林蛙 林蛙油
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更新日期2012-08-30 10:03
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林蛙營養(yǎng)豐富、味道鮮美、體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)（其中人體必需的氨其酸含量極高）和對人體健康有益激素、維生素、脂肪酸（尤其是不飽和脂肪酸）、微量元素等，這些成分極易被人體吸收，具有十分明顯的滋補作用，是各種體虛、身體疲勞者的理想滋補食品，也是養(yǎng)顏美容、抗衰老的理想佳品，其服用方法可以清蒸、紅燜、紅燒等。自明代始即為貢品，被列為“關(guān)東三寶”、“四大山珍”和宮廷食譜中的“八珍”之一。中國林蛙及其所產(chǎn)的林蛙油在我國有著悠久的食用、藥用的歷史。最早可以追溯到我國的宋朝、明朝年間，距今已有九百余年的歷史。
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