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產(chǎn)品價格¥1800.00元/培訓(xùn)
產(chǎn)品品牌原味蛋撻王
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更新日期2012-10-13 13:38
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品牌: |
原味蛋撻王 |
所在地: |
廣東 廣州市 |
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長期有效 |
規(guī)格: |
原味蛋撻王 |
原味蛋撻王合作方式:
A級1800元:
學(xué)習(xí)各種口味蛋撻制作,包括蛋撻皮、蛋撻液的制作(包括教學(xué)資料一份),各種口味的技術(shù)(葡式蛋撻、原味蛋撻、椰撻、日式抹茶撻、紅豆蛋撻、)以及烤制等均有詳細(xì)技術(shù)配方、制作工藝,并免費提供西米露技術(shù)。
B級9600元 :
1、學(xué)習(xí)各種口味蛋撻制作,包括蛋撻皮、蛋撻液的制作,各種口味(葡式蛋撻、原味蛋撻、椰撻、紅豆蛋撻、)的技術(shù)以及烤制等,并免費提供珍珠奶茶技術(shù)。
2、學(xué)習(xí)蜂蜜小面包、泡芙、蝴蝶酥等流行西點的技術(shù)。
3、配送兩層四盤專用烤箱一臺,烤盤6只、標(biāo)準(zhǔn)模具100只、蛋撻液攪拌機1臺。
蛋撻系列包括葡式蛋撻、原味蛋撻王、椰撻、紅豆蛋撻等幾種口味,在傳統(tǒng)的蛋撻制做工藝上加以更有針對性的改良,精選面粉、雞蛋、奶油、牛奶等主要原料的選料,更加科學(xué)的調(diào)整各原料的比例,堅持純手工制做,最大限度的保證葡式蛋撻酥、香且入口爽滑的特點,帶給客戶對食品的極大滿足。
蛋撻(Egg Tart),臺灣稱為蛋塔,撻為英文“tart”之音譯,意指餡料外露的餡餅(相對表面被餅皮覆蓋餡料密封之批派餡餅pie);蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅?zāi)V?,倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿,然后放入烤爐;烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮,內(nèi)層則為香甜的黃色凝固蛋漿。學(xué)習(xí)蛋撻制作,低投資,高回報!5平方米以上的店面,幾萬元即可投資。當(dāng)月投資,即可見效,一次投資,終身受益。
營養(yǎng)價值: 蛋撻里的雞蛋,含豐富的蛋白質(zhì),兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當(dāng)于150克魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。
蛋撻投資經(jīng)營比較簡單,想開好店,主要是學(xué)到特色的好口味技術(shù)。
經(jīng)營方式也很靈活,店面、攤位、流動推車都行。根據(jù)個人和當(dāng)?shù)厥袌龅那闆r,來選擇適合自己的經(jīng)營方式。
鄭重承諾: 學(xué)員隨到隨學(xué),先品嘗后學(xué)習(xí), 包教包會,學(xué)會為止 . 師傅一對一教學(xué),手把手傳授,學(xué)員實際操作 . 學(xué)習(xí)期間,包吃包住 , 畢業(yè)后師傅指導(dǎo)開店和采購原料。
一、目標(biāo)經(jīng)營方式:
1. 自有門面銷售,增加銷售品種
2. 租賃繁華路段門面(火車站、步行街、公園、學(xué)校周邊等人流集中路段),用流量促進銷售
3. 租用大型連鎖超市專柜:如家樂福超市等,提高產(chǎn)品影響力
4. 圍繞商務(wù)樓的便利店:如7-11連鎖便利店等,或是外賣給寫字樓的大量消費人群
二、目標(biāo)消費人群:
1. 商務(wù)樓商圈內(nèi)辦公室職員
2. 大、中、小學(xué)生
3. 時尚一族
4. 其他喜愛蛋撻者
三、 前期資金投入(以10平米左右的單店計算)
1、 店面租金:2000元/月,一般是按月支付,押金按兩個月租金計算:即2000*3=6000元(店面租金各地差異較大,請根據(jù)實地情況計算)
2、 門面裝修:3000元(高檔裝修)
3、 購買設(shè)備:購買冰柜一臺大約2000元,冷藏柜一臺1000元左右;
4、 購買原料設(shè)備:5000元;
5、 加盟技術(shù)培訓(xùn)費:9600元(一次性付清,無其他任何費用) 前期資金投入費用合計約為2.7萬左右(當(dāng)然為保證運轉(zhuǎn)的連續(xù)性,最好多準(zhǔn)備4000元流動資金)
投資分析:(以葡式蛋撻為例)
1、每個蛋撻成品成本在0.5-0.75元(包含全部原料成本及水電費用);每個蛋撻售價在1.0—2.5元(價格可根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌銮闆r自行調(diào)整);
2、一般大中城市日銷售都不少于1000個,現(xiàn)在按縣級地區(qū)最低售價及最少銷售量計算:日銷售蛋撻800個,銷售額為:800*(1-0. 5)=400元(扣除原料成本月銷售額),一個月就是400*30=12000元;
3、按10平米的店鋪計算租金:2000元/月(各地差異較大); 2名員工工資:2000*2=4000元;水電費用:500元/月;其他費用200元/月;總計費用是:2000+4000+500+200=6700元/月;
4、僅葡式蛋撻一項的月收入:400*30=12000元;;(當(dāng)月可以收回全部投資并且盈利)
5、可能您覺得1萬多元/月是不是少了些呢?答案是否定的,做任何事情都是看長遠發(fā)展,天下沒有一口吃成的胖子,本行業(yè)也不是暴力行業(yè)。
6、其實如果您還附帶其他產(chǎn)品(例如港式飲品各種飲品或者休閑小食等)一并銷售,其收入是相當(dāng)可觀的,只要您努力,對自己有信心,月入5萬元并不是夢想。
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