統(tǒng)糠是稻谷加工后的副產(chǎn)品，水稻的稻谷中無米粒的秕谷加工成粉后的產(chǎn)品，價格便宜，統(tǒng)屬糠麩類。但它與米糠（采用碾米機(jī)加工，其中有不少細(xì)米和米皮油）、麥糠又有區(qū)別：一是其粗蛋白質(zhì)含量低，僅在3.5—4.5％左右，比秸稈的蛋白質(zhì)含量還要低，高于水花生、水葫蘆等。二是從總能量測定，它與米糠、麩皮等相似，但其含粗纖維高達(dá)31％～35％，它的消化吸收率僅為米糠的20％左右，營養(yǎng)價值不高。

配料配方

發(fā)酵量：1瓶益富源菌液可以發(fā)酵1000斤左右統(tǒng)糠

配比：統(tǒng)糠800斤+200斤玉米面或麥麩等能量物質(zhì)

1、將益富源粗飼料發(fā)酵菌液7:3分成兩份，然后分別加入水中稀釋

2、將稀釋好的菌液與營養(yǎng)物質(zhì)玉米面或麥麩、統(tǒng)糠分別拌勻，然后再營養(yǎng)物質(zhì)與豆渣拌勻。水份為50%左右。檢驗飼料的水份，用手抓一把，飼料不能滴水，松開后散開即可

3、如果原料有點干，可以補(bǔ)充清水，原料拌時盡量不要拌的過濕，太濕了加料比較麻煩

4、裝入塑料袋或塑料桶中密封好，發(fā)酵3-5天即可，量大可以用發(fā)酵池

如果要長期保存，則要密封嚴(yán)格，并壓緊壓實處理，盡量排出包裝袋中的空氣，這樣不僅可以長期保存，而且在保存的過程中，發(fā)酵還在進(jìn)行，時間較長后，消化吸收率更好，營養(yǎng)更佳。其他固體發(fā)酵的糟渣也是這個原理，當(dāng)然，前提條件是能確保密封嚴(yán)格，不漏一點空氣進(jìn)入料中，則時間越長，質(zhì)量更好，營養(yǎng)更佳。但實際生產(chǎn)中，很多用戶并不能保證密封嚴(yán)格，所謂的密封就是與外面的空氣完全隔絕，達(dá)到真空狀態(tài)，在采取嚴(yán)格的密封措施下，即使保存一年飼料都非常完好，保存時間越長適口性也會越香醇，酸度也不會升高。