礦物質,食品添加劑,營養(yǎng)強化劑
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更新日期2013-11-23 11:00
品牌: |
瑞普 |
所在地: |
河南 鄭州市 |
起訂: |
未填 |
供貨總量: |
未填 |
有效期至: |
長期有效 |
規(guī)格: |
25kg/袋 |
【性狀】淡黃色至橙黃色結晶粉末,微溶于水,在氫氧化鈉和碳酸鈉的稀溶液中溶解。在酸溶液中不穩(wěn)定,對熱也不穩(wěn)定,遇光更易破壞,在pH7左右的條件下最穩(wěn)定。無明確熔點,250℃以上顏色逐漸變深,最后為黑色膠狀物。核黃素能夠加快葉酸的分解破壞過程。
【適用說明】商業(yè)上常用的葉酸強化劑為蝶酰谷氨酸,穩(wěn)定性較好,主要用于嬰兒食品、保健食品、谷物和飲料的強化。孕婦對葉酸的需求量增加,主要可以起到預防新生兒體重過輕,早產及先天性畸形等。
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