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 河南新鄉(xiāng)百味源培訓八珍烤雞特采用了紅參 黃芪 、靈芝、 枸杞子、 丁香。 砂仁等八味材料，經(jīng)過選料 浸泡 填料  烘烤 等做法步驟 八珍烤雞與傳統(tǒng)烤雞的不同點是烘烤后不用色素涂抹，不用擦香，整只雞皮脆肉嫩，酥而不散，入口不膩．肉不粘骨．雞肉里外香味一致，口感非常好 。對于身體體弱、胃寒者具有滋補保健的作用。
  八珍烤雞適合經(jīng)營場所隨意性很強，大街小巷、街頭巷尾、商業(yè)區(qū)、步行街、居民區(qū)、集貿(mào)市場、廠礦、學校、車站、無論是門面經(jīng)營還是流動，發(fā)展前景非常好的。
另外我們河南省新鄉(xiāng)市百味源培訓中心在八珍烤雞的基礎(chǔ)上又推出了八珍烤鴨技術(shù) 我們還推出各種雞鴨的做法 ：包括醬板鴨  ，熏雞，竹編雞竹編鴨，香草雞，搖滾烤雞，蒸香鴨 啤酒烤鴨等技術(shù) 歡迎各位對餐飲愛好者來我們培訓中心學習交流 ，我們承諾學習培訓期間我們一次性收費 包學包會 ，我們是面向各地招生的 ，不限年齡 等限制。凡是想創(chuàng)業(yè)的新老朋友我們真心傳授技術(shù)。我們學校大門永遠為你敞開。
單位名稱：新鄉(xiāng)市百味源八珍烤雞鴨培訓中心 
單位地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路南路南橋派出所南臨即到
聯(lián) 系 人：李老師
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百味源網(wǎng)址：www.xxbwy.com
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乘車路線: 1新鄉(xiāng)市火車站坐3路.188路.186路車冷庫下車，南橋派出所南臨即到  
          2河南省新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐185路公交車到孟營西下車，向南300米 餐飲小吃培訓到 
          3 河南省新鄉(xiāng)市汽車西站188路、186路公交車到冷庫下車回走30米 餐飲小吃培訓即到