技術(shù)由科研單位生產(chǎn)企業(yè)提供，精選匯編了豆芽深加工新技術(shù)63項，現(xiàn)以制作成光盤。具體技術(shù)內(nèi)容：1.脫水豆芽加工工藝 2.即食豆芽加工技術(shù) 3.殼聚糖及其衍生物在綠豆芽加工中的應(yīng)用 4.豆芽無菌生產(chǎn)容器及其技術(shù) 5.脫水綠豆芽加工及品質(zhì) 6.綠色大豆芽的生產(chǎn)技術(shù) 7.溫室綠色豆芽無公害栽培技術(shù) 8.黑豆芽的培育方法 9.兩種優(yōu)良豆芽的制備技術(shù) 10.青豆芽的生產(chǎn)技術(shù) 11.使用黃光生產(chǎn)綠色元素豆芽的方法 12.豆芽和綠豆芽的培育方法 13.無根豆芽生長劑 14.富鐵豆芽的生產(chǎn)方法 15.富鋅豆芽的生產(chǎn)方法 16.豆芽、蔬菜、水果吸附滅菌保鮮法 17.不用植物生長調(diào)節(jié)劑等生產(chǎn)無根豆芽的快速制作方法 18.富碘豆芽及生產(chǎn)方法 19.花生豆芽菜 20.花生豆芽及制作方法 21.豆芽奶的制備方法 22.豆芽汁飲料及其制備方法 23.各種豆芽菜生產(chǎn)過程中的疾病預(yù)防和處理方法 24.一種太空豆芽的制作方法 25.一種培養(yǎng)無污染豆芽的方法 26.竹筒培育豆芽的方法 27.冬季豆芽免澆水發(fā)制床 28.冬季豆芽簡易發(fā)制法 29.豆芽漂浮式發(fā)制法 30.鷹嘴豆胚芽和豆芽有效部位及其制備方法和應(yīng)用 31.固態(tài)發(fā)酵制備納豆芽孢桿菌微生態(tài)制劑的方法 32.一種鷹嘴豆豆芽汁茶及制備方法和用途 33.一種鷹嘴豆豆芽汁及制備方法和用途 34.豆芽莖瓣異向生長分離加工裝置 35.無根豆芽的培育方法 36.綠豆芽汁茶飲料 37.富硒麥芽或豆芽的生產(chǎn)方法 38.富鐵豆芽的生產(chǎn)方法 39.富鋅豆芽的生產(chǎn)方法 40.無根豆芽營養(yǎng)型生長肥 41.豆芽的培植方法 42.富有機鎵豆芽的生產(chǎn)方法及應(yīng)用 43.一種有機鎵豆芽粉與鈣制劑的組合物及其制備方法 44.利用納豆芽孢桿菌固體發(fā)酵生產(chǎn)多聚谷氨酸及產(chǎn)品應(yīng)用 45.豆芽精制方法及裝置 46.利用鋸末發(fā)酵液的豆芽栽培方法 47.豆芽的根去除裝置 48.蘆丁豆芽及蘆丁豆腐 49.黃豆芽、黑豆芽、花生、枸杞子全汁、半汁漿 50.無公害無根豆芽的培育方法 51.復(fù)合功能發(fā)酵大豆芽豆乳及其制備方法 52.一種保健扁豆芽的生產(chǎn)方法 53.一種速生綠豆芽的制作方法 54.一種速生黃豆芽的制作方法 55.一種黑豆芽的速生制作方法 56.豆芽兩端部分去除方法和用于此的豆芽處理裝置 57.一種豆芽提取蛋白肽、異黃酮的生產(chǎn)工藝 58.包含綠色大豆芽的粉末作為有效成分的抗氧化組合物 59.豆芽生長健壯劑及其使用方法 60.一種富含有機鋅豆芽的制備方法 61.一種豆芽苗掛面及其制備方法 62.多微量元素豆芽及其生產(chǎn)方法 63.移動式豆芽無菌生產(chǎn)容器咨詢電話：029-88385287 029-88384123 聯(lián)系人：陳剛

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