維生素又叫維他命，是一類低分子有機(jī)化學(xué)物。維生素是動物機(jī)體生化反應(yīng)和新陳代謝的催化劑，是維持動物正常生理機(jī)能和保持動物正常生長發(fā)育不可缺少的一種微量營養(yǎng)物質(zhì)。維生素是飼料添加劑中最早使用和目前最常用的品種。 

　　一、常用的維生素分脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類。脂溶性維生素包括維生素A、維生素D、維生素E和維生素K四種，水溶性維生素包括維生素B族、維生素C等等。每一種維生素都起著其他物質(zhì)不能替代的特殊營養(yǎng)生理作用。

1、維生素A又稱視黃醇，是一種呈微黃色油狀或結(jié)晶狀的高度不飽和脂肪醇，有保護(hù)皮膚和粘膜的作用，計量單位為u。1單位的維生素A約等于0.3微克。常用的維生素A多為化學(xué)合成的產(chǎn)品，有維生素A醇、維生素A乙酸酯和維生素A棕櫚酸酯等，飼料添加劑中多使用維生素A棕櫚酸酯。

缺乏時：表現(xiàn)在一下幾點

1.雞、蛋雞維生素A的缺乏其主要表現(xiàn)為生長停滯，瘦弱，運動失調(diào)，喙和小腿部皮膚黃色消失。流淚，眼瞼內(nèi)有干酪樣物蓄積。干眼病幾乎是維生素A缺乏的固定癥狀。成年雞缺乏時出現(xiàn)消瘦，衰弱，羽毛松亂，腿和喙黃色消失；鼻孔、眼有水樣分泌物，并逐漸濃稠變?yōu)榕Ｈ闃樱舷卵鄄€被分泌物粘連，產(chǎn)蛋率、孵化率降低，公雞精液品質(zhì)下降。

2.鴨、鵝如果缺乏維生素A，導(dǎo)致抵抗力降低，易患夜盲癥，產(chǎn)蛋量減少，飼料利用率降低，雛鴨、鵝生長發(fā)育受阻，骨骼發(fā)育不良，種蛋受精率和孵化率降低。

3.牛、羊如果缺乏維生素A，犢牛、羔羊皮膚呈麩皮樣痂塊，目盲及神經(jīng)癥狀

4.豬如果缺乏維生素A，豬維生素A缺乏癥是豬維生素缺乏的常見病之一。主要是因為豬發(fā)生慢性腸道疾病時而發(fā)生維生素A缺乏癥。主要表現(xiàn)為明顯的神經(jīng)癥狀，頭頸向一側(cè)歪斜，步樣蹣跚，共濟(jì)失調(diào)，不久即倒地并發(fā)出尖叫聲。治療可以直接補(bǔ)充維生素A，保持飼料中有足夠的維生素A原。

二、維生素添加劑的合理使用

　　維生素雖然需求量較微，但維生素參與機(jī)體多種代謝過程，是體內(nèi)各種生化反應(yīng)的催化劑。每一種維生素對動物的作用是其他任何物質(zhì)所不可替代的，動物若缺乏維生素將對生長發(fā)育產(chǎn)生明顯的不良后果。因此，必須在日常飼料中添加所缺乏的維生素，以供機(jī)體需要。

     維生素A的主要生理功能是維持一切上皮組織結(jié)構(gòu)的完整性，保護(hù)皮膚和粘膜，促進(jìn)機(jī)體和骨骼生長，并與視覺有關(guān)。

所以我們在飼喂過程中不能忽視維生素產(chǎn)品的重要性,北京京牧安合公司針對這一特點，推出了一系列復(fù)合維生素和單項維生素產(chǎn)品。

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