民以食為先，數(shù)千年來(lái)，餐飲業(yè)可以說(shuō)是長(zhǎng)盛不衰，不知有多少商業(yè)巨富是從餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)起家，可以說(shuō)，只要有人的地方，就離不開(kāi)餐飲！隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭，餐飲消費(fèi)成為拉動(dòng)全年消費(fèi)需求穩(wěn)定增長(zhǎng)的重要力量。
    自進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，中國(guó)快餐業(yè)就取得了持續(xù)快速地發(fā)展。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，2011年中國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額突破20000億元大關(guān)，其中快餐業(yè)年?duì)I業(yè)額已經(jīng)超過(guò)3000億元，連鎖網(wǎng)點(diǎn)突破100萬(wàn)個(gè)，并以每年20%的增長(zhǎng)速度快速發(fā)展。預(yù)測(cè)2012年及未來(lái)幾年快餐業(yè)仍將保持快速增長(zhǎng)，中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局將中國(guó)快餐業(yè)列為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)最快的行業(yè)之一。
    一門手藝白手起家，2012年最熱門的賺錢生意，適合各地的特色小吃項(xiàng)目，即可固定開(kāi)店，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，最低投資幾千元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者的夢(mèng)想的踐行者。臭名遠(yuǎn)揚(yáng)臭豆腐項(xiàng)目一經(jīng)推出就受到了廣大中小投資者的熱烈歡迎，來(lái)考察學(xué)習(xí)的加盟商絡(luò)繹不絕，所銷售之處都出現(xiàn)排隊(duì)購(gòu)買的火爆場(chǎng)面。

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