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餐飲困局如何破?自建外賣平臺(tái)或成餐飲人新出路

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經(jīng)歷過(guò)疫情,餐飲人的諸多觀念發(fā)生了改變。堂食艱難時(shí),掃碼支付、外賣、小程序、直播......餐飲人熙熙攘攘地涌上各個(gè)線上平臺(tái)。熱鬧背后,并不是每家企業(yè)都能做好線上生意。

以前餐飲人20%左右的生意在線上,并且集中在第三方平臺(tái)。雖說(shuō)這是一個(gè)不錯(cuò)的流量入口,但抽傭比例較高也是共識(shí)。當(dāng)整個(gè)品牌的生意往線上傾斜時(shí),利潤(rùn)也隨之壓縮。

餐飲困局如何破?自建外賣平臺(tái)或成餐飲人新出路

自有外賣的盈利能力遠(yuǎn)高于第三方平臺(tái)。并且,相對(duì)于公域流量,私域流量具備自身營(yíng)銷和傳播自主控制權(quán),是真正屬于企業(yè)自己的資產(chǎn)。

因此,建立自有外賣,沉淀自己的流量池,是餐飲人數(shù)字化進(jìn)程中的重要機(jī)遇。

在疫情期間不少餐飲人都通過(guò)線上外賣成功自救,就連不少火鍋品牌都開啟了線上配送服務(wù),餐飲人利用趣來(lái)達(dá)外賣跑腿系統(tǒng),自建外賣平臺(tái),將流量都引到自己的平臺(tái),打造自己的私域流量池。

趣來(lái)達(dá)外賣跑腿系統(tǒng)輕松幫助餐飲人自建外賣配送平臺(tái),系統(tǒng)由用戶端小程序、商家端APP、騎手端APP、PC管理后臺(tái)組成,用戶可以直接通過(guò)小程序下單,不需要下載APP,為用戶提供良好的下單體驗(yàn)。

餐飲困局如何破?自建外賣平臺(tái)或成餐飲人新出路

當(dāng)用戶通過(guò)小程序下單后,訂單便會(huì)通過(guò)趣來(lái)達(dá)配送調(diào)度系統(tǒng)自動(dòng)發(fā)送到商家端和騎手端,騎手接單后便可以直接趕往商家處取餐,進(jìn)行配送,確保配送流程完整的進(jìn)行。

受疫情的影響,今年經(jīng)濟(jì)發(fā)展低迷,也并沒(méi)有發(fā)生之前人們所說(shuō)的報(bào)復(fù)性消費(fèi),而餐飲人的困局也并沒(méi)有解決,就算是將希望寄托于第三方平臺(tái),當(dāng)高額的抽傭算下來(lái),盈利還不夠人工費(fèi),最好的方法還是通過(guò)趣來(lái)達(dá)外賣跑腿系統(tǒng)自建一個(gè)外賣平臺(tái)。

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