微波解凍機(jī)，食品微波解凍機(jī)，凍鮮肉塊微波解凍機(jī)找廣州科威 微波加熱設(shè)備與傳統(tǒng)的加熱方法相比有很大的區(qū)別，傳統(tǒng)加熱方法是依靠熱源，通過(guò)輻射、傳導(dǎo)、對(duì)流等途徑，首先使物體的表面加熱，然后經(jīng)熱傳導(dǎo)，使內(nèi)部的溫度由表及里逐步升高。大多數(shù)物體內(nèi)的熱量傳遞速度很慢，如橡膠材料，因此達(dá)到物體整體加熱需很長(zhǎng)時(shí)間。同時(shí)容易造成物體加熱的不均勻性，影響加熱物體的質(zhì)量，甚至改變加熱物體的色澤、營(yíng)養(yǎng)成分和物化性能，而微波加熱具有獨(dú)特的加熱方式- 物料整體加熱，從這一特點(diǎn)，微波加熱遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)越于傳統(tǒng)熱風(fēng)烘干加熱；因此微波加熱和傳統(tǒng)加熱方法具有以下優(yōu)點(diǎn)： 1、 穿透性加熱，加熱速度快，均勻加熱。其穿透的距離，在理論上與電磁波波長(zhǎng)同數(shù)量級(jí)。因此宏觀上表現(xiàn)為加熱速度快，均勻性好，物體色澤，成份保持不變。微波加熱是使用使被加熱物體本身成為發(fā)熱物體，稱之為整體加熱方式，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程，因此能在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱。微波加熱時(shí)物體各部位不論形狀如何，通常都能均勻滲透電磁波，以產(chǎn)生熱量，因此介質(zhì)材料加熱的無(wú)效性大大改善。微波加熱與高頻加熱相比較不需在設(shè)計(jì)適合物形狀的電極，所發(fā)不論何種開(kāi)頭的物體都能做到均勻加熱，這一點(diǎn)對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量很有利。 2、 選擇性加熱，節(jié)能高效。微波對(duì)不同介質(zhì)特性的物料有不同的作用，這一點(diǎn)對(duì)干燥加工特性很有利，因?yàn)樗肿訉?duì)微波的吸收效果最好，所以含水量最高的部位吸收微波功率最多，只對(duì)能吸收微波能的物體直接加熱，對(duì)爐體、爐腔內(nèi)空氣幾乎不加熱，且微波加熱時(shí)，被加熱物料一般都是放在用金屬制造的加熱容器內(nèi)，加熱室對(duì)電波來(lái)說(shuō)是個(gè)封閉的空腔，微波不能外泄，只能被加熱物體吸收，加熱室內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率極高，因此既高效、節(jié)能又改善工作環(huán)境。3、 無(wú)熱慣性，即具備即時(shí)性。因此能保證加工物料高品質(zhì)。4、 操作方便，宜于控制。微波加熱可瞬間達(dá)到升降、開(kāi)停的目的，熱慣性極小，應(yīng)用PLC加觸摸控制屏，特別適宜于加熱過(guò)程和加熱工藝的規(guī)范和自動(dòng)化控制。 5、 環(huán)保、清潔衛(wèi)生。設(shè)備加熱箱采用金屬不銹鋼制作，可采用水清洗，出料配有全密封料斗及粉塵回收裝置，更無(wú)“三廢”產(chǎn)生。6、 安全無(wú)害。微波能是在金屬制造的封閉加熱容器和波導(dǎo)管中工作，能量的泄漏極??；我公司的微波設(shè)備采用先進(jìn)的設(shè)計(jì)、精良的加工，使進(jìn)出料口、觀察窗、爐門(mén)等處的微波泄漏大大優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。因微波沒(méi)有放射線危害及有害氣體的排放，所以這是一種十分安全的加熱設(shè)備。