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中研華泰銷售部

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中國冰淇淋行業(yè)市場發(fā)展狀況及投資競爭力分析報告

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2012-2016年中國冰淇淋行業(yè)市場發(fā)展狀況及投資競爭力分析報告
------------------------------------- 
【報告編碼】 20303
【出版機構】 中研華泰研究院
【出版日期】 2012年06月
【交付方式】 EMIL電子版或特快專遞
【報告價格】 [紙質版]:6500元 [電子版]:6800元 [紙質+電子]:7000元 (有折扣)
【電話訂購】 010-56231698
【傳真訂購】 010-84943629
【聯(lián) 系 人】 劉亞   
【QQ 咨 詢】 2419062646    2643395623
【網(wǎng)站地址】 http://www.zyhtyjy.com/report/20303.html
【目錄】
第一章 2011年世界冰淇淋產業(yè)運行狀況分析 5
第一節(jié) 2011年國際冰淇淋行業(yè)發(fā)展概況 5
一、世界冰淇淋人均消費情況 5
二、世界新奇冰淇淋 5
三、世界冰淇淋產品特點 6
四、冰淇淋巨頭連鎖在中國發(fā)展情況 6
第二節(jié) 2011年全球冰淇淋品牌市場分析 9
一、哈根達斯 9
二、和路雪wall's 11
三、八喜冰淇淋 12
四、DQ冰淇淋 12
五、雀巢冰淇淋 12
六、樂可可冰淇淋 12
第三節(jié) 2011年世界冰淇淋產業(yè)鏈分析 13
一、國際冰淇淋市場新型配料發(fā)展分析 13
二、國際冰淇淋加工設備分析 17
三、國際冰淇淋加工融入新元素 19
第四節(jié) 2012-2016年世界冰淇淋產品開發(fā)趨勢分析 19
第二章 2011年國際冰淇淋行業(yè)主要國家動態(tài)分析 24
第一節(jié) 美國冰淇淋行業(yè)發(fā)展狀況 24
一、美國冰淇淋年產量分析 24
二、銷售渠道 24
三、冰淇淋產品 24
四、產品開發(fā)趨勢及流行口味 25
五、2011年美國冰淇淋發(fā)展情況 25
第二節(jié) 日本冰淇淋行業(yè)發(fā)展狀況 26
一、銷售渠道 26
二、產品開發(fā)趨勢及流行風味 26
三、日本冰淇淋企業(yè)產品特色 26
第三節(jié) 其他國家冰淇淋行業(yè)發(fā)展狀況 26
一、歐洲冰淇淋市場概況 26
二、韓國冰淇淋市場 27
三、泰國冰淇淋市場 28
四、英國冰淇淋市場 28
第三章 2011年中國冰淇淋產業(yè)運行環(huán)境分析 30
第一節(jié)2011年中國宏觀經濟環(huán)境分析 30
一、中國GDP分析 30
二、城鄉(xiāng)居民家庭人均可支配收入分析 30
三、中國CPI分析 32
四、進出口總額及增長率分析 32
五、社會消費品零售總額 33
第二節(jié) 2011年中國冰淇淋產業(yè)政策環(huán)境分析 34
一、《冷飲食品衛(wèi)生管理辦法》 34
二、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》 35
三、《天津市冷飲食品衛(wèi)生管理暫行規(guī)定》 51
四、冰淇淋行業(yè)QS認證強制標準 52
第三節(jié) 2011年中國冰淇淋產業(yè)社會環(huán)境分析 53
一、中國人口規(guī)模及生活消費支出情況 53
二、人們生活品質的提高 54
三、休閑食品已榮升為百姓日常生活中的消費必需品 55
第四章 2011年中國冰淇淋產業(yè)運行形勢分析 57
第一節(jié) 2011年中國冰淇淋產業(yè)動態(tài)聚焦 57
一、十三屆中國(天津)冰淇淋展 57
二、2010中國(上海)國際冰淇淋工業(yè)展覽會 58
三、中日冰淇淋市場及新技術新產品交流會在津召開 59
第二節(jié) 2011年中國冰淇淋市場總況 60
一、健康飲食觸發(fā)冰淇淋市場新格局 60
二、“提供功能性健康利益點”成冰淇淋行業(yè)發(fā)展的最大驅動力 60
三、軟冰淇淋行業(yè)高性能國產成型設備需求分析 61
四、對于國外冰淇淋進入中國市場的探討 62
五、冰淇淋巨頭連鎖在中國發(fā)展情況 62
第三節(jié) 2011年中國冰淇淋質量影響因素分析 63
一、冰淇淋混合料組成的影響 63
二、冰淇淋生產工藝條件的影響 65
三、冰淇淋生產設備的影響 66
第四節(jié) 2011年中國冰淇淋產業(yè)熱點問題探討 67
第五章 2006-2011年中國冰淇淋制造行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 69
第一節(jié) 2006-2011年一季度中國冰淇淋制造行業(yè)規(guī)模分析 69
一、企業(yè)數(shù)量增長分析 69
二、從業(yè)人數(shù)增長分析 70
三、資產規(guī)模增長分析 71
第二節(jié) 2011年一季度中國冰淇淋制造行業(yè)結構分析 72
一、企業(yè)數(shù)量結構分析 72
1、不同類型分析 72
2、不同所有制分析 73
二、銷售收入結構分析 73
1、不同類型分析 73
2、不同所有制分析 74
第三節(jié)2006-2011年一季度中國冰淇淋制造行業(yè)產值分析 75
一、產成品增長分析 75
二、工業(yè)銷售產值分析 75
三、出口交貨值分析 77
第四節(jié)  2006-2011年一季度中國冰淇淋制造行業(yè)成本費用分析 78
一、銷售成本分析 78
二、費用分析 79
第五節(jié) 2006-2011年一季度中國冰淇淋制造行業(yè)盈利能力分析 79
一、主要盈利指標分析 79
二、主要盈利能力指標分析 80
第六章 2011年中國冰淇淋產業(yè)市場運行動態(tài)分析 81
第一節(jié) 近幾年我國冰淇淋產量及增長情況 81
第二節(jié) 2011年中國冰淇淋產業(yè)市場消費分析 81
一、冰淇淋產品消費特征 81
二、冰淇淋的需求可謂與日俱增 82
三、我國冰淇淋產銷量 83
四、我國冰淇淋人均消費量及同比分析 83
第三節(jié) 冬季冰淇淋市場分析 84
一、冰淇淋引爆冬季市場 84
二、冬季冰淇淋市場盈利空間 84
第四節(jié) 中國高端冰淇淋市場狀況 85
一、中洋品牌持續(xù)高端化進程 85
二、高端冰淇淋市場消費分析 85
第五節(jié)  2011年冰淇淋市場價格及影響因素 86
第七章 2011年中國冰淇淋進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析(21050000) 88
第一節(jié) 2011年12月份冰淇淋進口情況分析 88
一、冰淇淋進口關區(qū)分析 88
二、冰淇淋進口收發(fā)地分析 89
三、冰淇淋進口產銷國分析 89
第二節(jié) 2011年12月份冰淇淋出口情況分析 89
一、冰淇淋出口關區(qū)分析 89
二、冰淇淋出口收發(fā)地分析 90
三、冰淇淋出口產銷國分析 90
第八章 2011年中國冰淇淋行業(yè)市場營銷策略分析 92
第一節(jié) 2011年中國冰淇淋行業(yè)發(fā)展策略分析 92
一、冰淇淋行業(yè)營銷分析 92
二、快速消費品簡單營銷 92
三、冰淇淋品牌競爭與對策 93
四、冰淇淋市場營銷策劃方案 97
五、開冰淇淋店市場定位策略 98
六、冰淇淋價格策略 99
七、冰淇淋行業(yè)創(chuàng)新策略 100
八、功能性甜味劑用于冰淇淋行業(yè)優(yōu)勢分析 101
第二節(jié) 2011年中國冰淇淋行業(yè)營銷策略探討 102
一、中國冰淇淋發(fā)展階段及營銷變革 102
二、中國冰淇淋行業(yè)目前營銷現(xiàn)狀 103
三、中國冰淇淋行業(yè)未來發(fā)展方向 105
四、中國冰淇淋業(yè)營銷模式探索 106
第九章 2011年中國冰淇淋產業(yè)市場競爭格局分析 108
第一節(jié) 2011年中國冰淇淋市場競爭亮點分析 108
一、低糖健康之“戰(zhàn)” 108
二、品牌時尚之“戰(zhàn)” 108
三、高端逐利之“戰(zhàn)” 108
第二節(jié) 2011年中國冰淇淋市場競爭狀況分析 109
一、冰淇淋低端市場競爭狀況 109
二、冰淇淋中高端市場競爭狀況 109
三、冰淇淋高端市場競爭狀況 109
四、土洋巨頭備戰(zhàn)冰淇淋高端市場 109
第三節(jié) 2011年中國冰淇淋替代品競爭分析 111
一、果汁 111
二、汽水 112
第四節(jié) 2012-2016年中國冰淇淋競爭策略分析 113
一、行業(yè)內部的競爭 113
二、顧客的議價能力 113
三、供貨廠商的議價能力 114
四、潛在競爭對手的威脅 114
五、替代產品的壓力 115
第十章 2011年國內外冰淇淋企業(yè)發(fā)展動態(tài)分析 117
第一節(jié) 凱菲冰淇淋蛋糕市場攻略 117
第二節(jié) 赫里特斯冰淇淋 121
第三節(jié) 歡樂雪公司發(fā)展動向 123
第四節(jié) 美國開心哈利 124
第五節(jié) 意大利JLD冰淇淋 124
第六節(jié) 怡特濃公司 128
第七節(jié) 黑冰客冰淇淋 129
第八節(jié) 新城市冰淇淋 129
第九節(jié) 薩倫冰淇淋 130
第十一章 2011年中國冰淇淋行業(yè)重點企業(yè)競爭力與關鍵性數(shù)據(jù)分析 131
第一節(jié)  內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司(600887) 131
一、企業(yè)概況 131
二、企業(yè)主要經濟指標分析 133
三、企業(yè)成長性分析 134
四、企業(yè)經營能力分析 135
五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析 137
第二節(jié) 光明乳業(yè)股份有限公司(600597) 139
一、企業(yè)概況 139
二、企業(yè)主要經濟指標分析 141
三、企業(yè)成長性分析 142
四、企業(yè)經營能力分析 143
五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析 145
第三節(jié) 北京三元食品股份有限公司(600429) 148
一、企業(yè)概況 148
二、企業(yè)主要經濟指標分析 149
三、企業(yè)成長性分析 151
四、企業(yè)經營能力分析 152
五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析 154
第四節(jié) 和路雪(中國)有限公司(和路雪) 156
一、企業(yè)概況 156
二、企業(yè)主要經濟指標分析 157
三、企業(yè)成長性分析 158
四、企業(yè)經營能力分析 159
五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析 161
第五節(jié) 天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司 163
一、企業(yè)概況 163
二、企業(yè)主要經濟指標分析 164
三、企業(yè)成長性分析 165
四、企業(yè)經營能力分析 166
五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析 168
第六節(jié) 當陽蒙牛乳業(yè)有限責任公司 170
一、企業(yè)概況 170
二、企業(yè)主要經濟指標分析 171
三、企業(yè)成長性分析 172
四、企業(yè)經營能力分析 173
五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析 175
第七節(jié) 成都綠好食品有限公司 177
一、企業(yè)概況 177
二、企業(yè)主要經濟指標分析 177
三、企業(yè)成長性分析 179
四、企業(yè)經營能力分析 180
五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析 182
第八節(jié) 新疆天雪食品有限公司 184
一、企業(yè)概況 184
二、企業(yè)主要經濟指標分析 184
三、企業(yè)成長性分析 186
四、企業(yè)經營能力分析 187
五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析 189
第十二章 2011年中國冰淇淋行業(yè)相關產業(yè)運行態(tài)勢分析 192
第一節(jié) 2011年中國制糖行業(yè)發(fā)展狀況分析 192
一、中國制糖行業(yè)概況 192
二、2006-2011年中國糖產銷統(tǒng)計分析 192
三、白糖產業(yè)市場價格分析 193
第二節(jié) 2011年中國乳制品行業(yè)發(fā)展分析 194
一、中國乳品市場剖析 194
二、奶價對行業(yè)發(fā)展影響分析 195
三、2011年乳制品行業(yè)產量情況 195
第三節(jié) 2012-2016年中國乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢分析 197
第十三章 2011年中國冰淇淋包裝行業(yè)發(fā)展走勢分析 199
第一節(jié) 2011年中國冰淇淋包裝行業(yè)發(fā)展概況 199
一、冰淇淋包裝種類及用材 199
二、冰淇淋家庭實惠裝成為趨勢 199
三、冰淇淋包裝行業(yè)問題分析 199
第二節(jié) 2011年中國冰淇淋包裝行業(yè)發(fā)展分析 200
一、冰淇淋新包裝新價格應對原料漲價情況 200
二、冰淇淋大戰(zhàn)帶來包裝發(fā)展機遇 201
三、千層雪冰淇淋紙盒包裝案例分析 202
四、新式餐飲零售用冰淇淋塑料包裝 203
第三節(jié) 2012-2016年中國冰淇淋外形及包裝趨勢分析 203
第十四章 2012-2016年中國冰淇淋行業(yè)發(fā)展趨勢預測分析 205
第一節(jié) 2012-2016年中國冰淇淋產業(yè)發(fā)展趨勢分析 205
一、“低糖、低脂、功能”成健康冰淇淋發(fā)展方向 205
二、冰淇淋消費趨勢 207
三、新產品趨于系列化、多樣化 207
四、產品包裝趨勢 208
第二節(jié) 2012-2016年中國冰淇淋行業(yè)市場發(fā)展趨勢分析 208
一、市場需求預測分析 208
二、市場供給預測分析 208
第三節(jié) 2012-2016年中國冰淇淋行業(yè)市場盈利預測分析 209
一、2012-2016年中國冰淇淋市場盈利能力 209
二、2012-2016年中國冰淇淋市場償債能力 210
第十五章 2012-2016年中國冰淇淋行業(yè)投資前景預測分析 212
第一節(jié) 2011年中國冰淇淋行業(yè)投資環(huán)境分析 212
第二節(jié) 2012-2016年中國冰淇淋投資熱點分析 212
一、保健型冰淇淋投資潛力分析 212
二、開發(fā)新原料 213
三、原輔料回歸天然 213
第三節(jié) 2012-2016年中國冰淇淋行業(yè)投資風險預警 213
一、市場競爭風險 213
二、原材料風險 214
三、政策風險 214
四、其他風險 214
第四節(jié) 專家投資觀點 215
一、產品技術應用注意事項 215
二、項目投資注意事項 215
三、產品生產開發(fā)注意事項 216
四、產品銷售注意事項 216
 
圖表目錄
圖表 2011年4季度國內生產總值季度累計同比增長率(%) 26
圖表 2011年12月貨幣供應量月度同比增長率(%) 27
圖表 近年來我國社會消費品、CPI月度同比增速 28
圖表 2011年12月出口總額月度同比增長率與進口總額月度同比增長率(%) 28
圖表 2011年12月居民消費價格指數(shù)(上年同月=100) 29
圖表 2011年12月社會消費品零售總額月度同比增長率(%) 50
圖表 2006-2012年一季度中國冰淇淋行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長分析 65
圖表 2006-2012年一季度中國冰淇淋行業(yè)從業(yè)人數(shù)調查分析 65
圖表 2005-2010年中國冰淇淋行業(yè)投資資產增長性分析 66
圖表 2006-2011年1-12月份冰淇淋行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量 67
圖表 2006-2011年1-12月份冰淇淋行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量分析 67
圖表 2006-2011年1-12月份冰淇淋行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售收入分析 68
圖表 2008-2010年1-12月份冰淇淋行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售稅金比較 68
圖表 2001-2011年國內冰淇淋產量變化圖 69
圖表 2006-2011年一季度中國冰淇淋工業(yè)銷售產值分析 70
圖表 2006-2011年一季度中國冰淇淋出口交貨值分析 70
圖表 2007-2011年1-12月份冰淇淋行業(yè)不同規(guī)模銷售成本分析分析 71
圖表 2007-2011年1-12月份冰淇淋行業(yè)不同所有制銷售成本分析 71
圖表 2006-2011年冰淇淋行業(yè)盈利能力分析 73
圖表 2006-2011年冰淇淋行業(yè)盈利能力圖例分析 73
圖表 2011年我國冰淇淋市場不同因素的價格影響力對比 80
圖表 2011年12月份冰淇淋進口關區(qū)分析 80
圖表 2011年12月份冰淇淋進口收發(fā)地分析 81
圖表 2011年12月份冰淇淋進口產銷國分析 81
圖表 2011年12月份冰淇淋出口關區(qū)分析 82
圖表 2011年12月份冰淇淋出口收發(fā)地分析 82
圖表 2011年12月份冰淇淋出口產銷國分析 82
圖表 冰淇淋行業(yè)“波特五力”分析 105
圖表  生命周期各發(fā)展階段的影響 107
圖表 2008-2012年1-3月伊利實業(yè)集團基本財務數(shù)據(jù) 124
圖表 2008-2012年1-3月伊利實業(yè)集團成長能力分析 125
圖表 2008-2012年1-3月伊利實業(yè)集團成長能力圖例分析 125
圖表 2008-2012年1-3月伊利實業(yè)集團經營效率分析 125
圖表 2008-2012年1-3月伊利實業(yè)集團經營效率圖例分析 126
圖表 2008-2012年1-3月伊利實業(yè)集團財務結構比較 126
圖表 2008-2012年1-3月伊利實業(yè)集團財務結構圖例比較 126
圖表 2008-2012年1-3月伊利實業(yè)集團償債能力分析 127
圖表 2008-2012年1-3月伊利實業(yè)集團償債能力圖例分析 127
圖表 2008-2012年1-3月伊利實業(yè)集團盈利能力分析 128
圖表 2008-2012年1-3月伊利實業(yè)集團盈利能力圖例分析 128
圖表 2008-2012年1-3月光明乳業(yè)基本財務數(shù)據(jù) 131
圖表 2008-2012年1-3月光明乳業(yè)成長能力分析 131
圖表 2008-2012年1-3月光明乳業(yè)成長能力圖例分析 131
圖表 2008-2012年1-3月光明乳業(yè)經營效率分析 132
圖表 2008-2012年1-3月光明乳業(yè)經營效率圖例分析 132
圖表 2008-2012年1-3月光明乳業(yè)財務結構比較 133
圖表 2008-2012年1-3月光明乳業(yè)財務結構圖例比較 133
圖表 2008-2012年1-3月光明乳業(yè)償債能力分析 133
圖表 2008-2012年1-3月光明乳業(yè)償債能力圖例分析 134
圖表 2008-2012年1-3月光明乳業(yè)盈利能力分析 134
圖表 2008-2012年1-3月光明乳業(yè)盈利能力圖例分析 134
圖表 2008-2012年1-3月三元食品基本財務數(shù)據(jù) 137
圖表 2008-2012年1-3月三元食品成長能力分析 137
圖表 2008-2012年1-3月三元食品成長能力圖例分析 138
圖表 2008-2012年1-3月三元食品經營效率分析 138
圖表 2008-2012年1-3月三元食品經營效率圖例分析 138
圖表 2008-2012年1-3月三元食品財務結構比較 139
圖表 2008-2012年1-3月三元食品財務結構圖例比較 139
圖表 2008-2012年1-3月三元食品盈利能力分析 140
圖表 2008-2012年1-3月三元食品盈利能力圖例分析 140
圖表 2008-2012年1-3月三元食品償債能力分析 140
圖表 2008-2012年1-3月三元食品償債能力圖例分析 141
圖表 2008-2012年1-3月和路雪(中國)有限公司基本財務數(shù)據(jù) 141
圖表 2008-2012年1-3月和路雪(中國)有限公司成長能力分析 142
圖表 2008-2012年1-3月和路雪(中國)有限公司成長能力圖例分析 142
圖表 2008-2012年1-3月和路雪(中國)有限公司經營效率分析 143
圖表 2008-2012年1-3月和路雪(中國)有限公司經營效率圖例分析 143
圖表 2008-2012年1-3月和路雪(中國)有限公司財務結構比較 144
圖表 2008-2012年1-3月和路雪(中國)有限公司財務結構圖例比較 144
圖表 2008-2012年1-3月和路雪(中國)有限公司償債能力分析 144
圖表 2008-2012年1-3月和路雪(中國)有限公司償債能力圖例分析 145
圖表 2008-2012年1-3月和路雪(中國)有限公司盈利能力分析 145
圖表 2008-2012年1-3月和路雪(中國)有限公司盈利能力圖例分析 145
圖表 2008-2012年1-3月天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司基本財務數(shù)據(jù) 146
圖表 2008-2012年1-3月天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司成長能力分析 147
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圖表 2008-2012年1-3月天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司經營效率分析 148
圖表 2008-2012年1-3月天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司經營效率圖例分析 148
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圖表 2008-2012年1-3月天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司財務結構圖例比較 149
圖表 2008-2012年1-3月天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司償債能力分析 149
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圖表 2008-2012年1-3月天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司盈利能力分析 150
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圖表 2008-2012年1-3月當陽蒙牛乳業(yè)有限責任公司經營效率分析 152
圖表 2008-2012年1-3月當陽蒙牛乳業(yè)有限責任公司經營效率圖例分析 153
圖表 2008-2012年1-3月當陽蒙牛乳業(yè)有限責任公司財務結構比較 153
圖表 2008-2012年1-3月當陽蒙牛乳業(yè)有限責任公司財務結構圖例比較 153
圖表 2008-2012年1-3月當陽蒙牛乳業(yè)有限責任公司償債能力分析 154
圖表 2008-2012年1-3月當陽蒙牛乳業(yè)有限責任公司償債能力圖例分析 154
圖表 2008-2012年1-3月當陽蒙牛乳業(yè)有限責任公司盈利能力分析 155
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圖表 2008-2012年1-3月成都綠好食品有限公司經營效率圖例分析 157
圖表 2008-2012年1-3月成都綠好食品有限公司財務結構比較 158
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圖表 2008-2012年1-3月成都綠好食品有限公司償債能力分析 159
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圖表 2008-2012年1-3月新疆天雪食品有限公司償債能力分析 163
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圖表 2008-2012年1-3月新疆天雪食品有限公司盈利能力分析 164
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