行業(yè)、跨地域、跨業(yè)務(wù)的數(shù)據(jù)挖掘與分析，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)數(shù)據(jù)可視化。在未來，這個(gè)畜牧業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)還將服務(wù)于政府、企業(yè)、高校、科研機(jī)構(gòu)、消費(fèi)者等，為農(nóng)牧業(yè)健康發(fā)展夯實(shí)基礎(chǔ)。
MTC作為農(nóng)牧行業(yè)信息化專家也將繼續(xù)把我們?cè)谛竽列袠I(yè)的成功解決方案更好地應(yīng)用到畜牧企業(yè)中去，為推動(dòng)中國畜牧行業(yè)的高效生態(tài)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量！
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