2012-2016年中國辣醬產(chǎn)品市場競爭格局及未來投資策略分析報告
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【報告編碼】 20284
【出版機構(gòu)】 中研華泰研究院
【出版日期】 2012年06月
【交付方式】 EMIL電子版或特快專遞
【報告價格】 [紙質(zhì)版]:6500元 [電子版]:6800元 [紙質(zhì)+電子]:7000元 (有折扣）
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【目錄】
第一部分辣醬行業(yè)發(fā)展基本概述
第一章 辣醬行業(yè)發(fā)展闡述
第一節(jié) 辣醬概述
一、辣醬定義
二、營養(yǎng)分析
三、適宜人群
四、食療作用
第二節(jié) 辣醬分類
一、辣椒醬
二、辣椒油
三、醬青辣椒
四、油紅辣椒
第二章 2010-2011年中國調(diào)味品市場發(fā)展動態(tài)分析
第一節(jié)2010-2011年中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
二、CFE見證調(diào)味品行業(yè)縮影
三、中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)與市場發(fā)展問題
第二節(jié) 金融危機對調(diào)味品企業(yè)的影響
一、金融危機下調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機遇
二、調(diào)味品企業(yè)善于從危機中抓時機
三、危機下調(diào)味品業(yè)發(fā)展利好前瞻
第三章2010-2011年辣醬行業(yè)發(fā)展形勢總體分析
第一節(jié)2010-2011年全球辣醬市場發(fā)展現(xiàn)狀
一、各國產(chǎn)銷及貿(mào)易量
二、各國國家辣醬法規(guī)
三、國際或地區(qū)市場潛力
四、美國辣椒產(chǎn)業(yè)及市場情況
五、韓國辣醬出口情況分析
第二節(jié)2010-2011年中國辣醬市場發(fā)展現(xiàn)狀
一、中國辣椒市場的產(chǎn)銷量情況
二、調(diào)味醬市場發(fā)展現(xiàn)狀
三、調(diào)味醬市場存在問題及前景
四、中國辣醬市場品牌發(fā)展現(xiàn)狀
五、辣椒制品價格走勢分析
六、辣椒市場價格走勢分析
七、辣椒醬行業(yè)發(fā)展及策略分析
第四章2010-2011年中國辣醬市場發(fā)展深度研究
第一節(jié)2010-2011年中國辣椒醬市場情況
一、辣椒醬生產(chǎn)廠的主要產(chǎn)地
二、辣椒醬的出廠價、批發(fā)價和零售價
三、中國產(chǎn)辣椒醬的原材料
四、中國辣椒醬的品種
五、中國辣椒醬的包裝情況
第二節(jié)2010-2011年辣椒市場供求關(guān)系分析
一、辣椒市場供求分析
二、影響辣椒市場行情變化的因素
第三節(jié)2010-2011年辣醬消費者市場及策略分析
一、銷售目標(biāo)對象分析
二、目標(biāo)市場策略分析
第五章2010-2011年中國辣醬市場深度調(diào)查分析
第一節(jié) 辣醬市場調(diào)查分析
一、辣醬產(chǎn)品暢銷情況
二、辣醬市場占有份額
三、辣醬重點企業(yè)市場占有份額
第二節(jié) 辣椒醬市場調(diào)查分析
一、辣椒醬產(chǎn)品暢銷情況
二、辣椒醬市場占有份額
三、辣椒醬重點企業(yè)市場占有份額
第三節(jié) 香辣醬市場調(diào)查分析
一、香辣醬產(chǎn)品暢銷情況
二、香辣醬市場占有份額
三、香辣醬重點企業(yè)市場占有份額
第四節(jié) 辣椒碎市場調(diào)查分析
一、辣椒碎產(chǎn)品暢銷情況
二、辣椒碎市場占有份額
三、辣椒碎重點企業(yè)市場占有份額
第六章2010-2011年中國辣醬區(qū)域市場情況分析
第一節(jié) 湖南辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
一、湖南辣椒醬介紹
二、湖南創(chuàng)造中國辣椒標(biāo)準(zhǔn)
三、湖南辣椒行業(yè)年產(chǎn)值情況
四、湖南辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
第二節(jié) 石柱辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
一、石柱辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景
二、石柱辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
三、石柱辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)
四、石柱辣椒深加工投資分析
第三節(jié) 永豐辣醬產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
一、永豐辣醬概述
二、特色產(chǎn)業(yè)形成的基本條件
三、開發(fā)特色產(chǎn)品需解決的主要問題
四、永豐辣醬市場興衰的調(diào)查思考
第四節(jié) 其他地區(qū)辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
一、遵義縣辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
二、甕安縣辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
三、安集海辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
四、大方縣辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
五、鴨江鎮(zhèn)辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
第七章2010-2011年中國辣醬行業(yè)消費市場分析
第一節(jié) 中國辣醬消費者收入分析
一、中國人口、人民生活分析
二、全國居民收入情況分析
三、居名消費信心指數(shù)分析
第二節(jié)調(diào)味品消費分析
一、調(diào)味品消費者認(rèn)知情況分析
二、調(diào)味品消費者選擇偏好度
三、調(diào)味品行業(yè)首發(fā)消費券
第三節(jié) 辣椒醬消費市場分析
一、消費者對品牌的認(rèn)識
二、消費者最喜歡調(diào)味醬產(chǎn)品
三、消費者對產(chǎn)品看法的標(biāo)準(zhǔn)
四、消費者對調(diào)味醬吃法調(diào)查
五、消費者主要食用時間調(diào)查
六、購買產(chǎn)品的主要原因調(diào)查
七、消費者心中最合理的定價
八、核心消費群體的年齡階段
九、現(xiàn)有產(chǎn)品的首要不足問題
十、對中小食品企業(yè)的營銷建議
第二部分 辣醬行業(yè)市場競爭格局
第八章2010-2011年中國辣醬行業(yè)市場競爭格局分析
第一節(jié)2010-2011年調(diào)味品市場競爭分析
一、中國調(diào)味品企業(yè)排名
二、細(xì)分市場品牌競爭分析
三、內(nèi)外資角逐調(diào)味品市場
四、中國調(diào)味品市場競爭格局
第二節(jié)2010-2011年中國辣醬行業(yè)競爭格局綜述
一、辣醬市場不正當(dāng)競爭分析
二、辣醬市場主要競爭對手分析
第三節(jié)2010-2011年辣醬市場競爭分析
一、辣醬市場競爭分析
二、辣椒醬市場競爭分析
三、香辣醬市場競爭分析
四、辣椒碎市場競爭分析
第九章2010-2011年中國辣醬企業(yè)市場競爭策略分析
第一節(jié)2010-2011年調(diào)味品市場競爭策略分析
一、調(diào)味品企業(yè)的競爭策略
二、調(diào)味品區(qū)域市場競爭策略分析
第二節(jié) 辣醬領(lǐng)先者市場競爭策略
一、維護高質(zhì)量形象
二、擴大市場需求總量
三、保護市場份額
四、擴大市場份額
第三節(jié) 辣醬挑戰(zhàn)者市場競爭策略
一、正面進攻
二、側(cè)翼攻擊
三、包圍進攻
四、迂回攻擊
五、游擊戰(zhàn)
第十章2010-2011年中國主要辣醬品牌競爭力分析
第一節(jié) 貴州老干爹食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 桂林花橋食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 青島多元食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 青島青洋食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 青島農(nóng)一食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 青島兆豐農(nóng)產(chǎn)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第七節(jié) 李錦記（廣州）食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第八節(jié) 四川省遠(yuǎn)達集團富順縣美樂食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第九節(jié) 貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第十節(jié) 辣妹子食品股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第十一節(jié) 略…………
第三部分 行業(yè)趨勢預(yù)測
第十一章 2012-2016年中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第一節(jié)2012-2016年中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展前景
一、香辛料調(diào)味品市場前景分析
二、中國調(diào)味品市場前景分析
第二節(jié)2012-2016年中國調(diào)味品發(fā)展趨勢分析
一、調(diào)味品市場發(fā)展趨勢分析
二、調(diào)味品市場容量預(yù)測
三、調(diào)味品的細(xì)分與整合趨勢
四、調(diào)味品行業(yè)未來發(fā)展趨勢分析
第十二章2012-2016年中國辣醬行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第一節(jié) 辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景
一、辣椒用途廣泛
二、辣椒市場需求分析
第二節(jié) 辣椒市場與發(fā)展前景分析
一、消費群體與消耗量走勢
二、辣椒在工業(yè)原料領(lǐng)域的需求
三、辣椒國際貿(mào)易量增長趨勢分析
四、重慶辣椒市場供求趨勢分析
第三節(jié) 風(fēng)味香辣醬系列新產(chǎn)品發(fā)展趨勢
一、以老干媽為主傳統(tǒng)風(fēng)味工業(yè)化系列發(fā)展趨勢
二、多種風(fēng)味特色化系列發(fā)展趨勢
三、川味特色原料風(fēng)味化系列發(fā)展趨勢
四、新型風(fēng)味化系列發(fā)展趨勢
五、新型香辣醬產(chǎn)品的特色突破和發(fā)展方向
第四部分 投資戰(zhàn)略研究
第十三章 2010-2011年中國辣醬行業(yè)投資環(huán)境分析
第一節(jié) 2010-2011年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、中國GDP分析
二、消費價格指數(shù)分析
三、城鄉(xiāng)居民收入分析
四、社會消費品零售總額
五、全社會固定資產(chǎn)投資分析
六、進出口總額及增長率分析
第二節(jié) 社會發(fā)展環(huán)境分析
一、人口環(huán)境分析
二、教育環(huán)境分析
三、文化環(huán)境分析
四、生態(tài)環(huán)境分析
第三節(jié)2010-2011年中國辣醬政策法規(guī)環(huán)境分析
一、中華人民共和國食品安全法實施條例
二、中國調(diào)味品協(xié)會在全行業(yè)深入貫徹實施《食品安全法》
三、辣椒醬國家標(biāo)準(zhǔn)制定及其影響
四、五項調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)將出臺
五、中國調(diào)味品經(jīng)銷商管理新規(guī)范
第十四章2012-2016年中國辣醬行業(yè)投資機會與風(fēng)險分析
第一節(jié)2012-2016年中國辣醬行業(yè)投資風(fēng)險分析
一、政策風(fēng)險分析
二、市場風(fēng)險分析
三、其它風(fēng)險分析
第二節(jié)2012-2016年中國辣醬行業(yè)投資機會分析
一、辣醬市場資源
二、調(diào)味品行業(yè)的投資價值
三、調(diào)味品行業(yè)中國市場投資分析
四、金融危機給調(diào)味品行業(yè)帶來的機遇
第三節(jié) 2012-2016年中國辣醬行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
圖表目錄：（部分）
圖表：貴州老干爹食品有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：貴州老干爹食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：貴州老干爹食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：貴州老干爹食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：貴州老干爹食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：貴州老干爹食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：貴州老干爹食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：桂林花橋食品有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：桂林花橋食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：桂林花橋食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：桂林花橋食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：桂林花橋食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：桂林花橋食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：桂林花橋食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：青島多元食品有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：青島多元食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：青島多元食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：青島多元食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：青島多元食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：青島多元食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：青島多元食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：青島青洋食品有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：青島青洋食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：青島青洋食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：青島青洋食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：青島青洋食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：青島青洋食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：青島青洋食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：青島農(nóng)一食品有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：青島農(nóng)一食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：青島農(nóng)一食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：青島農(nóng)一食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：青島農(nóng)一食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：青島農(nóng)一食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：青島農(nóng)一食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：青島兆豐農(nóng)產(chǎn)有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：青島兆豐農(nóng)產(chǎn)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：青島兆豐農(nóng)產(chǎn)有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：青島兆豐農(nóng)產(chǎn)有限公司負(fù)債情況圖
圖表：青島兆豐農(nóng)產(chǎn)有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：青島兆豐農(nóng)產(chǎn)有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：青島兆豐農(nóng)產(chǎn)有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：李錦記（廣州）食品有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：李錦記（廣州）食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：李錦記（廣州）食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：李錦記（廣州）食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：李錦記（廣州）食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：李錦記（廣州）食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：李錦記（廣州）食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：四川省遠(yuǎn)達集團富順縣美樂食品有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：四川省遠(yuǎn)達集團富順縣美樂食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：四川省遠(yuǎn)達集團富順縣美樂食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：四川省遠(yuǎn)達集團富順縣美樂食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：四川省遠(yuǎn)達集團富順縣美樂食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：四川省遠(yuǎn)達集團富順縣美樂食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：四川省遠(yuǎn)達集團富順縣美樂食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：辣妹子食品股份有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：辣妹子食品股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：辣妹子食品股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：辣妹子食品股份有限公司負(fù)債情況圖
圖表：辣妹子食品股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：辣妹子食品股份有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：辣妹子食品股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：2005-2011年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2011年前三季度中國三產(chǎn)業(yè)增加值結(jié)構(gòu)圖
圖表：2009-2011年中國CPI、PPI月度走勢圖
圖表：2005-2011年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2011年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比表
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
圖表：2005-2010年中國工業(yè)增加值增長趨勢圖
圖表：2009-2011年我國工業(yè)增加值分季度增速
圖表：2005-2011年我國全社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2011年我國城鄉(xiāng)固定資產(chǎn)投資額對比圖
圖表：2005-2011年我國財政收入支出走勢圖
圖表：2010年1月-2011年7月人民幣兌美元匯率中間價
圖表：2011年10月人民幣匯率中間價對照表
圖表：2009-2011年中國貨幣供應(yīng)量統(tǒng)計表　單位：億元
圖表：2009-2011年中國貨幣供應(yīng)量月度增速走勢圖
圖表：2001-2010年中國外匯儲備走勢圖
圖表：2005-2010年中國外匯儲備及增速變化圖
圖表：2011年10月20日中國人民幣利率調(diào)整表
圖表：我國歷年存款準(zhǔn)備金率調(diào)整情況統(tǒng)計表
圖表：2005-2011年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2011年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2011年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：2005-2010年中國就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表：2005-2010年中國城鎮(zhèn)就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表：1978-2010年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2010年我國總?cè)丝跀?shù)量增長趨勢圖
圖表：2010年人口數(shù)量及其構(gòu)成
圖表：2005-2010年我國普通高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)走勢圖
圖表：2001-2010年我國廣播和電視節(jié)目綜合人口覆蓋率走勢圖
圖表：1978-2010年中國城鎮(zhèn)化率走勢圖
圖表：2005-2010年我國研究與試驗發(fā)展（R&D）經(jīng)費支出走勢圖
圖表：略．．．．．．．．．．．
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