一、公司介紹
    吳江七都鎮(zhèn)榮豐水產(chǎn)養(yǎng)殖場位于吳江市七都鎮(zhèn)太湖蟹交易市場，專業(yè)經(jīng)營太湖大閘蟹,太湖特產(chǎn),吳江大閘蟹,太湖青魚干,太湖三白,七都太湖蟹,太湖蟹，多年來吳江七都鎮(zhèn)榮豐水產(chǎn)養(yǎng)殖場以其“質(zhì)量保證、價格實惠、貨源充足、服務(wù)周到”贏得了良好的口碑，深受廣大客戶歡迎。吳江七都鎮(zhèn)榮豐水產(chǎn)養(yǎng)殖場所經(jīng)營的大閘蟹全部來自于正宗太湖大閘蟹的原產(chǎn)地，長年以養(yǎng)蟹為生，岸邊生活的均是純樸的蟹農(nóng)！具有豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗20余年，這里四面環(huán)水，風景優(yōu)美，是太湖資源保護區(qū)，更以自產(chǎn)自銷太湖大閘蟹聞名海內(nèi)外！吳江七都鎮(zhèn)榮豐水產(chǎn)養(yǎng)殖場熱忱期盼您的光顧！
二、清蒸白魚的制作要訣
1、“三月桃花開江水，白魚出水肥且鮮。”用冬眠后的白魚最佳；
2、蒸制時間不宜過長，斷生為度；
3、蒸魚時，可在魚身下墊兩根蔥，這樣魚與盤之間有空隙，蒸氣能在魚體周圍產(chǎn)生對流作用，加快魚成熟。同時魚皮不會粘在盛器上，保持魚體完整、美觀。
三、食物相克
白魚：白魚不宜和大棗同食。
肥膘肉：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。