• 【報告名稱】2013-2017年中國餅干行業(yè)調(diào)研與未來發(fā)展趨勢報告
• 【關 鍵 字】餅干 市場調(diào)查 行業(yè)研究
• 【出版日期】2012-12
• 【交付方式】Email電子版/特快專遞
• 【價　　格】紙介版：7000元  電子版：7200元  紙介+電子：7500元
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    近年來，中國的餅干行業(yè)快速發(fā)展，并且其市場潛力不可低估。國內(nèi)的餅干骨干企業(yè)發(fā)展更是突飛猛進，在去年原材料漲價的背景下，還是取得了較好的業(yè)績。目前，在國內(nèi)餅干市場中，大部分餅干還是以中低檔產(chǎn)品為主。一些已發(fā)展到一定規(guī)模的企業(yè)正處在轉(zhuǎn)型階段，餅干市場競爭日趨激烈，利潤空間縮小。一些企業(yè)已經(jīng)減少了低檔餅干產(chǎn)品的生產(chǎn)量，開始向中高檔產(chǎn)品領域進軍，不斷提升餅干產(chǎn)品的檔次。因此，在國內(nèi)餅干行業(yè)發(fā)展的關鍵時期，通過與國外同行面對面的交流學習，了解國外餅干行業(yè)的最新發(fā)展動態(tài)，了解國際知名品牌產(chǎn)品的先進生產(chǎn)設備、生產(chǎn)技術，對我國餅干行業(yè)的進一步發(fā)展將起到促進作用。
    智研咨詢發(fā)布的《2013-2017年中國餅干行業(yè)調(diào)研與未來發(fā)展趨勢報告》共十三章。首先介紹了世界餅干行業(yè)整體運營狀況、中國餅干行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境等，接著分析了中國餅干行業(yè)運行的現(xiàn)狀，然后介紹了中國餅干市場競爭格局。隨后，報告對中國餅干食品加工做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了中國餅干行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預測。您若想對餅干產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資餅干行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
    本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國家統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。

目 錄
第一章 2011-2012年世界餅干行業(yè)整體運營狀況分析 1
第一節(jié) 2011-2012年世界餅干行業(yè)市場發(fā)展格局 1
一、世界餅干市場特征分析 1
二、世界主要餅干品牌綜述 2
三、世界餅干原料市場運行分析 3
四、歐盟針對餅干等食品起草法案 11
五、加拿大召回韓國產(chǎn)兩品牌餅干 11
第二節(jié) 2011-2012年世界餅干品牌主要國家分析 12
一、美國餅干食品市場運行分析 12
二、日本餅食品進出口貿(mào)易分析 13
三、歐洲餅干市場運行分析 13
第三節(jié) 2012-2016年世界餅干行業(yè)發(fā)展趨勢分析 14

第二章 2011-2012年世界品牌餅干企業(yè)營運狀況淺析 15
第一節(jié) 達能 15
一、企業(yè)概況 15
二、在華市場投資運行情況分析 15
三、品牌競爭力分析 17
四、國際化發(fā)展戰(zhàn)略分析 17
第二節(jié) 卡夫 18
一、企業(yè)概況 18
二、在華市場投資運行情況分析 18
三、品牌競爭力分析 19
四、國際化發(fā)展戰(zhàn)略分析 21
第三節(jié) 康元 22
一、企業(yè)概況 22
二、在華市場投資運行情況分析 22
三、品牌競爭力分析 24
四、國際化發(fā)展戰(zhàn)略分析 24

第三章 2011-2012年中國餅干行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境解析 26
第一節(jié) 2011年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 26
一、GDP歷史變動軌跡分析 26
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析 33
三、2012年中國經(jīng)濟發(fā)展預測分析 35
第二節(jié) 2011-2012年中國餅干市場政策環(huán)境分析 38
一、七大措施搞活流通擴大消費政策解析 38
二、餅干食品國家標準 39
三、餅干包裝須標明“營養(yǎng)清單” 40
四、餅干生產(chǎn)許可證審查細則 40
第三節(jié) 2011-2012年中國餅干市場社會環(huán)境分析 43

第四章 2011-2012年中國餅干行業(yè)運行態(tài)勢剖析 47
第一節(jié) 2011-2012年中國餅干業(yè)動態(tài)分析 47
一、卡夫在華啟動亞洲最大餅干研發(fā)中心 47
二、康維多嬰幼兒餅干產(chǎn)品登陸中國 47
第二節(jié) 2011-2012年中國餅干市場發(fā)展現(xiàn)狀分析 48
一、我國餅干行業(yè)一直保持快速發(fā)展勢頭 48
二、國產(chǎn)餅干后危機時代謀突破 48
三、企業(yè)間并購、整合將為企業(yè)注入活力 50
第三節(jié) 2011-2012年中國餅干行業(yè)存在的問題分析 51
一、同質(zhì)化問題嚴重 51
二、質(zhì)量問題 51
三、較國際先進仍有一定差距 52
四、業(yè)內(nèi)眾多中小企業(yè)實力不足，難以形成規(guī)模效益 53

第五章 2009-2011年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 54
第一節(jié) 2009-2011年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析 54
一、2009年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 54
二、2010年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 56
三、2011年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 57
第二節(jié) 2009-2011年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 59
一、2009年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 59
二、2010年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 60
三、2011年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 60
第三節(jié) 2009-2011年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 61
一、2009年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 61
二、2010年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 61
三、2011年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 62

第六章 2009-2011年中國餅干產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析 63
第一節(jié) 2009-2010年中國餅干產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 63
一、2009-2010年餅干產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 63
二、2009-2010年餅干重點省市數(shù)據(jù)分析 64
第二節(jié) 2011年中國餅干產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 67
一、2011年全國餅干產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 67
二、2011年餅干重點省市數(shù)據(jù)分析 67
第三節(jié) 2011年中國餅干產(chǎn)量增長性分析 68
一、產(chǎn)量增長 68
二、集中度變化 68

第七章 2011-2012年中國餅干食品市場運行走勢全面剖析 69
第一節(jié) 2011-2012年中國餅干市場運行特點分析 69
第二節(jié) 2011-2012年中國餅干市場運行分析 71
一、高檔餅干統(tǒng)領市場 71
二、外資把持餅干中高端市場 72
三、新卡夫?qū)⒄紦?jù)中國餅干市場五分之一強的市場份額 73
四、品牌消費會逐步成為市場消費的主流 74
第三節(jié) 2011-2012年中國餅干市場需求消費情況分析 74
一、中國餅干市場需求情況分析 74
二、青食餅干開網(wǎng)店試水新銷售渠道 75
三、三聚氰胺事件打擊餅干銷量大跌 75
第四節(jié) 2011-2012年中國餅干市場價格分析 76