烤香腸機(jī)又叫臺(tái)灣熱狗機(jī)、熱狗機(jī)、香腸機(jī)、烤腸機(jī)等，適用于烘烤熟制香腸。采用不銹鋼電熱管間接加熱，受熱均勻，操作簡(jiǎn)單，清潔美觀，自動(dòng)溫控，節(jié)約電能。實(shí)為各飲食店、食品商店、肉制品專賣店、快餐店出售熱香腸或配制快餐食品之理想機(jī)器。

全自動(dòng)360滾軸香腸機(jī)，全自動(dòng)恒溫控制，360’旋轉(zhuǎn)，受熱均勻，溫度可調(diào)。烤制時(shí)香腸鮮亮香潤(rùn)，機(jī)器設(shè)備操作簡(jiǎn)便，運(yùn)轉(zhuǎn)安靜、高效、衛(wèi)生、美觀，適于在各種場(chǎng)所擺設(shè)銷售。

使用方法：
1、將機(jī)器直接放在表面完全平坦而堅(jiān)硬的場(chǎng)所(如柜臺(tái))，
2、檢查電源插座和機(jī)器用電規(guī)格一致后，插穩(wěn)電源。
3，開動(dòng)機(jī)器，排放好香腸烤至香腸熟透，表面發(fā)出油亮，即可出售，各類調(diào)味醬料，如蜜糖、香油等，可同時(shí)加調(diào)。注：銷量較大時(shí)，將香腸在微波爐或不沾鍋中預(yù)選加熱，可縮短烤制時(shí)間。在通常狀態(tài)時(shí)，調(diào)恒溫掣于100-150~C。

操作機(jī)器注意事項(xiàng)：
1、應(yīng)由指定人員熟練機(jī)器設(shè)備。
2、不要讓你的顧客接觸機(jī)器，以免燙手。
3、冰凍香腸用微波爐、不沾鍋和香腸機(jī)直接加熱。
4、禁止將冷水潑在干燥的機(jī)器上．
5、可將未燒烤過(guò)的香腸放在底盤里預(yù)熱，但不要將燒烤過(guò)的香腸放進(jìn)底盤，以免變得干硬。
6、烤制量較大時(shí)，每隔4-5小時(shí)應(yīng)清潔一次．清潔時(shí)請(qǐng)先將番腸從滾軸上移開，用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦拭，擦拭時(shí)無(wú)需切斷電源，但不可將手直接與滾軸接觸，以免燙傷。清理完畢后，放進(jìn)香腸繼續(xù)燒烤。

清潔機(jī)器的方法及注章事項(xiàng)：
1、加熱鈕置于“O”，待自然降溫后，在不關(guān)閉滾動(dòng)鈕的情況下．先用濕布覆蓋在滾軸表面，待粘著物軟化后，開始清理機(jī)器．
2、用充分浸濕的軟布，輕拭每一根滾軸，直到徹底干凈為止。擦拭方向須從軸末端向中間擦，如此可以盡量使粘著物脫離滾軸，并且避免掉進(jìn)軸承中，造成故障。
3滾軸擦拭干凈后，請(qǐng)關(guān)閉電源，拔下插頭，取出底盤，用熱肥皂水或洗滌靈擦洗后，用水沖凈，加放底盤。
4、用濕熱軟布充分擦拭機(jī)器其余部分，直至完全干凈。
5、安置場(chǎng)所，應(yīng)沒有日光直射，沒有灰塵，有良好的通風(fēng)。

利潤(rùn)預(yù)算：

以7棍烤香腸機(jī)，一排可放3根香腸，7棍6個(gè)間隔，可放3X6=18根，約5分鐘左右可出爐一次；一個(gè)小時(shí)最好可出216根，如果生意不錯(cuò)，一天做8個(gè)小時(shí)，共出1728根。如果每天按500根香腸（其實(shí)500根香腸對(duì)于一個(gè)小攤位是很平常的事），一根香腸加配料按5角成本，以一元價(jià)格銷售，毛利潤(rùn)為一天250元。以一平米營(yíng)業(yè)面積為例，如每天的費(fèi)用為40元，電費(fèi)為8X1（電費(fèi)按一度一元算，一天八個(gè)小時(shí)）=8元，每天純利潤(rùn)則為250-40-8=202元。一個(gè)月的利潤(rùn)是30X202=6060元。如果再配以千層餅銷售效果更佳。

烤香腸機(jī)：

外形尺寸：540 X 360 X 420 mm

滾軸數(shù)量：7 根

寬度：475mm

電壓：220V

功率：1 KW

整機(jī)重量：12KG

報(bào)價(jià)：請(qǐng)來(lái)電咨詢或發(fā)手機(jī)短信咨詢

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據(jù)《河南商報(bào)》報(bào)道：

1元烤香腸，一月賺萬(wàn)元。

位于商業(yè)步行街的“雙匯烤香腸”，雖然剛剛開業(yè)不幾天，可是生意卻火得不得了。本來(lái)不足1平米的小攤位，被顧客里三層、外三層地圍個(gè)結(jié)實(shí)。

“雙匯烤香腸”，整個(gè)投資只需幾百元，自己做一個(gè)廣告架子、一臺(tái)香腸機(jī)。一箱香腸48元，每箱100根。如果每根賣一元錢，那么每根香腸利潤(rùn)大約是5角錢。而且，香腸都是從漯河雙匯進(jìn)的，高溫滅菌真空包裝，質(zhì)量有保證，也是河南省質(zhì)量免檢產(chǎn)品。

“這種小吃非常適合游玩、逛街的時(shí)候吃。”據(jù)商家介紹，除了價(jià)格便宜、量足以外，它吃著很方便，一只手就可以拿了，而且口味好。同時(shí)，在口味上也能夠適合各種游客的需要。目前有豬肉的，雞肉腸、鴨胸肉腸等多種口味。
隨后，記者在二七廣場(chǎng)、金博大地下超市等看到許多這樣不足1平方米的小攤點(diǎn)，“一元烤腸”品牌多樣。在這寸土寸金的商業(yè)街，煎烤腸還是找到了自己的“位置”。