真空腌制機(jī)的價(jià)格，腌制機(jī)的廠家，腌制機(jī)的圖片

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腌制機(jī)是利用機(jī)械式滾桶原理,讓被腌制的肉互相按摩,加快調(diào)味料滲入肉品的速度。適合不同肉類加工場(chǎng)和快餐連鎖店使用。真空腌制機(jī)還適用于各類禽肉制品；分割禽肉制品；大塊肉食制品；各種西式火腿類原料肉的腌制。由于采用真空腌制機(jī)，大大縮短了腌制時(shí)間，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松弛，達(dá)到嫩化效果。

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